Quantcast
How to

Tried and tested super lekkere barbecuesaus recept

spring naar receptprint recept
Easy barbecue sauce recipe that you can make with tomato sauce, sugar and syrup. Great taste for you barbecue ribs. #thetortillachannel #barbecuesauce #homemadebarbecuesauce #easybarbecuesauce

Eenvoudig barbecuesaus recept want waarom zou je deze saus kopen als je het net zo makkelijk zelf kan maken. Ik laat je zien dat deze saus super eenvoudig te maken is. Klaar om te leren hoe je dit barbecuesaus recept maakt? Laten we beginnen!

Easy barbecue sauce recipe that you can make with tomato sauce, sugar and syrup. Great taste for you barbecue ribs. #thetortillachannel #barbecuesauce #homemadebarbecuesauce #easybarbecuesauce

Wanneer je barbecuesaus hoort, denk je misschien aan de zomer maar dit recept kan in elk seizoen worden gebruikt. Deze saus is misschien wel het beste barbecuesaus recept voor ribbetjes, maar je kan het ook eten met:

  • Tortilla hamburger – doe wat op je hamburger in plaats van salsa
  • Quesadillas – geweldig om je quesadillas in de saus te dopen
  • Ontbijt burrito – zelfs je ontbijt burrito met ei smaakt beter met deze barbecuesaus
  • Ribben – hetzij op de barbecue of in een slow cooker

Omdat een beetje bruine suiker in deze saus zit zal de sauce karameliseren als deze wordt verwarmd tot 160 ℃. Als je deze barbecuesaus gebruikt, zorg er dan voor dat je je vlees direct op vuur legt op de barbecue of onder de grill.

Bak je de ribbetjes op de barbecue wrijf de saus dan niet direct op het vlees. Zorg ervoor dat het vlees gaar is en bestrijk de saus pas in de laatste 10 minuten op het vlees voordat je het van de bbq haalt. Als je het te vroeg aanbrengt, kan de saus te dik zijn waardoor het vlees niet goed gaar wordt.

Als je de barbecuesaus wil gebruiken, haal dan een hoeveelheid saus uit de pot die je wil gebruiken. Dompel de kwast niet in de pot als je de saus vers wil houden.

Easy barbecue sauce recipe that you can make with tomato sauce, sugar and syrup. Great taste for you barbecue ribs. #thetortillachannel #barbecuesauce #homemadebarbecuesauce #easybarbecuesauce

Makkelijke barbecuesaus ingrediënten

Dit barbecuesaus recept heeft een aantal ingrediënten nodig. Zorg ervoor dat je het volgende beschikbaar hebt:

  • Olijfolie
  • Ui
  • Knoflook
  • Worcestershire saus
  • Zwarte peper
  • Chili poeder heet
  • Bruine suiker
  • Siroop
  • Sojasaus
  • Frito tomatensaus
  • Mosterd
  • Appelazijn

Easy barbecue sauce recipe that you can make with tomato sauce, sugar and syrup. Great taste for you barbecue ribs. #thetortillachannel #barbecuesauce #homemadebarbecuesauce #easybarbecuesauce

Hoe barbecuesaus maken

Om deze barbecuesaus te maken, begint met het fijn hakken van de ui en knoflook. Verhit de olijfolie in een gietijzeren skillet en voeg de gesnipperde ui en knoflook toe. Verlaag het vuur tot medium en roer de ui en knoflook continu door de pan. Dit om te voorkomen dat het bruin wordt.

Voeg de sojasaus en appelazijn toe en roer het snel door de uienmix. Voeg vervolgens de sofrito tomatensaus toe en blijf roeren. Nu is het tijd om de hete chilipoeder, stroop en Worcestershire saus toe te voegen.

Voeg tot slot de bruine suiker en mosterd toe. Roer door totdat het is op gelost. Laat op laag vuur de saus 10 minuten sudderen terwijl je af en toe roert.

Ik gebruik geen water in dit recept omdat ik het wil bewaren. Het is goed als de saus een beetje dik is. Neem de pan van de warmtebron en laat de saus afkoelen. Schep over in een glazenpot.

Easy barbecue sauce recipe that you can make with tomato sauce, sugar and syrup. Great taste for you barbecue ribs. #thetortillachannel #barbecuesauce #homemadebarbecuesauce #easybarbecuesauce

Bewaar barbecuesaus

Als je de barbecuesaus laat afkoelen, kun je deze bewaren:

  • In een glazen pot of container en bewaar het op een donkere koele plaats. Het blijft een paar maanden goed
  • Bewaar kan ook in de koelkast in een glazen pot
  • Je zou deze saus ook kunnen invriezen. Hoewel je geen water gebruikt wordt deze saus wat wateriger als je het ontdooit. Voor deze saus is dit mijn minst favoriete optie

Easy barbecue sauce recipe that you can make with tomato sauce, sugar and syrup. Great taste for you barbecue ribs. #thetortillachannel #barbecuesauce #homemadebarbecuesauce #easybarbecuesauce

Tip

Ik gebruikte sofrito tomatensaus in dit recept. Veel barbecuesaus recepten gebruiken ketchup. Je kan ook ketchup gebruiken in deze saus maar houd er rekening mee dat ketchup veel suiker bevat. In 100 gram ketchup zit 22 gram suiker terwijl sofrito slechts 6 gram suiker in 100 gram bevat.

Dit recept bevat bruine suiker. Zo kan de saus karameliseren als je het onder de gril zet.

Veel plezier met dit eenvoudige barbecuesaus recept! Een recept gemaakt tag @thetortillachannel op Instagram of PIN op Pinterest.

Barbecuesaus recept

Serves: 4 Voorbereidingstijd: 2 minuten Kooktijd: 15 minuten
Easy barbecue sauce recipe that you can make with tomato sauce, sugar and syrup. Great taste for you barbecue ribs. #thetortillachannel #barbecuesauce #homemadebarbecuesauce #easybarbecuesauce

Dit barbecuesaus recept is beproefd en getest. Waarom in de winkel kopen als je dit recept zelf kan maken en perfectioneren naar jouw smaak.

Ingredienten

  • ½ eetlepels olijfolie
  • ¼ ui fijngesneden
  • 1 teentje knoflook fijngesneden
  • ¼ theelepel Worcestershire saus
  • ¼ theelepel zwarte peper
  • ¼ theelepel chilipoeder
  • 1 eetlepel basterd suiker
  • 1 eetlepel siroop
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 300 ml frito
  • ¾ eetlepel mosterd
  • ½ eetlepel appelazijn

Instructies

  1. Hak de ui en knoflook fijn
  2. Verhit de olijfolie in een gietijzeren skillet. Voeg de gesnipperde ui en knoflook toe. Verlaag het vuur tot medium en roer de ui en knoflook continu door de pan
  3. Voeg de sojasaus en appelazijn toe en roer het snel door de uienmix
  4. Voeg direct de frito tomatensaus toe en roer door
  5. Nu is het tijd om de chilipoeder, stroop, Worcestershire saus toe te voegen
  6. Voeg tot slot de basterd suiker en mosterd toe. Roer door totdat het is opgelost. Laat 10 minuten sudderen op laag vuur en roer af en toe door
  7. Neem het vuur en laat het afkoelen voordat je het in een glazen pot schept

Voedingswaarde

Calorieën: 223; Vet: 15.6g; Koolhydraten: 11g; Eiwit: 10.1g

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @thetortillachannel op Instagram en gebruik de hashtag #thetortillachannel

Geen comments

Geef een comment

Misschien vind je dit ook leuk

Nieuwsbrief