Mis geen enkel Recept!

Delicious dinners

Vegetarische Tex-Mex tortilla lasagne

spring naar receptprint recept
Vegetarian Tex-mex tortilla lasagna slice side

Wil je een keer een andere lasagne proberen? Dan ben je op de juiste plek. Want ik maak een tortilla lasagne met veel groenten en een tomatensaus. Combineer het met je favoriete groenten en geraspte kaas. Wil je weten hoe je deze heerlijke vegetarische Tex-Mex tortilla lasagne kan maken? Laten we beginnen!

Vegetarian Tex-mex tortilla lasagna side
Wat ik erg leuk vind aan dit recept is dat je het een dag eerder kunt klaarmaken en het in de koelkast of vriezer kunt bewaren. Het enige  wat je dan nog moet doen is de schaal in de oven zetten en 40 minuten later heb je een geweldige maaltijd.

Vegetarian Tex-mex tortilla lasagna ingredients

Ik heb een vegetarische versie gemaakt maar voeg gewoon gehakt toe en je hebt een authentieke lasagna gemaakt van tortilla. Grappig is dat wanneer de lasagne in de oven is geweest, je niet meer kan zien dat de lagen van tortilla is gemaakt.

Vegetarian Tex-mex tortilla lasagna overhead

Als eerste maak ik de saus met  de volgende ingrediënten en een blender:

  • gezeefde tomaat
  • kerstomaat
  • gesneden roma tomaat
  • knoflook
  • rode ui
  • witte ui
  • 1/2 eetlepel korianderpoeder
  • 1/2 eetlepel komijn, oregano, paprikapoeder
  • 1 theelepel knoflookpoeder, cayennepeper
  • zwarte peper naar smaak
  • 1 theelepel suiker

Vegetarian Tex-mex tortilla lasagna sliceDaarna de vulling met verschillende groenten die ik in mijn skillet gaar stoof. Ik gebruik hiervoor de volgende ingrediënten:

  • knoflook
  • rode paprika
  • 1 gele paprika
  • 1 rode ui

Vegetarian Tex-mex tortilla lasagna slice overheadVerder bevat dit recept kidney bonen, linzen en geraspte kaas. Een goede lasagne valt of staat met de lagen. Ik gebruik 3 tortilla’s en snij ze in 4 en begin met tomatensaus en daarna de gebakken groenten, de kidney bonen, linzen en geraspte kaas. Herhaal dit tot je ongeveer 4 laagjes hebt en sluit af met tomatensaus en kaas.

Vegetarian Tex-mex tortilla lasagna portrait

Het is heel eenvoudig om dit recept te maken. Het heeft een lekkere bite door de linzen, de kidney bonen en natuurlijk de kaas.

Hoe maak je een vegetarische Tex-Mex tortilla lasagne

Wil je weten hoe je deze lekkere vegetarische Tex-Mex tortilla lasagne kan maken? Bekijk de 1 minuut video:

Subscribe to our youtube channel

Heel veel plezier met het maken van deze eenvoudige vegetarische Tex-Mex tortilla lasagne! Een recept gemaakt tag dan @thetortillachannel op Instagram.

Ik ben dol op opmerkingen dus laat me je weten wat je van dit lasagne recept vindt.

Vegetarische Tex-Mex tortilla lasagne

Pin recept Print recept
Serves: 4 Voorbereidingstijd: 10 minutes Kooktijd: 45 minutes

Wil je een ander soort lasagne proberen? We maken vegetarische Tex-Mex tortilla-lasagne. Veel groenten en een tomatensaus. Laten we beginnen!

Ingredienten

  • Tomatensaus:
  • 1 blik gezeefde tomaat
  • 10 cherrytomaten
  • 2 gesneden roma tomaat
  • 1 teen knoflook
  • 1 rode ui
  • 1 witte ui
  • 1/2 eetlepel korianderpoeder
  • 1/2 eetlepel komijn, oregano, paprikapoeder
  • 1 theelepel knoflookpoeder, cayennepeper
  • zwarte peper naar smaak
  • 1 theelepel suiker
  • Vulling:
  • 2 tenen knoflook
  • 1 rode paprika
  • 1 gele paprika
  • 1 rode ui
  • 1 blik kidney bonen
  • 1 klein blikje linzen
  • 75 gram geraspte kaas
  • andere:
  • 3 tortilla's

Instructies

1

Snijd alle ingrediënten voor de saus in blokjes. Doe ze in de blender samen met alle kruiden en meng ze in een tomatensaus.

2

Bak vervolgens de knoflook, de paprika en de ui in een koekepan tot ze zacht en doorschijnend zijn. Opzij zetten

3

Snijd de tortilla's in vier delen

4

Verwarm de oven voor op 200 ℃Begin nu met het in lagen aanbrengen van de lasagne. Begin met wat tomatensaus, voeg bruine bonen en linzen toe en wat gebakken groenten

5

Voeg vervolgens een laag tortilla's toe en voeg wat tomatensaus toe. Herhaal het proces met de bruine bonen en linzen. Voeg wat geraspte kaas toe aan deze laag

6

Blijf doorgaan totdat je geen tortilla meer hebt

7

Voeg als laatste een laag tomatensaus en geraspte kaas toe

8

In de oven gedurende 40-45 minuten

9

Serveer onmiddellijk

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @thetortillachannel op Instagram en gebruik de hashtag #thetortillachannel

Advertisement

Geen comments

Geef een comment

Misschien vind je dit ook leuk

Nieuwsbrief