Quantcast
Voedzaam ontbijt/lunch

De beste ontbijt burrito

print recept
The best breakfast burrito made with scrambled eggs, vegetable mix, bacon and kidney beans. Wrapped in a tortilla this burrito is freezer friendly and easy to make. Visit thetortillachannel.com for the full recipe and recipe. #thetortilachannel #breakfastburrito #breakfastburritorecipe #burritorecipe #burritos #breakfast #tortillarecipe

De beste ontbijt burrito is gemaakt met eieren, spek en groenten voor een goed begin van de dag.

Deze burrito is binnen 10 minuten klaar en makkelijk in te vriezen. Je kunt ze dus van tevoren maken. Wil je weten hoe je de beste ontbijt burrito’s maakt? Laten we beginnen!

The best breakfast burrito made with scrambled eggs, vegetable mix, bacon and kidney beans. Wrapped in a tortilla this burrito is freezer friendly and easy to make. Visit thetortillachannel.com for the full recipe and recipe. #thetortilachannel #breakfastburrito #breakfastburritorecipe #burritorecipe #burritos #breakfast #tortillarecipe

Deze burrito’s zijn de beste, want alles wat je nodig hebt, is verpakt in een zachte tortilla. Als je ooit een stevig ontbijt of lunch nodig hebt, is dit je recept.

De perfecte combinatie voor een lekker ontbijtje op zondagochtend of als een lekker lunchgerecht. Maak meer burritos tegelijk en vries ze in.

Dan heb je altijd een geweldige ontbijt burrito in de buurt als je daar zin in hebt.

Wat deze burrito’s zo super maakt is dat ze letterlijk in een mum van tijd klaar zijn. Je hebt niet meer dan 10 minuten nodig om deze te maken.

Hoe geweldig is dat?

The best breakfast burrito made with scrambled eggs, vegetable mix, bacon and kidney beans. Wrapped in a tortilla this burrito is freezer friendly and easy to make. Visit thetortillachannel.com for the full recipe and recipe. #thetortilachannel #breakfastburrito #breakfastburritorecipe #burritorecipe #burritos #breakfast #tortillarecipe

Ontbijt burrito ingrediënten

Bacon en eieren, bij voorkeur roerei, zijn een van mijn favoriete eiergerechten. Verpakt in een tortilla is deze burrito de lekkerste ontbijt burrito ooit

Om deze burrito te maken heb je in ieder geval de volgende ingrediënten nodig:

  • Ontbijtspek
  • Eieren
  • Paprika
  • Ui
  • Champignons
  • Kidney bonen
  • Zongedroogde tomaten

The best breakfast burrito made with scrambled eggs, vegetable mix, bacon and kidney beans. Wrapped in a tortilla this burrito is freezer friendly and easy to make. Visit thetortillachannel.com for the full recipe and recipe. #thetortilachannel #breakfastburrito #breakfastburritorecipe #burritorecipe #burritos #breakfast #tortillarecipe

Hoe maak je ontbijt burrito’s

Heel eenvoudig. Begin eerst met wat olijfolie of plantaardige olie in een voorverwarmde pan en bak hierin de paprika, ui en spek.

Als de paprika en ui zacht zijn en de bacon knapperig is voeg je de champignons toe. Laat het een paar minuten garen en doe het mengsel in een kom. Zet apart.

Klop daarna de eieren los met wat zout en peper naar smaak. Verwarm de pan opnieuw. Doe het eimengsel in de koekenpan en roer door met een houten lepel.

Blijf roeren tot het ei verandert in roerei en neem dan de pan van het fornuis.

The best breakfast burrito made with scrambled eggs, vegetable mix, bacon and kidney beans. Wrapped in a tortilla this burrito is freezer friendly and easy to make. Visit thetortillachannel.com for the full recipe and recipe. #thetortilachannel #breakfastburrito #breakfastburritorecipe #burritorecipe #burritos #breakfast #tortillarecipe

Pak een tortilla en begin met het samenstellen van de burrito. Begin met twee tot drie eetlepels eieren.

Voeg dan de groente spekmix en twee eetlepels bruine bonen toe. Tot slot nog twee of drie zongedroogde tomaten. Vouw de tortilla tot een burrito.

Als je wil kun je de burrito nog even 4 tot 5 minuten opwarmen in de oven op 200 ℃. Snijd doormidden en serveer.

The best breakfast burrito made with scrambled eggs, vegetable mix, bacon and kidney beans. Wrapped in a tortilla this burrito is freezer friendly and easy to make. Visit thetortillachannel.com for the full recipe and recipe. #thetortilachannel #breakfastburrito #breakfastburritorecipe #burritorecipe #burritos #breakfast #tortillarecipe

Ontbijtburrito’s bewaren

Als je deze burrito’s maakt, kun je ze op verschillende manieren bewaren:

  • Vershoudfolie – als je ze op dezelfde dag wil eten of meenemen als lunch, verpak ze dan in folie. Dit om te voorkomen dat de tortilla droog wordt
  • Koelkast – als je de burrito’s wilt eten, wikkel ze de volgende dag opnieuw in huishoudfolie en leg ze in de koelkast om hun versheid te behouden
  • Vriezer – de ontbijtburrito’s zijn vriezervriendelijk. Wikkel de burrito’s afzonderlijk in aluminiumfolie per burrito.

Je kunt deze burrito’s koud eten, maar als je ze warm wilt, verwarm de oven voorverwarmd op 200℃ terwijl je ze ontdooit als ze bevroren zijn.

Houd de burrito’s in aluminiumfolie gewikkeld en leg ze 5 tot 7 minuten in de oven. Als je de burrito zonder aluminiumfolie in de oven legt, wordt de tortilla bruin en hard.

Dan krijg je chimichangas in plaats van een burrito.

Gemakkelijke tortilla ontbijt recepten

Ben je op zoek naar nog meer makkelijke tortilla ontbijtrecepten neem dan een kijkje bij deze recepten:

Zien hoe je de beste ontbijt burrito kan maken

Wil je zien hoe je zelf de beste ontbijt burrito maakt? Bekijk deze video met stapsgewijze instructies:

 

Veel plezier met het maken van de beste ontbijt burrito!

Een recept gemaakt tag dan @thetortillachannel op INSTAGRAM, PIN op PINTEREST en like ons op FACEBOOK.

De beste ontbijt burrito

Serves: 3 Voorbereidingstijd: 5 minuten Kooktijd: 5 minuten
The best breakfast burrito made with scrambled eggs, vegetable mix, bacon and kidney beans. Wrapped in a tortilla this burrito is freezer friendly and easy to make. Visit thetortillachannel.com for the full recipe and recipe. #thetortilachannel #breakfastburrito #breakfastburritorecipe #burritorecipe #burritos #breakfast #tortillarecipe

De beste ontbijt burrito is gemaakt met eieren, spek en groenten voor een goed begin van de dag. Deze burrito is binnen 10 minuten klaar en makkelijk je in te vriezen. Je kunt ze dus van tevoren maken. Laten we beginnen!

Ingredienten

  • 3 middelgrote tortilla's
  • 3 eieren
  • 1 ui in blokjes gesneden
  • ½ paprika
  • 6 dun gesneden champignons
  • 3 plakken spek in kleine reepjes gesnede
  • 1 blikje kidney bonen 80 gram
  • 1 eetlepel plantaardige olie
  • 1 eetlepel bakproduct om eieren te bakken

Instructies

  1. Verwarm de pan voor en voeg plantaardige olie toe
  2. Bak de paprika, ui tot ze zacht zijn en voeg spek toe
  3. Voeg de champignons toe als het spek knapperig is. Laat het een paar minuten garen tot de champignons ook zacht zijn
  4. Klop de eieren met wat zout en peper naar smaak. Doe wat bakproduct in de pan en daarna het eimengsel. Roer met een houten lepel tot het ei in roerei verandert. Neem van het fornuis
  5. Pak een tortilla en doe hier twee of drie eetlepels eieren op. Voeg dan de groente spekmix en twee eetlepels bruine bonen toe. Nog wwee of drie zongedroogde tomaten
  6. Wikkel als een burrito en serveer

Notes

Als je wil kun je de burrito 4 tot 5 minuten verwarmen in de oven op 200℃.

Voedingswaarde

Calorieën: 530g; Vet: 26.1g; Koolhydraten: 51.3g; Eiwit: 24.7g;

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @thetortillachannel op Instagram en gebruik de hashtag #thetortillachannel

Geen comments

Geef een comment

Misschien vind je dit ook leuk

Nieuwsbrief