Mis geen enkel Recept!

Party food / tapas

Het beste authentieke Spaanse tortilla recept met Serrano ham

spring naar receptprint recept
The spanish tortilla recipe with jamon is a great appetizer, snack and tapas. Make it for your dinner parties or lunch #thetortillachannel #spanishtortilla #spanishtortillawithham #spanishtortillawithjamon #spanishtortillaconjamon

Het beste authentieke Spaanse tortilla recept met Serranoham is een geweldig tapas of feestgerecht. Met alle feestdagen op komst is dit ideaal om bij een etentje te serveren. Wil je weten hoe je dit authentieke Spaanse tortilla recept met Serranoham maakt? Laten we beginnen!

The spanish tortilla recipe with jamon is a great appetizer, snack and tapas. Make it for your dinner parties or lunch #thetortillachannel #spanishtortilla #spanishtortillawithham #spanishtortillawithjamon #spanishtortillaconjamon

Ik hou van authentieke Spaanse tortilla en toen ik dit schattige gietijzeren skillet tegenkwam wist ik meteen wat ik wilde maken. Jazeker authentieke Spaanse tortilla met Serrano ham.

Deze mini gietijzeren skillet is echt geweldig wellicht wat klein maar precies het goede formaat om een Spaanse tortilla in te maken.

De kunst van het Spaanse tortilla maken is langzaam garen. De eieren in dit recept kunnen snel verbranden. Dus houdt de temperatuur matig vuur zo krijgen de eieren tijd om te garen en kan de buitenkant een mooie bruine kleur krijgen.

Dit recept is goed voor 8-12 porties en is ideaal om op een feest te serveren. Maar ook als lunchgerecht voor twee personen is dit een goed gerecht.

The spanish tortilla recipe with jamon is a great appetizer, snack and tapas. Make it for your dinner parties or lunch #thetortillachannel #spanishtortilla #spanishtortillawithham #spanishtortillawithjamon #spanishtortillaconjamon

Spaanse tortilla ingrediënten

Dit Spaanse tortilla recept is in een half uur klaar. Zorg dat je de volgende ingrediënten in huis hebt:

  • Eieren
  • Aardappelen
  • Ui
  • Knoflook
  • Cherry tomaten
  • Serranoham
  • Olijfolie

Authentic spanish tortilla with jamon ingredienten

Hoe Spaanse Serranoham tortilla maken

Dit is een heel eenvoudig recept. Kook de aardappelen, ui en knoflook 20 minuten in olijfolie op middenlaag vuur. Pas op dat je de aardappelen niet frituurt, dus zorg dat de pan niet te heet wordt maar warm genoeg om de aardappelen te laten koken.

Klop ondertussen de 2 eieren. Giet het aardappelmengsel af en bewaar de olijfolie, deze kun je voor andere gerechten gebruiken.

Voeg na het uitlekken het aardappelmengsel toe aan de geklopte eieren. Roer het mengsel goed door. Verhit de koekenpan met wat olie.

The spanish tortilla recipe with jamon is a great appetizer, snack and tapas. Make it for your dinner parties or lunch #thetortillachannel #spanishtortilla #spanishtortillawithham #spanishtortillawithjamon #spanishtortillaconjamon

Voeg de cherry tomaatjes en de in kleine stukjes gesneden Serranoham toe en giet het eiermensgel in de skillet. Laat de tortilla in 4 minuten garen op matig vuur.

Doordat gietijzeren skillets heel heet kunnen worden is het best lastig om de tortilla eenvoudig om te keren.

Schep de tortilla daarom op een klein bord en gebruik de skillet als deksel om de tortilla te keren. Bak de andere kant van de tortilla nog eens 4 minuten.

Deze skillet is zo schattig dat je ‘m zelfs kan gebruiken om de authentieke Spaanse tortilla met Serrano ham in te serveren. Je krijgt zeker heel veel complementen over je skillet en je Spaanse tortilla natuurlijk.

The spanish tortilla recipe with jamon is a great appetizer, snack and tapas. Make it for your dinner parties or lunch #thetortillachannel #spanishtortilla #spanishtortillawithham #spanishtortillawithjamon #spanishtortillaconjamon

Meer makkelijke tapas recepten

Ben je op zoek naar meer tapas die eenvoudig te maken zij? Bekijk dan de volgende snack recepten:

Zien hoe je Spaanse tortilla met Serrano ham maakt

Wil je zien hoe je dit Spaanse tortilla recept met Serrano ham maakt? Bekijk de instructie video hieronder:

Subscribe to our youtube channel

Veel plezier met dit authentieke Spaanse tortilla recept! Een recept gemaakt tag @thetortillachannel op Instagram of PIN op Pinterest.

Disclaimer: Sommige links in deze post zijn affiliate links waarvoor ik een kleine commissie verdien zonder extra kosten voor jou. Alle producten zijn producten die ik zelf gebruik of van bedrijven die ik van harte aanbeveel. Dank je wel voor je support!

Authentieke Spaanse tortilla met Serrano ham

Serves: 8-12 Voorbereidingstijd: 5 minuten Kooktijd: 28 minuten
The spanish tortilla recipe with jamon is a great appetizer, snack and tapas. Make it for your dinner parties or lunch #thetortillachannel #spanishtortilla #spanishtortillawithham #spanishtortillawithjamon #spanishtortillaconjamon

Wil je weten hoe je dit authentieke Spaanse tortilla recept met Serrano ham in een mini gietijzeren skillet maakt? Laten we beginnen!

Ingredienten

  • 2 eieren
  • 200 gram aardappelen
  • ½ ui
  • 1 grote teen knoflook
  • 5 cherrytomaatjes
  • 3 sneetjes Serranoham
  • 300 ml olijfolie

Instructies

1

Schil aardappelen en dobbel in kleine blokjes

2

Verhit de pan en breng olijfolie aan de kook

3

Kook de aardappelen, ui en knoflook 20 minuten in olijfolie op laag vuur en laat ze uitlekken

4

Klop de 2 eieren en voeg het aardappelmengsel toe. Voeg de kerstomaatjes en de Serranoham toe

5

Bak gedurende 4 minuten op matig vuur

6

Draai de tortilla en bak 4 minuten aan de andere kant

7

Laat het iets afkoelen

Notes

Serveer tortilla warm of koud Gebruik een gietijzeren koekepan om de Spaanse tortilla te serveren

Voedingswaarde

Calorieën: 245; Vet: 24.8g; Koolhydraten: 5.5g; Proteïne: 2.9g;

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @thetortillachannel op Instagram en gebruik de hashtag #thetortillachannel

Geen comments

Geef een comment

Misschien vind je dit ook leuk

Nieuwsbrief