Mis geen enkel Recept!

Zoete desserts

De beste Hollandse appeltaart is het lekkerste dessert

spring naar receptprint recept
Dutch apple pie recipe the perfect dessert. Rustic sweet apple treat great with coffee or as dessert. #thetortillachannel #dutchapplepie #dutchapplepierecipe #applepie #sweetdessert #sweetbaking

Hollandse appeltaart gemaakt met biologische appels is het lekkerste dessert. Voeg wat ijs of slagroom toe en iedereen zal blij zijn. Neem een ​​stuk bij de koffie of thee. Ben je klaar om te leren hoe je dit authentieke makkelijke Hollandse appeltaart recept maakt? Laten we beginnen!

Dutch apple pie recipe the perfect dessert. Rustic sweet apple treat great with coffee or as dessert. #thetortillachannel #dutchapplepie #dutchapplepierecipe #applepie #sweetdessert #sweetbaking

Normaal zitten de appelbomen vol met appel maar met de hittegolf hadden alle bomen flink te lijden net als onze appelbomen. In plaats van 3 tot 4 emmers vol had ik nu maar 8 appels. Net genoeg voor een appeltaart.

Maar wat een appeltaart. Ik denk dat iedereen een appeltaart recept heeft van oma of moeder.

Mijn moeder bakte altijd zoals een cake, boterkoek of appeltaart. Die geur van kaneel en appel brengt me nog steeds terug naar mijn jeugd.

Wat een geweldige traktatie is deze appeltaart. Ik kan heel goed begrijpen waarom mensen een appeltaart bakken als ze hun huis verkopen.

Je hebt meteen zo’n huiselijke gevoel. Neem een stuk met een kopje thee of warm het op in de oven en eet het als dessert.

Dutch apple pie recipe the perfect dessert. Rustic sweet apple treat great with coffee or as dessert. #thetortillachannel #dutchapplepie #dutchapplepierecipe #applepie #sweetdessert #sweetbaking

Hollandse appeltaart ingrediënten

Je hebt gelukkig geen hele lijst met ingrediënten nodig om dit appeltaart recept te maken.

  • Zelfrijzend bakmeel
  • Boter
  • Basterd suiker
  • Ei
  • Vanille extract of vanillesuiker
  • Zout

Vulling

  • Zoetzure appels
  • Suiker
  • Kaneel
  • Rozijnen

Dutch apple pie recipe the perfect dessert. Rustic sweet apple treat great with coffee or as dessert. #thetortillachannel #dutchapplepie #dutchapplepierecipe #applepie #sweetdessert #sweetbaking

Hoe je appeltaart maakt

Om dit authentieke Hollandse appeltaart recept te maken, begin je met het deeg. Neem de boter en snijd deze in kleine stukjes. Klop het ei los en voeg ⅔ toe aan de boter. Voeg vervolgens het vanille extract toe en roer dit door voordat je de bloem en suiker toevoegt.

Tot slot een een snufje zout voordat je het deeg met de hand kneedt tot een consistent deeg. Kneed niet te lang. Zodra het deeg consistent is leg het dan in de koelkast.

Leg de rozijnen in een bakje met warm water en laad ze wel. Zet 10 minuten apart. Schil intussen de appel en snijd ze in dunnen plakjes. Strooi de suiker over de appel en roer het door de appels met een lepel. Bestrooi vervolgens de kaneel over de appels en roer evens door.

Droog de rozijnen met wat keukenpapier en voeg toe aan de appelvulling, voordat je de vulling opzij zet. Haal het deeg uit de koelkast. Snijd ⅔ van het deeg eraf. Bestuif het aanrecht of een snijplak met bloem en rol het deeg uit.

Dutch apple pie recipe the perfect dessert. Rustic sweet apple treat great with coffee or as dessert. #thetortillachannel #dutchapplepie #dutchapplepierecipe #applepie #sweetdessert #sweetbaking

Smeer de springvorm (24 cm) in met bakspray of boter en leg het deeg in de bakvorm. Bekleed de bodem en zijkant met deeg.

Doe nu het appelmengsel in de springvorm. Rol het resterende deeg uit en snijd het in lange reepjes. Vlecht deze om een om tot een mooi raster.

Bestrijk het deeg met het overgebleven losgeklopte ei zodat het een gouden gloed krijgt tijdens het bakken.

Verwarm de oven voor aan 175℃ en bak de Nederlandse appeltaart in 60-75 minuten goudbruin. Haal de taart uit de oven en laat hem volledig afkoelen voordat je de springvorm verwijdert. Snijd in 12 stukken en serveer.

Dutch apple pie recipe the perfect dessert. Rustic sweet apple treat great with coffee or as dessert. #thetortillachannel #dutchapplepie #dutchapplepierecipe #applepie #sweetdessert #sweetbaking

Andere zoete bakrecepten

Als je van dit Hollandse appeltaart recept houdt dan ben je vast ook dol op deze zoete bakrecepten:

Veel plezier met dit appeltaart recept! Een recept gemaakt tag @thetortillachannel op Instagram of PIN op Pinterest.

Hollandse appeltaart

Serves: 12 Voorbereidingstijd: 30 minuten Kooktijd: 60-75 minuten
Dutch apple pie recipe the perfect dessert. Rustic sweet apple treat great with coffee or as dessert. #thetortillachannel #dutchapplepie #dutchapplepierecipe #applepie #sweetdessert #sweetbaking

This Dutch apple pie recipe is perfect for dessert or as a coffee cake. Made with apples, raisins and a crunchy sweet crust.

Ingredienten

  • 400 gram zelfrijzend bakmeel of 400 gram tarwebloem en 15 gram bakpoeder
  • 175 gram boter
  • 175 gram basterdsuiker
  • 1 ei (⅔ voor het deeg en ⅓ voor het bestrijken)
  • 1 theelepel vanille extract of 7 gram vanillesuiker
  • ¼ tsp zout
  • Vulling
  • 1 kilo zoetzure appels (ongeschild)
  • 20 gram kristalsuiker
  • 3 theelepel kaneel
  • 75 gram rozijnen

Instructies

1

Snijd boter in kleine stukjes. Klop het ei los en voeg ⅔ toe aan de boter in een grote kom. Voeg het vanille extract, snufje zout, suiker en bloem toe

2

Kneed het deeg met de hand tot een consistent deeg en zet in de koelkast

3

Giet warm water op de rozijnen en zet gedurende 10 minuten opzij

4

Schil de appels en snijd in dunne plakjes. Roer de suiker en kaneel door de appel

5

Droog de rozijnen en voeg ook toe aan de appelvulling

6

Haal het deeg uit de koelkast. Snijd ⅔ van het deeg, bestuif het aanrecht met bloem en rol het deeg uit

7

Smeer de springvorm (24 cm) in met bakspray of boter en leg het deeg in de bakvorm. Doe nu het appelmengsel in de springvorm

8

Rol het resterende deeg uit en snijd in lange reepjes. Vlecht de stroken

9

Bestrijk het resterende ei op het deeg, zodat het een goudbruin wordt tijdens het bakken

10

Verwarm de oven voor op 175℃ en bak de Nederlandse appeltaart in 60-75 minuten gaar

11

Haal de taart uit de oven en laat deze volledig afkoelen voordat je de bakvorm verwijdert

12

Snijd in 12 stukken en serveer

Voedingswaarde

Calorieën: 354; Vet: 12.5g; Koolhydraten; 58.4g; Eiwit: 4.3g

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @thetortillachannel op Instagram en gebruik de hashtag #thetortillachannel

Geen comments

Geef een comment

Misschien vind je dit ook leuk

Nieuwsbrief