Quantcast
Voedzaam ontbijt/lunch

Croque Monsieur

print recept
The best croque monsieur recipe. The French version of a grilled ham and cheese sandwich topped with bechamel. Visit thetortillachannel.com for the full recipe. #thetortillachannel #croquemonsieur #croquemonsieurrecipe #grilledhamcheesesandwich #tosti #toast #toastie

Croque Monsieur is de ultieme brunch klassieker met bechamelsaus. Je denkt misschien dat dit gewoon een broodje ham en kaas is, maar dit gerecht is zoveel meer.

Probeer het en je weet precies wat ik bedoel. Omdat het een heerlijke knapperige sandwich is die 100 keer lekkerder dan een gegrilde ham kaas sandwich. Klaar om te leren hoe je het beste Croque Monsieur recept maakt? Laten we beginnen!

The best croque monsieur recipe. The French version of a grilled ham and cheese sandwich topped with bechamel. Visit thetortillachannel.com for the full recipe. #thetortillachannel #croquemonsieur #croquemonsieurrecipe #grilledhamcheesesandwich #tosti #toast #toastie

Je vraagt ​​je misschien af ​​wat is een Croque Monsieur? Het antwoord is, de Franse versie van een een ham kaas tosti maar dan de chique versie.

Achterham, bechamelsaus en veel kaas. Deze sandwich werd voor het eerst gemaakt in Parijs met een basis van geroosterd brood.

Croque Monsieur is Frans voor “knapperige meneer” omdat je dit recept met geroosterd brood maakt. Bak je croque in de oven of in de pan.

Ik houd ervan om deze sandwich in de oven te bakken omdat het de bechamelsaus en de kaas dan zacht worden onder de grill.

Naast Frankrijk zijn er veel landen die hun eigen versie van de croque monsieur hebben:

  • Tosti – wij als Nederlandser hebben deze versie met geroosterd brood, ham en kaas
  • Toastie – in het Verenigd Koninkrijk wordt deze sandwich toastie genoemd
  • Toast – zoals Griekenland of Italiaanse hun versie noemen
  • Spaanse toastie – een toastie met Sobrassada in plaats van ham
  • Monte Cristo – de Amerikaanse versie van een toastie. Een gegrilde sandwich gemaakt met kalkoen, ham en kaas. Dip deze in dikke jam

The best croque monsieur recipe. The French version of a grilled ham and cheese sandwich topped with bechamel. Visit thetortillachannel.com for the full recipe. #thetortillachannel #croquemonsieur #croquemonsieurrecipe #grilledhamcheesesandwich #tosti #toast #toastie

Croque Monsieur ingrediënten

Voor deze gegrilde kaassandwich heb je maar een paar ingrediënten nodig. Zet het volgende op je boodschappenlijstje:

  • Knapperig rustiek brood
  • Achterham
  • Gruyère kaas of Mozzarella
  • Mosterd
  • Bechamel saus

The best croque monsieur recipe. The French version of a grilled ham and cheese sandwich topped with bechamel. Visit thetortillachannel.com for the full recipe. #thetortillachannel #croquemonsieur #croquemonsieurrecipe #grilledhamcheesesandwich #tosti #toast #toastie

Hoe maak je Croque Monsieur

Om dit croque monsieur recept te maken, begin je met vier sneetjes brood. Verwarm de grill en leg de sneetjes brood op een bakplaat.

Grill de sneetjes brood aan één kant in 5 minuten onder de grill. Maak intussen de béchamel saus.

Neem de bakplaat uit de oven en smeer mosterd op alle 4 de sneetjes brood. Verdeel de bechamelsaus over de geroosterde kant van alle vier de boterhammen.

Leg dan een plak achterham op de béchamel en verdeel geraspte kaas op de plakken ham. Plaats nu de bakplaat weer onder de grill in de oven.

Bak totdat de kaas is gesmolten en bubbelt, wat ongeveer 5 minuten duurt. Neem de bakplaat uit de oven en stapel twee boterhammen op elkaar.

Strooi er wat verse gehakte peterselie of bieslook bovenop en je bent klaar om je Croque Monsieur op te dienen.

The best croque monsieur recipe. The French version of a grilled ham and cheese sandwich topped with bechamel. Visit thetortillachannel.com for the full recipe. #thetortillachannel #croquemonsieur #croquemonsieurrecipe #grilledhamcheesesandwich #tosti #toast #toastie

Andere sandwich recepten

Als je van dit sandwich recept houdt, zul je ook deze recepten lekker vinden:

Heel veel plezier met dit croque monsieur recept!

Een recept gemaakt, tag @thetortillachannel op INSTAGRAMPIN op PINTEREST en like ons op FACEBOOK voor meer informatie en updates.

Croque monsieur

Serves: 2 Voorbereidingstijd: 2 minuten Kooktijd: 15 minuten
The best croque monsieur recipe. The French version of a grilled ham and cheese sandwich topped with bechamel. Visit thetortillachannel.com for the full recipe. #thetortillachannel #croquemonsieur #croquemonsieurrecipe #grilledhamcheesesandwich #tosti #toast #toastie

Croque Monsieur is de ultieme brunchklassieker met bechamelsaus. Gemaakt met vier sneetjes brood gegrild in de oven. Probeer het je zal het geweldig vinden!

Ingredienten

  • 4 sneetjes rustiek wit brood
  • 4 plakjes achterham
  • 1 kop geraspte Gruyère kaas
  • 1 eetlepel mosterd
  • 6 eetlepels Bechamelsaus

Instructies

  1. Leg 4 sneetjes brood op een bakplaat en rooster de sneetjes brood onder de grill in 5 minuten aan één kant bruin
  2. Maak de bechamel saus
  3. Haal de bakplaat uit de oven en smeer mosterd op alle 4 de boterhammen. Verdeel de bechamel op de geroosterde kant van het brood. Leg een plakje ham bovenop de bechamel
  4. Rasp kaas op de sneetjes brood. Plaats de bakplaat weer onder de grill in de oven tot de kaas gesmolten is en bubbelt. Dit duurt ongeveer 5 minuten
  5. Neem de bakplaat uit de oven en stapel twee plakjes op elkaar
  6. Strooi er wat verse gehakte peterselie of bieslook bovenop en je bent klaar om te serveren

Voedingswaarde

Calorieën: 581; Vet: 30.5g; Koolhydraten: 29g; Eiwit: 47g;

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @thetortillachannel op Instagram en gebruik de hashtag #thetortillachannel

Geen comments

Geef een comment

Misschien vind je dit ook leuk

Nieuwsbrief