Mis geen enkel Recept!

Party food / tapas

Authentieke Spaanse tortilla met Serrano ham

spring naar receptprint recept

Ik hou van authentieke Spaanse tortilla en toen ik dit schattige gietijzeren skillet tegenkwam wist ik meteen wat ik wilde maken. Jazeker authentieke Spaanse tortilla met Serrano ham. Met de feestdagen op komst is dit een ideaal gerecht om te serveren of mee te nemen. Wil je weten hoe je authentieke Spaanse tortilla met Serrano ham party editie kan maken ? Laten we beginnen!

Authentic spanish tortilla with jamon side left

Deze mini gietijzeren skillet is echt geweldig. Ik vond ‘m online niet wetende dat deze zo klein zou zijn. Op het moment dat ik dat zag, wist ik direct dat ik een Spaanse tortilla zou maken. Doordat deze skillet rond is, krijg je die echte Spaanse tortilla vorm.

Authentic spanish tortilla with jamon ingredienten

Je kunt makkelijk 8 tot 12 stukken uit deze tortilla halen en is ideaal om op een feest te serveren. Ik maak het ook graag als lunchgerecht voor twee personen. In ongeveer een half uur staat het op tafel met de volgende ingrediënten:

  • 2 eieren
  • 200 gram aardappelen
  • ½ ui
  • 1 grote teen knoflook
  • 5 cherrytomaatjes
  • 3 sneetjes Serranoham
  • 300 ml olijfolie

Authentic spanish tortilla with jamon overhead

Kook de aardappelen, ui en knoflook 20 minuten in olijfolie op laag vuur en laat het uitlekken. Klop de 2 eieren en voeg het aardappelmengsel toe. Daarna de cherry tomaatjes en de Serranoham en laat het in  4 minuten garen op matig vuur.

Authentic spanish tortilla with jamon left

Doordat gietijzeren skillets erg heet kunnen worden is het best lastig om de tortilla eenvoudig om te draaien. Ik schep de tortilla op een klein bord en gebruik de skillet als deksel om zo de tortilla om te keren. Bak de andere kant van de tortilla nog eens 4 minuten.

Authentic spanish tortilla with jamon left

Deze skillet is zo schattig dat je ‘m zo kan gebruiken om de authentieke Spaanse tortilla met Serrano ham  in te serveren. Ik weet zeker dat je een heleboel complementen krijgt op je mini skillet.

Meer makkelijke tapa recepten

Ben je op zoek naar meer tapas die eenvoudig te maken zij? Bekijk dan de volgende snackrecepten:

Hoe authentieke Spaanse tortilla met Serrano ham maken

Wil je weten hoe je authentieke Spaanse tortilla met Serrano ham kan maken? Bekijk de 1 minuut inspiratie video hieronder:

Subscribe to our youtube channel

Veel plezier met het maken van dit authentieke Spaanse tortilla met Serrano ham recept! Een recept gemaakt tag @thetortillachannel op Instagram.

 

Ik ben dol op reacties dus laat me je mening weten over dit feestrecept.

 

Authentieke Spaanse tortilla met Serrano ham

Serves: 8-12 Voorbereidingstijd: 5 minuten Kooktijd: 28 minuten

Wil je weten hoe je deze authentieke Spaanse tortilla met Serrano ham in een mini gietijzeren skillet? Laten we beginnen!

Ingredienten

  • 2 eieren
  • 200 gram aardappelen
  • ½ ui
  • 1 grote teen knoflook
  • 5 cherrytomaatjes
  • 3 sneetjes Serranoham
  • 300 ml olijfolie

Instructies

1

Schil aardappelen en dobbel in kleine blokjes

2

Verhit de pan en breng olijfolie aan de kook

3

Kook de aardappelen, ui en knoflook 20 minuten in olijfolie op laag vuur en laat ze uitlekken

4

Klop de 2 eieren en voeg het aardappelmengsel toe. Voeg de kerstomaatjes en de Serranoham toe

5

Bak gedurende 4 minuten op matig vuur

6

Draai de tortilla en bak 4 minuten aan de andere kant

7

Laat het iets afkoelen

Notes

Serveer tortilla warm of koud Gebruik een gietijzeren koekepan om de Spaanse tortilla te serveren

Voedingswaarde

Calorieën: 245; Vet: 24.8g; Koolhydraten: 5.5g; Proteïne: 2.9g;

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @thetortillachannel op Instagram en gebruik de hashtag #thetortillachannel

Geen comments

Geef een comment

Misschien vind je dit ook leuk

Nieuwsbrief