Mis geen enkel Recept!

Delicious dinners

Pulled kip tortilla bonen stoofschotel

spring naar receptprint recept
Pulled chicken bean stew filling

Hier een lekker recept voor pullen kip tortilla bonen stoofschotel. Het klinkt misschien moeilijk maar het is een heel eenvoudig recept om te maken. Het fornuis doet al het harde werk terwijl jij alleen maar moet roeren en wat ingrediënten toevoegen en nog meer roeren. Alles wat je nodig heeft is een beetje geduld en je wordt beloond met een smakelijke gerecht. Dus ben je klaar om te leren hoe je een pulled kip tortilla bonen stoofschotel kan maken? Laten we beginnen!

Kip is zonder twijfel een van mijn favoriete gerechten. Het is voor het grootste deel erg mager, het is een grote bron van eiwitten, zeer veelzijdig en het smaakt uitstekend met kruiden en specerijen. Het gaat goed samen met allerlei gerechten voor ontbijt, lunch en diner.

Pulled chicken bean filling stew

Pulled kip tortilla bonen stoofschotel

Voor dit recept heb ik kippenfile gebruikt, maar je kunt ook kippendijen gebruiken met of zonder botten. In ieder geval wordt de kip zonder de huid gekookt. Kippenborst is eenvoudig uit elkaar te halen en daarom gebruik ik het. Als je besluit om kippendijen te gebruiken met botten, zal de kooktijd toenemen omdat het langer duurt om het bot te krijgen.

Pulled chicken bean stew filling ingredients

Pulled kip tortilla bonen stoofschotel ingredienten

Om het gerecht meer smaak te geven heb ik kipbouillon gebruikt om de kipfilet in te koken het is echter geen noodzaak. Je kunt de kipfilet ook in water koken. Gooi het kookvocht niet weg als je klaar bent met koken van de kip.

Pulled chicken tortilla bean stew filling

Pulled chicken stew

Pulled chicken bean stew filling

Net als elk recept kan deze niet zonder paprika, ui en knoflook. Als je van pittig houdt kunt je chili pepers of Sriracha saus toevoegen. Maak meerdere porties tegelijk dan kun je ze invriezen. Als je het gerecht een nacht in de koelkast laat staan smaakt het nog beter, want de smaken zullen de kip nog meer doordringen.

Pulled chicken bean stew filling

Ik serveer deze pulled chicken tortilla bonen stoofschotel  met aromatische Basmati rijst en zelfgemaakte corn tortilla’s. Je kan het serveren met taco’s, bloem tortillas of gewoon rijst.

Hoe maak je Pulled kip tortilla bonen stoofschotel

Wil je zien hoe je pulled kip tortilla bonen stoofschotel kan maken? Bekijk de 1 minuut video hieronder:

Subscribe to our youtube channel

Heel veel plezier met het maken van deze pulled chicken tortilla bonen stoofschotel! Als je mijn recepten maakt tag dan @thetortillachannel op Instagram om me te laten weten.

Pulled chicken tortilla bean stew filling

Pin recept Print recept
Serves: 2 Voorbereidingstijd: 5 minutes Kooktijd: 55 minutes

Pulled kip tortilla bonen stoofschotel is een smakelijk gerecht dat is heel makkelijk om te maken met minder dan 10 ingrediënten. Laten we beginnen!

Ingredienten

  • 200 grams kipfilet
  • ⅓ kip boullion blokje
  • 1 kop heet water / boullion
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 paprika
  • 2 eetlepel zonnebloem olie
  • 1 klein blikje (70 grams) tomaten puree
  • 1 blik kidneybonen (250 grams)
  • 1 eetlepel Sriracha sauce of Spaanse pepers (als je van spicy houd)
  • 2 zelf gemaakte corn tortillas

Instructies

1

Breng water aan de kook en verkruimel het boullion blokje in het water

2

Voeg de kipfilet toe aan het kokende water en kook de kipfilet om middel hoog vuur voor 25 minuten

3

Haal de kip uit het water en haal de kip uit elkaar met twee vorken

4

Snijd de ui, paprika en knoflook fijn

5

Verwarm de zonnebloem olie in een braadpan op gemiddeld hoog vuur en bak de paprika, ui en knoflook

6

Voeg de tomaten puree en 1 kopje kippenboullion toe aan de braadpan

7

Als je van pittig houdt voeg dan Spaanse peper of een eetlepel Sriracha toe

8

Voeg de pulled kip toe aan de braadpan en roer deze goed door voor dat je de kidney bonen toevoegt

9

Laat de stoofschotel nog 20-25 minuten stoven voor dat je het serveert.

Notes

Was de Basmati rijst goed voordat je het in de rijst cooker kookt Gedurende het kook process zal vocht verdampen. Voeg indien nodig extra kippen boullion of water toe aan de braadpan.

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @thetortillachannel op Instagram en gebruik de hashtag #thetortillachannel

 

Advertisement

Geen comments

Geef een comment

Misschien vind je dit ook leuk

Nieuwsbrief