Mis geen enkel Recept!

Mireille's favorieten/ Voedzaam ontbijt/lunch

Fluffy pannenkoeken waar je blij van wordt

spring naar receptprint recept
How to make Fluffiest pancakes from scratch done in 20 minutes with syrup and sugar. Great for breakfast, lunch or dinner. Want to make this recipe visit thetortillachannel.com #fluffypancake #easypancakerecipe #thefluffiestpancake #americanpancakes

Op zoek naar de meest fluffy pannenkoeken waar je blij van wordt, zoek dan niet verder. Dit recept heb je in 20 minuten klaar en ik beloof je dat ontbijt, brunch of kinderfeestje nooit hetzelfde zullen zijn. Wil je weten hoe eenvoudig het is om de meest fluffy pannenkoeken te maken? Laten we beginnen!


Sweet Fluffy pancakes from scratch done in 20 minutes with syrup and sugar. Great for breakfast, lunch or dinner. Want to make this recipe visit thetortillachannel.com #fluffypancake #easypancakerecipe #thefluffiestpancake

Ik heb al heel wat veel pannenkoek recepten met je gedeeld, van traditioneel zoet tot hartig, van vegan tot normale pannenkoeken met eieren en zuivelproducten. Dit pannenkoeken recept maakt je blij omdat het zo eenvoudig is om het helemaal zelf te maken en ze zijn super lekker. Je hoeft nooit meer pannenkoekenmix te kopen.

Deze versie is super goedkoop en vult goed. Je kunt ze op allerlei manieren aankleden en zo iedereen in je gezin gelukkig maken.

Fluffiest pancakes from scratch on a plate. Done in 20 minutes with syrup and sugar. Great for breakfast, lunch or dinner. Want to make this recipe visit thetortillachannel.com #fluffypancake #easypancakerecipe #thefluffiestpancake

Als je slechts één koekenpan gebruikt, ben je ongeveer 20 minuten kwijt van begin tot einde. Verdubbel de pannen en je zit binnen 10 minuten aan tafel. Dat is goed om te weten. Als je eenmaal begint, wordt je huis doordrenkt met de heerlijke geur van pannenkoeken en komt iedereen vanzelf tevoorschijn om deze heerlijke lekkernij op te eten.

De meest fluffy pannenkoeken ingrediënten

Dus wat heb je nodig om de meest fluffy pannenkoeken ooit te maken? Verrassend weinig, ik weet zeker dat je de meeste ingrediënten in je voorraadkast en koelkast heb staan:

  • Tarwe bloem
  • Melk
  • Ei
  • Zout
  • Bakpoeder
  • Vanille extract
  • Boter

Super easy fluffy pancakes ingredients done in 20 minutes. Great for breakfast, lunch or dinner. Want to make this recipe visit thetortillachannel.com #fluffypancake #easypancakerecipe #thefluffiestpancake

Waarschuwing, gebruik geen baking soda in plaats van bakpoeder. Het zal de smaak enorm beïnvloeden. Zuiveringszout heeft een zure component nodig om te activeren zoals karnemelk, citroen, yoghurt. Zonder deze zure component zal het een bittere smaak achterlaten. Gebruik dus zuiveringszout alleen als je een recept hebt met een zuur component Gebruik anders bakpoeder zoals in dit recept.

Hoe de fluffy pannenkoeken maken

Begin met twee kommen. Doe de bloem, het zout en het bakpoeder in een kom en roer goed door. Smelt de boter in de magnetron of in een pan. Klop in een tweede kom het ei. Voeg de melk, het vanille extract toe en de gesmolten boter. Roer ook deze ingrediënten goed door elkaar.

Fluffiest pancakes from scratch done in 20 minutes with syrup and sugar. Great for breakfast, lunch or dinner. Want to make this recipe visit thetortillachannel.com #fluffypancake #easypancakerecipe #thefluffiestpancake

Voeg nu de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en klop het tot een dik beslag. Laat het een paar minuten staan terwijl je een gietijzeren skillet of koekenpan met antiaanbaklaag verwarmt.

Verwarm de koekenpan op middelhoog vuur. Voorkom dat de pan te heet wordt. Anders zal de buitenkant te snel bruin worden maar de binnenkant nog niet. Smelt een beetje boter in de pan. Neem ⅓ cup maatbeker en giet het beslag in de pan. Gebruik deze maatbeker om het beslag gelijkmatig in de pan te verdelen.

The fluffiest pancakes from scratch done in 20 minutes with syrup and sugar. Great for breakfast, lunch or dinner. Want to make this recipe visit thetortillachannel.com #fluffypancake #easypancakerecipe #thefluffiestpancake

Bak de pannenkoek ongeveer een minuut waarin het beslag gaart. Je ziet kleine bubbeltjes in het beslag als het droog wordt. Controleer regelmatig met een spatel om te zien of de pannenkoek al bruin is. Draai de pannenkoek om en bak de andere kant van de pannenkoek nog een minuut. Leg op een bord en dek af met een schone theedoek om het warm te houden.

Pannenkoek variaties

Wil je eens een andere smaak aan je pannenkoeken geven, voeg dan de volgende ingrediënten aan je beslag toe:

  • Blauwe bessen – neem een kop blauwe bessen en voeg deze toe aan de mix. Je kunt ze een beetje pletten voordat je door het beslag roert.
  • Frambozen – snijd de frambozen in kleine stukjes voordat je ze toevoegt aan het beslag
  • Ananas – snijd de ananas, net als bij de frambozen, in kleine stukjes en roer ze door het beslag
  • Huisgemaakte Nutella – besprenkel wat Nutella op de pannenkoek als je het beslag in de pan hebt gedaan. Dek af met een beetje beslag zodat de Nutella in de pannenkoek zit.

How to make Fluffiest pancakes from scratch done in 20 minutes with syrup and sugar. Great for breakfast, lunch or dinner. Want to make this recipe visit thetortillachannel.com #fluffypancake #easypancakerecipe #thefluffiestpancake

Hoe maak je dit recept van fluffy pannenkoeken vegan

Als je vegan of lactose-intolerant bent dan kun je dit recept ook vegan maken. Vervang dan het volgende:

  • Melk kan gemakkelijk worden vervangen door b.v. amandelmelk of havermelk
  • Ei kan worden vervangen door aquafaba (vloeistof die je kunt vinden in een blik kikkererwten)
  • Je kunt gewone boter vervangen door vegan boter

The fluffiest pancakes from scratch done in 20 minutes with syrup and sugar. Great for breakfast, lunch or dinner. Want to make this recipe visit thetortillachannel.com #fluffypancake #easypancakerecipe #thefluffiestpancake

Veel plezier met dit fluffy pannenkoeken recept! Een recept gemaakt tag @thetortillachannel op Instagram of PIN op Pinterest.

Disclaimer: Sommige links in deze post zijn affiliate links waarvoor ik een kleine commissie verdien zonder extra kosten voor jou. Alle producten zijn producten die ik zelf gebruik of van bedrijven die ik van harte aanbeveel. Dank je wel voor je support!

Fluffy pannenkoeken waar je blij van wordt

Pin recept Print recept
Serves: 8 Voorbereidingstijd: 5 minutes Kooktijd: 15 minutes

Op zoek naar de meest fluffy pannenkoeken waar je blij van wordt, zoek dan niet verder. Dit recept heb je in 20 minuten klaar en ik beloof je dat ontbijt, brunch of kinderfeestje nooit hetzelfde zullen zijn.

Ingredienten

  • 2 kopjes tarwebloem
  • 4 tl bakpoeder
  • 1 groot ei
  • ½ tl zout
  • 1½ kopje melk
  • ½ theelepels vanille extract
  • 50 gram gesmolten boter

Instructies

1

Doe droge ingrediënten in een kom en roer door

2

Klop het ei los, voeg de melk, vanille extract en de gesmolten boter toe in een tweede kom

3

Voeg nu de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en roer tot een dik beslag

4

Laat het een paar minuten rusten terwijl je een koekenpan op middelhoog vuur verwarmt. Smelt een beetje boter in de pan

5

Neem ⅓ maatbekertje en giet het in de pan. Gebruik de maatbeker om het beslag gelijkmatig in de pan te verdelen

6

Laat ongeveer een minuut bakken. Je ziet bubbels in het beslag als het een beetje droog wordt. Controleer regelmatig met een spatel om te zien of de pannenkoek op de bodem bruin is

7

Draai de pannenkoek om en bak de andere kant van de pannenkoek nog een minuut

Notes

1. Ik gebruik een kleine koekenpan met antiaanbaklaag. Zo maak je eenvoudig gelijkvormig pannenkoeken en de pan is snel warm. 2. Voorkom dat de pan te heet wordt. Anders zal de buitenkant snel bruin worden maar de binnenkant is dan nog niet gaar.

Voedingswaarde

Calories: 112; Fat: 7.9g; Carbs: 2.7g; Protein: 7.5g;

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @thetortillachannel op Instagram en gebruik de hashtag #thetortillachannel

Geen comments

Geef een comment

Misschien vind je dit ook leuk

Nieuwsbrief