Mis geen enkel Recept!

Mireille's favorieten/ Zoete desserts

De lekkerste carrot cake ooit

spring naar receptprint recept
The best carrot cake slice overhead

Deze week laat ik je een nieuw favoriet recept zien dat ik een paar weken geleden voor het eerst heb gegeten. Dit is een recept een nieuwe favoriet die ik nog heel vaak ga maken want ik ben er dol op. Omdat het de beste is, het recept voor de beste carrot cake ooit. Het is zoet en luchtig en rijk en heerlijk. Een must om te proberen. Wil je leren hoe je het beste recept voor de lekkerste carrot cake ooit kunt maken? Laten we beginnen!

The best carrot cake slice hand

Ik heb de beste carrot cake in een klein bakkerijtje Panaderia Pasteleria Y Cafeteria La Tahona van Dinorah in Alhaurin el Grande. Een leuk stadje in het zuiden van Spanje. We hebben deze stad al vaak bezocht als we daar op vakantie zijn.

The best carrot cake ingredients

We gaan naar de Panaderia voor koffie en thee en een boccadillo. Ongeveer een jaar geleden nam een lieve dame Dinorah deze bakkerij over en zij is een van de vriendelijkste mensen die ik ooit heb ontmoet.

The best carrot cake slice overhead portait

Een paar weken geleden waren we er weer en werden we getrakteerd op de lekkerste carrot cake ooit. We hebben het die week twee keer gegeten zo lekker was het. Ik vroeg haar om het recept en zij was zo vriendelijk om het met mij te delen. Ik heb een paar kleine aanpassingen gedaan maar het smaakt heerlijk dat ik verliefd ben geworden op deze cake.

The best carrot cake slice portrait left

Het bevat niet alleen geraspte wortelen, maar ook geraspte appel, rijstmeel, eieren, bruine suiker, kokosolie, bakpoeder en pecan noten.

Laat het ongeveer 45-50 minuten in de oven staan, maar controleer rond 35 minuten om te zien of het al klaar is. Je wilt geen droge cake. Neem dan een hap van een van de heerlijkste taarten die je ooit hebt geproefd.

The best carrot cake overhead

Serieus volg dit recept en je proeft de lekkerste carrot cake ooit. Ok de beste is in het zuiden van Spanje te krijgen maar ik garandeer dat dit een goede tweede is.

The best carrot cake slice side

Hoe de lekkerste carrot cake ooit te maken

Wil je weten hoe ik de lekkerste carrot cake ooit maak? Bekijk de video 1 minuut inspiratie video hieronder:

Subscribe to our youtube channel

Veel plezier met het maken van het lekkerste carrot cake ooit recept! Een recept gemaakt tag @thetortillachannel op Instagram.

Ik ben dol op reacties dus laat me weten wat je van dit recept vindt in het opmerkingenveld hieronder.

De lekkerste carrot cake ooit

Pin recept Print recept
Serves: 8 Voorbereidingstijd: 10 minutes Kooktijd: 40-50 minutes

Dit recept laat je zien hoe je de lekkerste worteltaart ooit kunt maken. Het is zoet, smeuig, rijk gevuld en heerlijk. Laten we beginnen!

Ingredienten

  • 140 gram geraspte worteltjes
  • 140 gram geraspte appel
  • 140 gram rijstmeel
  • 100 ml appelmoes
  • 120 ml kokosolie
  • 115 gram bruine suiker
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 2 grote eieren
  • ½ theelepel kaneel
  • 1/8 theelepel muskaatnoot
  • ¼ kopje pecan noten
  • poedersuiker voor decoratie

Instructies

1

Rasp wortels en appel

2

Klop eieren, kokosolie. Voeg de wortel, appels en appelmoes toe

3

Combineer rijstmeel, bruine suiker, bakpoeder, kaneel en nootmuskaat. Klop.

4

Voeg de natte ingrediënten toe aan het droge en roer tot alle ingrediënten goed zijn gemengd

5

Verwarm de oven voor op 175 ℃

6

Doe het mengsel in een springvorm en decoreer met fijngehakte pecannoten. Bak de cake 45-50 minuten. Controleer na 35 minuten of de cake in het midden droog is met een spies of een grote tandenstoker

7

Koel en strooi wat poedersuiker op de taart

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @thetortillachannel op Instagram en gebruik de hashtag #thetortillachannel

Advertisement

Geen comments

Geef een comment

Misschien vind je dit ook leuk

Nieuwsbrief