Mis geen enkel Recept!

How to

Smakelijke zachte zoete aardappel flatbread

spring naar receptprint recept
Soft sweet potato flatbread with spelt flour, herbs and no oil.

Slechts twee ingrediënten en je krijgt de lekkerste en meest heerlijke flatbread die je ooit geproefd hebt. Deze flatbread is gemaakt met speltmeel van Body & Fit Shop en zoete aardappel. Ik heb wat kruiden toegevoegd om de flatbread nog meer smaak te geven. Wil je leren hoe je smakelijke zachte zoete aardappel flatbread zonder olie kan maken? Laten we beginnen!


Soft sweet potato flatbread with spelt flour, herbs and no oil.

Ik hou van tortilla en ik hou van flatbread. Als Tortilla Channel wil ik je allerlei soorten flatbread laten zien en dit is een geweldig recep. Hoewel het veel aardappel flatbread lijkt zijn er twee grote verschillen. Deze is zonder olie en vereist meer speltmeel dan de aardappel flatbread.

Soft sweet potato flatbread ingredients with spelt flour, herbs and no oil.

Kook eerst 400 gram zoete aardappel in ongeveer 15 minuten zacht en giet het af. Laat het iets afkoelen voordat je een eerste kop speltmeel toevoegt. Roer de bloem door de zoete aardappel. Voeg dan nog een ½ kop speltmeel toe en roer deze er door tot het volledig geabsorbeerd is door de zoete aardappel. Dan het laatste ½ kopje spelt en kun je het deeg kneden met de handen. In totaal heb ik twee kopjes toegevoegd omdat de zoete aardappel iets natter is dan gewone aardappelen en het deeg te veel blijft plakken.

Soft sweet potato flatbread with spelt flour, herbs and no oil.

Kneed de aardappel en spelt bloem tot een elastisch deeg voordat je het in 8 stukken snijdt. Rol tot een tortilla en bak in een droge skillet in ongeveer 30 seconden per kant.

Soft sweet potato flatbread with spelt flour, herbs and no oil.

Klaar ben je. Je kunt deze flatbread met wat groente eten, er een gezonde wrap mee maken, met een pittige curry eten of met wat vis als een taco. Kortom heel veel mogelijkheden.

Hoe maak je smakelijke zachte zoete aardappel flatbread

Wil je zien hoe je lekkere zachte flatbread kan maken? Bekijk hieronder de instructievideo:

Subscribe to our youtube channel

Veel plezier met dit smakelijke zachte zoete aardappel flatbread recept! Een recept gemaakt tag @thetortillachannel op Instagram of pin het op Pinterest en volg mij hier.

Ik ben dol op reacties, dus laat me je gedachten weten in het commentaar veld hieronder.

Disclaimer: Sommige links in deze post zijn affiliate links waarvoor ik een kleine commissie verdien zonder extra kosten voor jou. Alle produkten zijn produkten die ik zelf gebruik of van bedrijven die ik van harte aanbeveel. Dank je wel voor je support!

Smakelijke zachte zoete aardappel flatbread

Pin recept Print recept
Serves: 8 Voorbereidingstijd: 20 minutes Kooktijd: 10 minutes

Smakelijke zachte zoete aardappel flatbread zonder olie. Gemaakt met speltmeel om het nog meer smaak te geven. Inclusief video.

Ingredienten

  • 400 g zoete aardappel
  • 2 kopjes speltmeel
  • 1 eetlepel Italiaanse kruiden
  • meel voor afstoffen

Instructies

1

Snijdt de zoete aardappel in plakjes en kook in 15 minuten gaar

2

Pureer zoete aardappelen en voeg 1 kop speltmeel toe. Roer en voeg nog ½ kopje speltmeel toe

3

Voeg het laatste ½ kopje speltmeel toe en kneed met de hand tot het elastische deeg

4

Snijd in 8 gelijke delen en rol tot een tortilla

5

Verhit een skillet op hoog vuur en bak tortilla flatbread in ongeveer een halve tot een minuut per kant

6

Opdienen

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @thetortillachannel op Instagram en gebruik de hashtag #thetortillachannel

Advertisement

Geen comments

Geef een comment

Misschien vind je dit ook leuk

Nieuwsbrief