Deze appel enchiladas zijn het beste tortilla dessert recept ooit. Het is super eenvoudig te maken in de oven en heel lekker!
Kun je je voorstellen dat je een hap neemt van deze zoete knapperige tortilla en vervolgens de warme appeltaart vulling te proeven? Maak het voor je familie of voor je volgende etentje. Iedereen is er gek op. Dus klaar om te leren hoe je dit zoete enchiladas dessert maakt? Laten we beginnen!
Het is weer eens tijd voor een geweldig tortilla dessert. Als je nog nooit een tortilla dessert hebt gemaakt, is dit recept een top dessert om mee te beginnen.
De smaak van tortilla is vrij neutraal en daarom perfect om er een zoet dessert mee te maken. Dit recept is gemaakt met appel.
je kunt dit recept echter eenvoudig aanpassen en ander fruit gebruiken. Denk aan fruit zoals peer, perzik of banaan.
De vulling is zacht en warm en vormt een heerlijk contrast met de knapperige, zoete tortilla buitenkant.
Appel enchiladas ingrediënten
Voor dit dessertrecept heb je de volgende ingrediënten nodig dus zet ze klaar om op het aanrecht.
Zet ze op je boodschappenlijstje:
- Appeltaart vulling
- Bloem tortilla’s
- Ongezouten boter
- Suiker
- Kaneel
- Caramel of siroop
- Pecan noten
Hoe maak je appel enchiladas
Om dit recept te maken, begin met het schillen van de appels en snijd ze in kleine stukjes. Sprenkel citroensap op de appel. Zet opzij.
Combineer water en de arrowroot in een kleine steelpannetje. Roer goed door en voeg suiker en kaneel toe. Zet op laag vuur en voeg dan de in schijfjes appels toe.
Laat het 10 minuten pruttelen op laag tot middelhoog vuur en roer af en toe tot de appels uit elkaar vallen.
Haal de pan van het vuur en laat het iets afkoelen.
Verwarm ondertussen de oven voor op 175 ℃ en bedek een bakplaat met bakpapier.
Verhit de boter en neem de tortilla’s. Borstel een kant met de gesmolten boter. Meng suiker met kaneel en bestrijk de beboterde kant van de tortilla’s met dit mengsel.
Leg de met suiker bestrooide kant van de tortilla op de bakplaat. Neem twee eetlepels appeltaart vulling en leg dit op het uiteinde van een tortilla.
Rol de tortilla vanaf het einde met de appels. Leg de tortilla, met de naad naar beneden, op de bakplaat. Herhaal dit voor de overgebleven tortilla’s.
Zet de bakplaat in de oven en bak 15 minuten. Haal de appel enchiladas uit de oven en besprenkel met karamelsaus of siroop.
Snijd de pecan noten klein en strooi de appel enchilada’s met de gehakte pecan noten en serveer.
Bewaar zoete enchiladas
Dit is een geweldig recept om vooruit te maken en te bewaren tot je ze wil serveren. Je kunt ze bewaren:
- Koelkast – als je ze binnen twee dagen wil eten, kun je de enchiladas in de koelkast bewaren. Leg ze in een luchtdichte plastic container. Je kunt de zoete tortilla’s ook afdekken met huishoudfolie om uitdroging te voorkomen
- Diepvriezer – laat ze afkoelen als je de appel enchiladas hebt gebakken. Bedek ze nog niet met siroop of karamel. Wacht tot je dit dessert serveert voordat je decoreert
Meer zoet tortilla recept
Als je van dit tortilla dessert houdt, zul je zeker dol zijn op deze dessertrecepten:
Veel plezier met het maken van dit zoete appel enchilada recept!
Maak een recept, tag @thetortillachannel op INSTAGRAM, PIN op PINTEREST en like ons op FACEBOOK voor meer informatie en updates.
Appel enchiladas
Op zoek naar een geweldig zoet tortilla dessertrecept? Bekijk dit makkelijke zoete appel enchiladas recept Zo eenvoudig te maken in de oven.
Ingredienten
- Appeltaart vulling:
- 2 appels geschild en in stukjes gesneden
- 1 eetlepel bruine suiker
- 1 eetlepel citroensap
- 1 theelepeltje arrowroot
- 1 theelepels kaneel
- ½ cup gehakte pecan noten
- ½ cup water
- tortilla's:
- 4 bloem tortilla's
- 2 eetlepels ongezouten boter
- 3 eetlepels kristalsuiker gemengd met 1 ½ theelepel kaneel
- Topping:
- Caramel of siroop
- ¼ kop gehakte pecan noten
Instructies
- Schil de appels en snijd in kleine stukjes. Sprenkel de appel met citroensap. Zet opzij
- Combineer water en de arrowroot in een kleine steelpannetje. Roer en voeg suiker en kaneel toe. Zet op laag vuur en dan de in plakjes gesneden appels
- Laat het 10 minuten pruttelen op laag tot middelhoog vuur en roer af en toe tot de appels uit elkaar vallen. Haal de pan van het vuur en laat de appels afkoelen
- Verwarm de oven voor op 175℃. Bedek een bakplaat met bakpapier
- Verhit de boter, neem een tortilla. Borstel een kant met de gesmolten boter. Meng suiker met kaneel en bestrijk de beboterde kant van de tortilla's met dit mengsel
- Leg de met suiker beklede kant van een tortilla en op de bakplaat. Neem twee eetlepels appeltaart vulling en leg dit op het uiteinde van een tortilla
- Leg de tortilla, met de naad naar beneden, op de bakplaat. Herhaal dit voor de overgebleven tortilla's
- Zet de bakplaat in de oven om 15 minuten te bakken. Haal de appel enchiladas uit de oven en besprenkel met karamelsaus of siroop
- Snijd de pecan noten klein en strooi de appel enchilada's met de gehakte noten en serveer
Voedingswaarde
Calorieën: 435; Vet: 32g; Koolhydraten: 37; Eiwit: 5g;
Geen comments