Mis geen enkel Recept!

Voedzaam ontbijt/lunch

Hoe maak je authentieke pan con tomate

spring naar receptprint recept
Simple authentic pan con tomate recipe in 10 minutes Ingredients bread, tomato, olive oil, salt and pepper, serrano Simple Spanish breakfast or lunch recipe

Authentieke pan con tomate of pa amb tomaquet is een super ontbijt of tussendoortje dat populair is in heel Spanje. Overal waar je gaat, zie je mensen die deze pan con tomate bestellen. Vreemd genoeg zie het verder helemaal nergens niet in Europa of elders. Gelukkig is het zo gemakkelijk te maken, dus vanaf nu kun je jezelf trakteren op authentieke pan con tomate. Klaar om te leren hoe? Laten we beginnen!


Easy Spanish authentic pan con tomate recipe in 10 minutes Ingredients bread, tomato, olive oil, salt and pepper, serrano Simple Spanish breakfast or lunch recipe

Ze zijn er in verschillende soorten en maten. Van een boterham tot een halve broodje of pistolet. Ik moet toegeven dat Spanje het ideale klimaat heeft om dit soort gerechten of tapas te eten. Wie wil niet in de zon zitten genieten van een kopje thee of koffie met wat geroosterde pan con tomate.

Het komt oorspronkelijk uit Catalunya in het noordoosten van Spanje en heeft zich verspreid over de rest van Spanje. Je komt dit gerecht overal tegen in Madrid maar ook in het zuiden van Spanje.

Authentieke pan con tomate ingrediënten

Wat heb je nodig voor deze pan con tomate? je hebt maar een klein boodschappenlijstje:

  • Brood (bijvoorbeeld no knead brood of vloerbrood)
  • Tomaten
  • Olijfolie
  • Zout en peper naar smaak
  • Knoflook (optioneel)
  • Serranoham (optioneel)

Super easy authentic pan con tomate recipe in 10 minutes Ingredients bread, tomato, olive oil, salt and pepper, serrano Simple Spanish breakfast or lunch recipe

Hoe authentieke pan con tomate maken

Begin met 3 dikke sneetjes brood. Gebruik bij voorkeur wat rustiek brood zoals no knead brood of een Frans vloerbrood.

Super simple authentic pan con tomate recipe in 10 minutes Ingredients bread, tomato, olive oil, salt and pepper, serrano Simple Spanish breakfast or lunch recipe

Rooster het brood in de oven onder de grill. Laat de grill eerst warm worden voordat je het brood eronder legt. Het hangt allemaal af van hoe heet je grill wordt. Bij mij duurt het ongeveer 5 minuten om een ​​snee brood aan één kant te roosteren. Draai het brood om en toast de andere kant. Als je een broodrooster hebt is het nog makkelijker. Steek het brood in de broodrooster en laat je brood bruin worden.

Snijd ondertussen de tomaten doormidden. Neem een mandoline snijder met een rasp erop. Neem een ​​gehalveerde tomaat en rasp deze. De tomaat zal zacht zijn als een puree. Breng het op smaak met zout en peper.

Rustic pan con tomate recipe in 10 minutes Ingredients bread, tomato, olive oil, salt and pepper, serrano Simple Spanish breakfast or lunch recipe

Neem het geroosterde brood uit de oven. Als je wil kun je met een halve knoflook over het brood schuren maar is optioneel. Schiet een scheutje olijfolie over het brood en bedek het dan met de tomatenpuree.

Serveer optioneel met Serranoham.

Authentic pan con tomate and optional serrano ham recipe in 10 minutes Ingredients bread, tomato, olive oil, salt and pepper, serrano Simple Spanish breakfast or lunch recipe

Andere Spaanse tapas recepten

Als je een tapas bord wil maken bekijk dan deze recepten:

Tasty authentic pan con tomate recipe in 10 minutes Ingredients bread, tomato, olive oil, salt and pepper, serrano Simple Spanish breakfast or lunch recipe

Ontdek hoe je authentieke pan con tomate maakt

Wil je zien hoe je authentieke pan con tomate maakt? Bekijk de video-instructie hieronder:

Subscribe to our youtube channel

Veel plezier met dit authentieke pan con tomate recept! Een recept gemaakt tag @thetortillachannel of PIN op Pinterest.

Authentieke pan con tomato

Serves: 3 Voorbereidingstijd: 2 minuten Kooktijd: 10 minuten
Simple authentic pan con tomate recipe in 10 minutes Ingredients bread, tomato, olive oil, salt and pepper, serrano Simple Spanish breakfast or lunch recipe

Authentieke pan con tomate of pa amb tomaquet is zo'n schitterend ontbijt of tussendoortje in het midden van de dag dat populair is in heel Spanje. Het is zo eenvoudig om het recept en de video te controleren.

Ingredienten

  • 3 sneetjes brood
  • 2 tomaten
  • 2 eetlepels olijfolie
  • Zout en peper naar smaak
  • Knoflook (optioneel)
  • Serranoham (optioneel)

Instructies

1

Snijd 3 sneetjes brood

2

Verwarm de grill en rooster het brood onder de grill. Draai en proost aan de andere kant. Duurt ongeveer 5 minuten per kant

3

Snijd ondertussen je tomaten in twee. Gebruik een mandoline snijder met een rasp erop om de tomaat te "raspen". De tomaat zal zacht en puree achtig zijn.

4

Kruid tomatenpuree met zout en peper.

5

Neem het geroosterde brood uit de oven.

6

Bestrijk het brood met een gehalveerde knoflook (optioneel)

7

Strooi eerst olijfolie op het brood en bedek met de tomatenpuree

8

Serveer de pan con tomaat

Notes

1. Laat de grill eerst warm worden voordat je het brood eronder legt. Het hangt allemaal af van hoe heet je grill krijgt. Mijn grill duurt vrij lang dus kost het ongeveer 5 minuten om een ​snee brood aan één kant te roosteren 2. Als je een broodrooster hebt, is dat zoveel gemakkelijker. Steek het in de broodrooster en laat je brood bruin worden 3. Als je wilt, kun je het serveren met Serranoham

Voedingswaarde

Calorieën: 120; Vet: 9.8g; Koolhydraten: 8.1g; Eiwit: 1.5g; (zonder Serranoham). Calorieën: 190; Vet: 13,2g; Koolhydraten: 8.1g; Eiwit: 10,5g; (met 3 plakjes Serranoham).

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @thetortillachannel op Instagram en gebruik de hashtag #thetortillachannel

Geen comments

Geef een comment

Misschien vind je dit ook leuk

Nieuwsbrief