Quantcast
How to

Avocado paratha plat brood

print recept
Vegan avocado and spices paratha flatbread roti. Creamy flatbread recipe. Visit thetortillachannel.com for the full (video) instructions.

Avocado paratha plat brood is geweldig als je avocado’s over hebt en geen idee wat je ermee moet.

Paratha lijkt op flatbread, roti of tortilla. Deze versie is gevuld met avocado en is ook nog eens vegan. Dus klaar om te leren hoe je paratha plat brood kan maken? Laten we beginnen!

Vegan avocado and spices paratha flatbread roti. Soft, creamy flatbread recipe. Visit thetortillachannel.com for the full (video) instructions.

Tortilla, paratha, flatbread of roti lijken allemaal op elkaar maar op zichzelf zijn ze toch weer heel verschillend.

Wat vergelijkbaar is, is dat ze gemaakt zijn met een beperkt aantal ingrediënten (vaak met bloem, zout en iets vochtige component zoals water, melk of warme aardappelen) en ze hebben een ronde vorm.

Met avocado krijgt dit flatbread helemaal een andere dimensie want je kunt avocado heel goed in hartige maar ook in zoete gerechten gebruiken.

Vegan avocado and spices paratha flatbread roti. Creamy flatbread recipe. Visit thetortillachannel.com for the full (video) instructions.

Avocado paratha platbrood ingrediënten

Je hebt de volgende ingrediënten nodig voor avocado paratha platbrood:

  • Avocado
  • Bloem
  • Citroensap
  • Snufje zout
  • Olie om te bakken
  • Chili poeder
  • Koriander poeder
  • Knoflook poeder

Vegan avocado and spices paratha flatbread roti ingredients. Soft, creamy flatbread recipe. Visit thetortillachannel.com for the full (video) instructions.

Hoe maak je avocado paratha plat brood

Deze avocado paratha flatbread is top als je nog avocado’s hebt liggen en je niet weer guacamole wil maken.

Avocado is een prima boter vervanger en zorgt voor lekker zacht plat brood. Neem een ​​rijpe avocado en pureer deze in een kom tot het romig en glad is.

Voeg citroensap toe. Stort de bloem in een apart kom en voeg de specerijen en zout toe. Roer de specerijen en het zout goed door de bloem.

Voeg vervolgens de gepureerde avocado toe aan de bloem. Roer dit avocadomengsel goed door de bloem met een pollepel.

Kneed vervolgens het bloemmengsel met de hand tot een consistent deeg kneed. Dit duurt een paar minuten.

Maak een grote bal en wikkel in folie. Laat het deeg 20 minuten rusten. Snijd de bal in vier gelijke stukken ongeveer zo groot als een golfbal.

Neem een ​​tortilla pers om van de deeg balletjes avocado paratha plat brood te maken. Als je geen tortilla pers hebt gebruik dan een deegroller om de deegbal uit te rollen.

Verhit een skillet op middelhoog vuur en bestrijk de skillet met olie als de skillet warm is.

Bak het avocado paratha plat brood ongeveer een minuut per kant of tot er bruine vlekken verschijnen. Houdt warm in een schone theedoek.

Je paratha plat brood is klaar om te eten.

Vegan avocado and spices paratha flatbread roti. Creamy flatbread recipe. Visit thetortillachannel.com for the full (video) instructions.

Andere tortilla, flatbread, wrap, pannenkoeken recepten

Als je op zoek bent naar meer tortilla recepten, bekijk dan ook:

Zien hoe je avocado paratha plat brood kan maken

Wil je zien hoe je zelf avocado paratha plat brood kan maken? Bekijk de video instructies hieronder:

 

Veel plezier met deze avocado paratha plat brood! Een recept gemaakt tag @thetortillachannel op Instagram of pin het op Pinterest.

Avocado paratha plat brood

Serves: 4 Voorbereidingstijd: 30 minuten Kooktijd: 8 minuten
Vegan avocado and spices paratha flatbread roti. Creamy flatbread recipe. Visit thetortillachannel.com for the full (video) instructions.

Avocado paratha plat brood is geweldig als je avocado's overhoudt en geen idee hebt wat je ermee moet doen. Paratha lijkt op flatbread, roti of tortilla.

Ingredienten

  • 1 avocado
  • 1 kopje bloem
  • 1 theelepel citroensap
  • snufje zout
  • 1 theelepel koriander
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • ½ theelepel chili poeder
  • Olie om te bakken

Instructies

  1. Pureer de avocado tot ze zacht en crèmig is. Voeg het citroensap toe om te voorkomen dat de avocado bruin wordt. Zet apart
  2. Doe de bloem, het zout en de specerijen in een aparte kom. Roer goed door elkaar en voeg dan de avocado toe. Kneed het tot een consistent deeg
  3. Laat het deeg 20 minuten rusten
  4. Verdeel in 4 gelijke delen en leg ze in tortilla pers of rol in een tortilla vorm met de deegroller
  5. Verwarm een koekenpan op medium tot hoog vuur en bestrijk met olie. Bak ongeveer 1 minuut per kant of tot bruine plekken verschijnen
  6. Houd warm en serveer

Voedingswaarde

Calorieën: 220; Vet: 10.2g; Koolhydraten: 29g; Eiwit: 4.4g;

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @thetortillachannel op Instagram en gebruik de hashtag #thetortillachannel

Geen comments

Geef een comment

Misschien vind je dit ook leuk

Nieuwsbrief