Mis geen enkel Recept!

Party food / tapas

Pittige oven gebakken corn tortilla chips

spring naar receptprint recept
Spicy oven baked corn tortilla chips

Yess het is tijd voor een snack! Gezonde snacks. Hoe klinkt Pittige oven gebakken corn Tortilla Chips? Heel goed zou ik zeggen. Deze tortilla chips zorgen ervoor dat je ze keer op keer gaat maken. Ze zijn zo makkelijk te maken. Het duurt ongeveer 15 minuten dus echt iets voor het weekend. Het beste van alles is dat je iedere smaak kunt geven die je maar wil. Chili? Oh ja. Paprika? Yum. Zout? Maar natuurlijk. Kaas? Geen probleem. Wil jij weten hoe je pittige oven gebakken corn tortilla chips kan maken? Laten we beginnen!

Dus hoe beginnen we? Allereerst hebben we enkele goede corn tortilla’s nodig. Je kunt ze in de winkel kopen, maar aangezien het heel eenvoudig is om ze zelf te maken, heb ik zelfgemaakte tortillas gebruikt. Je kunt je eigen smaken toevoegen aan dit basisrecept voor corn tortillas. Voeg bijvoorbeeld gedroogde tomaten, chili pepers, jalapeño pepers, bieslook of ui toe het corn tortilla deeg. De opties zijn echt eindeloos.

Tortilla chips cut in wedges

Tortilla chips cut in wedges

Normaal gesproken worden tortilla chips gefrituurd wat ze een heerlijke smaak geeft maar ook veel extra vet bevat. Ik weet niet hoe het met jou zit maar ik hoef alleen maar naar iets vettigs te kijken en het zit al aan mijn heupen. Dus om het vet gehalte laag te houden, gebruik ik deze kleine truc. Nadat je de tortilla in kleine wigjes hebt gesneden, plaats ik ze op een bakplaat en gebruik kookspray om de chips te bedekken met een kleine laagje olie. Je kunt ook eerst de hele tortilla’s (voor- en achterkant) met kook spray bespuiten alvorens ze in wiggen te snijden. Als je geen kookspray hebt, kunt je wat zonnebloem / plantaardige olie gebruiken en de tortilla’s met een kwastje insmeren.

Oven baked tortilla chips

Oven baked tortilla chips

Verwarmen de oven op 225 ℃. Plaats de tortilla chips gedurende 15 minuten in de oven. Halverwege de baktijd draai ik de tortilla chips om zodat beiden kanten mooi bruin worden. Als de tortilla chips na 15 minuten nog wat bleek zijn laat ze dan nog 5 minuten in de oven liggen tot ze bruin zijn.

Sprinkled tortilla chips

Sprinkled tortilla chips

Wanneer ze uit de oven komen, strooi de kruiden dan onmiddellijk op de tortilla chips. Ik heb chili poeder en paprika poeder gebruikt maar je kunt iedere smaak kiezen die je wil. Zolang de tortilla chips nog warm zijn kun je ze ook met geraspte kaas bestrooien bijvoorbeeld.

Spicy corn tortilla chips

Spicy corn tortilla chips

Ik laat de pittige oven gebakken tortilla chips afkoelen zodat ze lekker knapperig worden. Serveer met je favoriete salsa of guacamole dip. Als het je lukt om ze niet meteen allemaal op te eten dan kun je ze in een luchtdichte zip loc zak bewaren.

Hoe maak je pittige oven gebakken corn tortilla chips

Wil je zien hoe je pittige oven gebakken corn tortilla chips kunt maken? Bekijk de 1 minuut inspiratie video hieronder:
Subscribe to our youtube channel

Heel veel plezier met het maken van deze pittige oven gebakken tortilla chips! Als u mijn recepten maakt tag dan @thetortillachannel op Instagram.

Spicy oven baked corn tortilla chips

Pin recept Print recept
Serves: 2 Voorbereidingstijd: 5 minutes Kooktijd: 15 minutes

Hoe klinkt pittige oven gebakken corn tortilla chips? Deze tortilla chips zijn makkelijk te maken. Geef ze je favoriete smaak. Laten we beginnen!

Ingredienten

Instructies

1

Verwarm de oven op 225 ℃

2

Neem 4 corn tortillas, stapel ze op en snijd ze doormidden

3

Neem de halve tortillas en snijdt ze allemaal in 4 wedges

4

Plaats bakpapier op een bakplaat

5

Plaats de tortilla chips op de bakplaat

6

Spray the tortilla chips met kook spray.

7

Schuif de bakplaat in de oven en bak de tortilla chips 15 minuten (verleng als de chips nog niet bruin zijn). Draai de tortilla chips halverwege de baktijd

8

Haal de chips uit de oven en bestrooi ze direct met kruiden (voor en achterkant)

Notes

Laat de tortilla chips afkoelen dan worden ze knapperig. Bewaar ze in een ziplock zak zo dat ze niet slof worden.

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @thetortillachannel op Instagram en gebruik de hashtag #thetortillachannel

Advertisement

Geen comments

Geef een comment

Misschien vind je dit ook leuk

Nieuwsbrief