Mis geen enkel Recept!

How to

Eenvoudig Turks Pide brood

spring naar receptprint recept
Turkish Pide bread recipe. A whole bread. Easy to make. Visit the website or pin it now.

We beginnen met een geweldig broodrecept. Vandaag maken we Turkish Pide Bread of Pide Ekmek. Dit brood wordt meestal gegeten aan het einde van het vasten maar kan ook bij andere gelegenheden worden gegeten. Net als pita broodjes is dit Turkse brood in veel supermarkten verkrijgbaar maar je kan dit brood gemakkelijk zelf maken. Dus ben je klaar om eenvoudig Turks Pide brood te proberen? Laten we beginnen!

Homemade Turkish pide bread recipe. Easy to make. Visit the website or pin it now.

Toen we in ons vorige huis in de buurt van het centrum van Amsterdam woonde kon op bijna elke straathoek een Turkse bakker vinden. Ze bakten de hele dag vers brood, wat bijna niets kost. Dit brood is geweldig met een dip en spreads of met een stoofpot. Je kunt het op elk moment van de dag eten.

Turkish Pide bread ingredients. Easy to make. Visit the website or pin it now.

Nu we in een ander deel van Amsterdam wonen, waar geen Turkse bakkers zijn, maak ik zelf Pide brood. Om je te laten zien hoe gemakkelijk het is om het te maken, deel ik het vandaag het recept met je.

Turkish Pide bread recipe. Easy to make. Visit the website or pin it now.

Wat heb je nodig? Om één brood te maken gebruik ik:

  • 2 kopjes patent bloem
  • ½ eetlepel gist
  • ¼ theelepel zout
  • ¼ theelepel suiker
  • ¾ kop warm water
  • 1½ eetlepel plantaardige olie
  • 1 eetlepel sesamzaadjes

Easy Turkish Pide bread recipe. Easy to make. Visit the website or pin it now.

Het geheim van geweldig pide brood is om het deeg de tijd te geven te rijzen. Dit recept moet twee keer rijzen. De eerste keer nadat het deeg is gevormd. Dit duurt ongeveer 1-1½ uur. De tweede keer als het deeg in een cirkel op een bakplaat wordt gerold. Dan moet het nog een keer een half tot een uur rijzen.

Turkish pide bread recipe. Easy to make. Visit the website or pin it now.

Dit brood is vegan en bevat alleen plantaardige ingrediënten. Het is noch zout noch zoet. Je eet het meestal met iets hartigs maar je kan het ook met iets zoets eten. Probeer het gewoon eens en laat me weten wat je wilt.

Hoe eenvoudig Turks Pide brood maken

Wil je zien hoe je eenvoudig Turks Pide brood kan maken? Bekijk hieronder de instructievideo:

Subscribe to our youtube channel

Veel plezier met dit eenvoudig Turkse Pide brood recept! Een recept gemaakt tag @thetortillachannel op Instagram of pin het op Pinterest en volg mij hier.

Ik hou van reacties, dus laat me je gedachten over dit recept weten in het opmerkingenveld hieronder.

Eenvoudig Turks Pide brood

Pin recept Print recept
Serves: 8 Voorbereidingstijd: 10 minutes Kooktijd: 30 minutes

Eenvoudig Turks Pide brood of Pide Ekmek. Je kunt dit brood gemakkelijk zelf maken. Ben je klaar om Turks Pide Bread te proberen? Laten we beginnen!

Ingredienten

  • 2 kopjes patent bloem
  • ½ eetlepel gist
  • ¼ theelepel zout
  • ¼ theelepel suiker
  • ¾ kop warm water
  • 1½ eetlepel plantaardige olie
  • 1 eetlepel sesamzaadjes

Instructies

1

Doe warm water in een kom en voeg gist en suiker toe. Roer en zet gedurende 10 minuten opzij

2

Het water en de gist zullen gaan schuimen. Voeg het toe aan de bloem en het zout en meng het goed door

3

Voeg nu de plantaardige olie toe en kneed het deeg ongeveer 10 minuten met de hand tot een elastisch deeg

4

Vet een kom in met olie en voeg het deeg toe en bedek deze ook met een beetje olie. Dek af met vers houd folie en laat het ongeveer een uur rijzen of tot het deeg verdubbeld is in volumes

5

Kneed het door en rol het uit tot een ronde vorm. Leg op een bakplaat en snijd het deeg 3-4 keer diagonaal over de bovenkant van het brood in. Bestrijk ze met water en besprenkel met sesamzaadjes

6

Bedek opnieuw met vers houd folie en laat het nog minstens een half uur rijzen

7

Verwarm de oven voor op 200 ℃

8

Neem de vers houd folie van het deeg en bak het brood in 30 minuten gaar

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @thetortillachannel op Instagram en gebruik de hashtag #thetortillachannel

2 Comments

  • Antwoord
    Erica
    februari 19, 2018 at 12:47 pm

    Gebruik je droge of verse gist?

    • Antwoord
      Mireille
      februari 19, 2018 at 1:25 pm

      Dag Erica ik gebruik droge gist. Mireille

    Geef een comment

    Misschien vind je dit ook leuk

    Nieuwsbrief