Quantcast
Mireille's favorieten/ Zoete desserts

De lekkerste carrot cake ooit

print recept
The best carrot cake slice overhead

Deze carrot cake is verreweg de lekkerste van nature zoet, zuivelvrije cake en glutenvrij.

Gemaakt met vers geraspte worteltjes en versierd met pecan noten. Het is zoet en luchtig en rijk en heerlijk. Een must om te proberen. Wil je leren hoe je het beste recept voor de lekkerste carrot cake ooit maakt? Laten we beginnen!

The best carrot cake made with freshly grated carrots and naturally sweeten. No dairy and gluten-free. Visit thetortillachannel.com for the full recipe and video #thetortillachannel #carrotcake #carrotcakerecipe #dessert #sweettreat

De lekkerste carrot cake die ik ooit heb gegeten was in Spanje. In een klein bakkerijtje Panaderia Pasteleria Y Cafeteria La Tahona in Alhaurin el Grande.

Een leuk stadje in het zuiden van Spanje. We hebben deze stad al vaak bezocht als we daar op vakantie zijn.

We gaan dan naar de Panaderia voor koffie en thee en een boccadillo. Ongeveer een jaar geleden nam een lieve dame Dinorah deze bakkerij over.

Zij is een van de vriendelijkste mensen die ik ooit heb ontmoet.E en paar weken geleden waren we er weer en werden we getrakteerd op de lekkerste carrot cake ooit.

We hebben het die week twee keer gegeten zo lekker was het. Ik vroeg haar om het recept en zij was zo vriendelijk om het met mij te delen.

Ik heb een paar kleine aanpassingen gedaan maar het smaakt heerlijk dat ik verliefd ben geworden op deze cake.

The best carrot cake slice overhead portait

Carrot cake ingrediënten

Als je dit taart recept wil maken, moet je de volgende ingrediënten op je boodschappenlijstje zetten:

  • Wortels
  • Appels
  • Rijstmeel
  • Appelsaus
  • Cocosolie
  • bruine suiker
  • Bakpoeder
  • Eieren
  • Kaneel
  • Nootmuskaat
  • Pecan
  • Poedersuiker voor decoratie

 

 

The best carrot cake ingredients

Hoe maak je carrot cake

Het bevat niet alleen geraspte wortels, maar ook geraspte appel, rijst bloem, eieren, bruine suiker, kokosolie, bakpoeder en pecan noten.

Doe de natte ingrediënten bij de droge ingrediënten in een kom. Combineer de ingrediënten en roer het goed door tot een dik beslag.

Verwarm de oven voor op 180 ℃. Doe de cake mix in een springvorm en decoreer de cake met gehakte pecan noten.

Laat de cake ongeveer 45-50 minuten in de oven bakken. Begin rond de 35 minuten te controleren om te zien of de cake al gaar is.

Prik met een bamboe prikker in de cake als deze schoon er uitkomt is de cake gaar. Haal het dan uit de oven, want je wil geen droge cake. Strooi wat poedersuiker op de taart.

Neem een hap van de heerlijkste taart die je ooit hebt geprobeerd. Volg dit recept en je proeft, serieus, de beste worteltaart ooit.

Natuurlijk vind je de beste cake in het zuiden van Spanje maar ik garandeer dat dit een goede tweede is.

The best carrot cake slice side

Hoe de lekkerste carrot cake ooit te maken

Wil je weten hoe ik de lekkerste carrot cake ooit maak? Bekijk de instructie video hieronder:

 

Veel plezier met het maken van het lekkerste carrot cake ooit recept!

Een recept gemaakt tag @thetortillachannel op INSTAGRAM, PIN op PINTEREST en like ons op FACEBOOK.

De lekkerste carrot cake ooit

Serves: 8 Voorbereidingstijd: 10 minuten Kooktijd: 40-50 minuten
The best carrot cake slice overhead

Dit recept laat je zien hoe je de lekkerste worteltaart ooit kunt maken. Het is zoet, smeuig, rijk gevuld en heerlijk. Laten we beginnen!

Ingredienten

  • 140 gram geraspte worteltjes
  • 140 gram geraspte appel
  • 140 gram rijstmeel
  • 100 ml appelmoes
  • 120 ml kokosolie
  • 115 gram bruine suiker
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 2 grote eieren
  • ½ theelepel kaneel
  • 1/8 theelepel muskaatnoot
  • ¼ kopje pecan noten
  • poedersuiker voor decoratie

Instructies

  1. Rasp wortels en appel
  2. Klop eieren, kokosolie. Voeg de wortel, appels en appelmoes toe
  3. Combineer rijstmeel, bruine suiker, bakpoeder, kaneel en nootmuskaat. Klop.
  4. Voeg de natte ingrediënten toe aan het droge en roer tot alle ingrediënten goed zijn gemengd
  5. Verwarm de oven voor op 175 ℃
  6. Doe het mengsel in een springvorm en decoreer met fijngehakte pecannoten. Bak de cake 45-50 minuten. Controleer na 35 minuten of de cake in het midden droog is met een spies of een grote tandenstoker
  7. Koel en strooi wat poedersuiker op de taart

Voedingswaarde

Calorieën: 313; Vet: 17.4g; Koolhydraten: 38.3g; Eiwit: 3.5g;

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @thetortillachannel op Instagram en gebruik de hashtag #thetortillachannel

Geen comments

Geef een comment

Misschien vind je dit ook leuk

Nieuwsbrief