Heerlijke diners

De beste avocado zalm wraps voor onderweg

spring naar receptprint recept
Avocado salmon wraps on the go but also great for a weeknight dinner or lunch. Made with fresh ingredients and home made tortilla. Want to make this recipe visit thetortillachannel.com #wraps #salmonwrap #lunchwrap #dinnerwrap #yufkawrap #avocadosalmonwrap

De beste avocado zalm wraps voor onderweg. Oh ja, deze avocado en zalm wrap zijn zeker een geweldig gerecht als je onderweg bent en geen zin in een boterhap hebt. Nee, als je van een mooie, lekker wrap houdt dan word je vast heel blij met dit recept. Je kunt ze van tevoren maken, invriezen en meenemen. Wil je leren hoe je de beste avocado zalm wraps voor onderweg maakt? Laten we beginnen!

Avocado salmon wraps on the go but also great for a weeknight dinner or lunch. Made with fresh ingredients and home made tortilla. Want to make this recipe visit thetortillachannel.com #wraps #salmonwrap #lunchwrap #dinnerwrap #yufkawrap #avocadosalmonwrap

Als je graag je eigen lunch meeneemt naar school of werk , iets lekkers wilt eten als je onderweg bent of gewoon voor thuis dan is dit recept voor jou. Een gezond wrap recept.

Bij toeval kwam ik een recept tegen op de blog van Hellofresh. Ik ben altijd op zoek naar recept inspiratie en vond dit recept niet wetende dat HelloFresh een blog vol met tortilla recepten heeft.

Laat maar weer zien dat je overal inspiratie kan opdoen als je bereid bent om te kijken en mogelijkheden wil zien.

Ik geef graag mijn eigen draai aan een recept en dat is ook met dit recept weer het geval. In dit recept draait het allemaal om de zalm die geweldig samengaat met avocado.

Als ik aan zalm denk dan denk ik ook Azië dus heeft dit recept ook nog een Aziatische twist gekregen door soya sauce in de marinade te gebruiken.

Avocado salmon wraps on the go but also great for a weeknight dinner or lunch. Made with fresh ingredients and home made tortilla. Want to make this recipe visit thetortillachannel.com #wraps #salmonwrap #lunchwrap #dinnerwrap #yufkawrap #avocadosalmonwrap

Avocado zalm wraps voor onderweg ingrediënten

Om avocado zalm wraps te maken hebt je de volgende ingrediënten nodig:

Avocado salmon wraps on the go but also great for a weeknight dinner or lunch. Made with fresh ingredients and home made tortilla. Want to make this recipe visit thetortillachannel.com #wraps #salmonwrap #lunchwrap #dinnerwrap #yufkawrap #avocadosalmonwrap

Hoe maak je avocado zalm wraps

Je kunt yufka durum wraps of bloem tortillas maken maar ook tortilla’s gebruiken. Begin met het marineren van de zalm. Maak een marinade van:

  • Olijfolie
  • Citroensap
  • Sojasaus
  • Gehakte knoflook

Roer deze ingrediënten goed door elkaar tot een marinade en zet opzij. Pak de zalm en snijd deze in dunne reepjes en bedek met de marinade.

Voeg de reepjes zalm toe aan de marinade en roer goed door zodat de zalm wordt bedekt met de marinade.  Laat de zalm minstens 10 minuten marineren.

Snijd in de tussentijd de uien, de rode paprika en cherrytomaatjes. Maak tevens een snelle en gezonde guacamole met een avocado en zet apart.

Snijd de andere avocado in dunne repen en bedek met citroensap om te voorkomen dat ze bruin worden.

Bak vervolgens de zalm in een wok op hoog vuur met wat extra olijfolie, fijngehakte witte uien en de kerstomaatjes. Zodra de zalm aan de buitenkant bruin is haal de zalm uit de wok.

Neem een ​​yufka wrap of tortilla en bedek deze met twee eetlepels guacamole. Leg wat veldsla op de guacamole.

Voeg vervolgens nog twee eetlepels gebakken zalm toe en versier met de rode ui en de rode paprika. Rol op en je avocado zalm wrap is klaar.

Avocado salmon wraps on the go but also great for a weeknight dinner or lunch. Made with fresh ingredients and home made tortilla. Want to make this recipe visit thetortillachannel.com #wraps #salmonwrap #lunchwrap #dinnerwrap #yufkawrap #avocadosalmonwrap

Bewaar de avocado zalm wraps

Er zijn verschillende manieren om deze wraps te bewaren:

  • Als je de avocado zalm wraps van tevoren maakt, wikkel ze dan in aluminiumfolie en bewaar ze in de vriezer. Laat ze ontdooien als je ze wil eten
  • Bewaar in de koelkast als je ze dezelfde dag wil eten
  • Wil je deze wraps meenemen naar een picknick of tijdens een tuinfeest, wikkel ze dan in keukenpapier voor een mooie presentatie
  • Vouw de wraps als een burrito en bewaar ze in de koelkast in een plastic bakje
  • Ga je op pad met de auto bewaar de wraps dan in een koude koelbox

Recept opties

Om deze gezonde zalm wraps keer op keer te maken zonder dat ze saai worden, vind je hier wat opties ter variatie:

  • Gerookte zalm – je kunt de gebakken zalm vervangen door gerookte zalm. Je hoeft dan niets meer te koken wat het nog gemakkelijker maakt. Je kunt de zalm als nog marineren voor die typische Aziatische smaak
  • Witte vis – hou niet van zalm maar je wil wel vis? Probeer dit recept dan eens met kabeljauw- of tilapia-filets. Het recept blijft dan verder gelijk
  • Kip – Gebruik net als in het het originele recept kipfilets. Marineer de kip zoals in het recept hieronder beschreven
  • Rundergehakt – bak gehakt en voeg de paprika’s samen met de uien. Voeg twee eetlepels chilipoeder aan het vlees toe en je hebt een heerlijke rundergehakt wrap
  • Bonen – Op zoek naar een vegan versie van dit recept? Vervang de zalm met een mix van bonen of linzen. Marineer de bonen en bak ze in de pan voordat je ze aan de wrap toevoegt

Avocado salmon wraps on the go but also great for a weeknight dinner or lunch. Made with fresh ingredients and home made tortilla. Want to make this recipe visit thetortillachannel.com #wraps #salmonwrap #lunchwrap #dinnerwrap #yufkawrap #avocadosalmonwrap

Met de zomervakantie in aantocht gaan veel mensen op pad gaan en deze gezonde tortillas zullen zeker een hit worden voor onderweg.

Vooral als je geen tijd hebt om in een restaurant te eten. Dan eet je toch gewoon deze wraps als avond eten. Zelfs koud smaken ze geweldig.

Dit is zo’n snel recept en je kunt het ook maken als je niet onderweg bent maar gewoon als avond eten. Met wat rijst en sperziebonen heb je een lekker diner.

Veel plezier met het maken van de beste avocado zalm wrap voor onder weg! Een recept gemaakt tag @thetortillachannel op Instagram of PIN op Pinterest.

Avocado zalm wraps

Serves: 4 Voorbereidingstijd: 10 minuten Kooktijd: 10 minuten
Avocado salmon wraps on the go but also great for a weeknight dinner or lunch. Made with fresh ingredients and home made tortilla. Want to make this recipe visit thetortillachannel.com #wraps #salmonwrap #lunchwrap #dinnerwrap #yufkawrap #avocadosalmonwrap

Wil je iets anders eten dan je gewone broodje? Probeer deze avocado zalm wraps eens onderweg. Ze zijn snel klaar te maken en kunnen van tevoren gemaakt worden, zijn vriezer vriendelijk en je kunt ze ook meenemen voor later. Laten we beginnen!

Ingredienten

  • 4 Yufka durum tortilla's of gewone bloem tortilla's
  • 2 Avocado
  • 200 g zalm
  • 2 kopjes veldsla
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 gesneden rode ui
  • 1 fijngehakte witte ui
  • 1 gesneden rode paprika
  • 8 cherrytomaten gehalveerd
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel citroensap

Instructies

  1. Maak een marinade door 2 eetlepels olijfolie, ½ el citroensap, 2 el sojasaus en 2 gehakte knoflookteentjes te combineren
  2. Snijd de zalm in kleine reepjes en bedek met de marinade. Zet opzij voor minstens 10 minuten
  3. Maak een snelle en gezonde guacamole met een avocado en zet apart. Snijd de andere avocado in dunne reepjes en bedek met citroensap om te voorkomen dat ze bruin worden
  4. Bak de zalm in een wok op hoog vuur met 1 eetlepel olijfolie, fijngehakte witte uien en de kerstomaatjes. Zodra de zalm aan de buitenkant bruin is, neem je de wok van de hitte
  5. Neem een ​​wrap of tortilla en bedek deze met 2 el guacamole. Doe wat veldsla op de guacamole en voeg 2 el gebakken zalm toe en versier met rode ui en de rode paprika
  6. Rol ze strak op en je wrap met avocado-zalm is klaar om te serveren

Voedingswaarde

Calorieën: 508; Vet: 38g; Koolhydraten: 33g; Eiwit: 16.2g

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @thetortillachannel op Instagram en gebruik de hashtag #thetortillachannel

Geen comments

Geef een comment

Misschien vind je dit ook leuk

Nieuwsbrief