Mis geen enkel Recept!

Voedzaam ontbijt/lunch

Geweldige majestueuze Tortilla Caesar Salade

spring naar receptprint recept
Amazing majestic tortilla caesar salad side

Wat is jouw favoriete salade? Nicoise, Russische Ei salade, salade Caprese of een Waldorf salade? Een van mijn favoriete salades is de Caesar salade. Oorspronkelijk bestond dit gerecht uit 8 ingrediënten. In dit recept serveer ik mijn versie van deze salade met een tortilla twist. Je kunt jouw versie van deze salade volledig aanpassen aan jouw smaak. Wil je weten hoe je deze geweldige majestueuze Tortilla Caesar Salade kan maken? Laten we beginnen!


Amazing majestic tortilla caesar salad portrait above
Ik weet hoe dat bij jou zit maar ik houd van salades. Ik eet een salade minstens 3 tot 4 keer per week. Wat zo leuk is aan een salade is een salade nooit hetzelfde hoeft te zijn. Er zijn zoveel ingrediënten die je kan toevoegen qua type sla, groenten en zelfs fruit of hartige ingrediënten.

Amazing majestic tortilla caesar salad ingredients

Wat ik zo leuk vind aan de Caesar salade is dat het een beetje alles heeft. Het heeft salade, croutons, knoflook, kaas, gekookt ei, Worcester saus en citroen als de basis ingrediënten en je kan ook nog gebakken spek, kip, avocado of ansjovis toevoegen.

Amazing majestic tortilla caesar salad portrait bowls

Dat is hoe mijn versie van de Caesar salade eruit ziet en ik geef er een kleine draai aan. Ik vervang de croutons door geroosterde tortilla die ik in kleine stukken snijdt.

Als je middelgrote tortilla’s hebt en een muffin vorm dan kun je tortilla kommetjes maken. Draai de muffin vorm ondersteboven. Gebruik kookspray en vet de tortilla’s in (één tortilla per persoon). Druk de tortilla tussen de 4 muffin bollen. Herhaal dit voor de tweede tortilla.

Verhit de oven voor op 175℃ en bak de tortilla’s gedurende ongeveer 15 minuten knapperig. Haal ze uit de oven en laat de tortilla kommen afkoelen.

Amazing majestic tortilla caesar salad overhead

Terwijl de tortilla kommen in de oven staan bereid je de kip. Neem een kipfilet en sla deze plat met een deegroller. Klop een ei los en giet dit op een grote bord. Doe wat broodkruimels op een ander boerd. Bedek de kipfilet met ei en dan met broodkruimels. Verhit een pan met een grote lepel kokosolie. Bak de kipfilet in ongeveer 7-10 minuten per zijde tot het goed gaar is. Bak daarna vier plakken ontbijtspek knapperig.

Amazing majestic tortilla caesar salad portrait side

Kook een ei ongeveer 7 minuten en snijd deze in dunne plakken ter decoratie. Tenslotte bak een tortilla in een hete pan tot mooi en fris. Snijdt deze in kleine stukken als croutons.

Maak de Caesar salade Dressing door de volgende ingrediënten te combineren:

  • 4 eetlepels mayonaise
  • 1 theelepel mosterd
  • 
Een teen knoflook
  • 
Een eetlepel citroen
  • 1 theelepel Worcestershire saus
  • 1 ansjovis dun gesneden
  • Peper naar smaak

Maak het bord op. Begin met een tortilla kom en schep wat sla in de kom. Voeg dan Caesar salade dressing toe, een paar ansjovis en de tortilla croutons. Snijdt de gepaneerde kipfilet in dunne plakken en verdeel over de twee tortilla kommen. Voeg nog wat extra dressing toe en maak af met kaas. Ik houd van Oud Amsterdam maar je kan ook Parmesaanse kaas gebruiken.


Hoe maak je geweldige majestueuze Tortilla Caesar Salade

Wil je weten hoe je deze geweldige majestueuze Tortilla Caesar Salade kan maken? Bekijk de 1 minuut inspiratie video hieronder:
Subscribe to our youtube channel

Wat is jouw favoriete salade? Vertel het mij in de commentaarbox hieronder.

Heel veel plezier met het maken van deze geweldige majestueuze Tortilla Caesar salade! Recept gemaakt tag dan @thetortillachannel op Instagram

Geweldige majestueuze tortilla caesar salade

Pin recept Print recept
Serves: 2 Voorbereidingstijd: 10 minutes Kooktijd: 20 minutes

Dit gerecht bestond van origine uit 8 ingrediënten. Ik serveer mijn versie met een tortilla twist. Geweldige majestueuze tortilla caesar salad.

Ingredienten

  • 1 zak gemengde sla
  • 2 eieren (1 gekookt, 1 voor de gepaneerde kipfilet)
  • 1 kipfilet
  • 1 kop broodkruimels
  • 1 blik ansjovis (50 gram)
  • 4 plakken ontspek
  • 2 tortillas
  • Kook spray
  • 1 eetlepels kokosnootolie
  • Voor de dressing:
  • 4 eetlepels mayonaise
  • 1 theelepel mosterd
  • 1 kruidnagel van gehakte knoflook
  • 1 eetlepel citroen
  • 1 theelepel Worcestershire saus
  • 1 ansjovis dun gesneden
  • Peper naar smaak

Instructies

1

Bestrijk de tortilla's met kookspray

2

Draai de muffin vorm om en druk de tortilla's tussen 4 muffin bollen. Herhaal voor de tweede tortilla

3

Verwarm de oven voor op 175 ℃. Bak de tortilla's gedurende 15 minuten.

4

Verwijder de tortilla kommen uit de oven en laat ze afkoelen

5

Sla de kipfilet plat met een deegroller

6

Pan 4 plakken ontbijtspek

7

Klop een ei los op een groot bord

8

Doe broodkruimels op een andere bord. Bedek de kipfilet met ei en dan met broodkruimels

9

Verhit een pan met 1 eetlepels kokosolie

10

Bak de kipfilet ongeveer 7-10 minuten per kant tot het goed gaar is. Draai regelmatig

11

Kook een ei in ongeveer 7 minuten hard en snijd in dunne plakken ter decoratie

12

Bak de tortilla's in een hete pan knapperig

13

Snijd in kleine stukken als croutons

14

Voor de dressing:

15

Meng mayonaise, mosterd, gehakt knoflook, citroen, Worcestershire saus, ansjovis en peper naar smaak.

16

Roer tot goed gecombineerde dressing

17

Dien de salade op door sla, dressing, ansjovis, spek, tortilla croutons en ei in de tortilla kom te doen.

18

Klaar om te serveren.

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @thetortillachannel op Instagram en gebruik de hashtag #thetortillachannel

Advertisement

Geen comments

Geef een comment

Misschien vind je dit ook leuk

Nieuwsbrief