Mis geen enkel Recept!

Heerlijke diners

Verras je familie met deze gehakt enchiladas

spring naar receptprint recept
Easy beef enchilada recipe. Done with only 10 ingredients and your oven. A new family favorite dinner recipe. #thetortillachannel #beefenchilada #easybeefenchilada #enchiladarecipe #easy enchilada recipe

Gemakkelijke gehakt enchiladas staan vandaag op het menu. Ze zijn heel eenvoudig te maken in de oven dus top voor een doordeweekse avond. Klaar om je familie te verrassen met deze gehakt enchiladas? Laten we beginnen!

Easy beef enchilada recipe. Done with only 10 ingredients and your oven. A new family favorite dinner recipe. #thetortillachannel #beefenchilada #easybeefenchilada #enchiladarecipe #easy enchilada recipe

Met een beperkte hoeveelheid ingrediënten zet je zo een nieuwe familie favoriet op tafel want deze gehakt enchiladas recept zijn top. Ik ben dol op oven recepten omdat de oven dan echt zijn magie kan laten zien. Zet een gerecht in de oven en je haalt er een volledige maaltijd uit.

Voor dit recept moet je wel wat voorbereidingen treffen maar het zware werk wordt door de oven gedaan en jij kan in de tussentijd andere dingen doen. Zoals een glas wijn drinken, even de woonkamer stofzuigen of een verhaal voorlezen aan de kinderen.

Zoveel tijd heb je om andere dingen te doen. In minder dan 30 minuten heb je dit gerecht op tafel staan. Waar vind je dat met een enchilada recept.

Dit is een basisrecept dus als je favoriete ingrediënten hebt en ze ontbreken in de lijst, voeg ze dan gewoon toe. Dat doe ik ook altijd. Neem een ​​recept en maak het je eigen.

Gehakt enchilada ingrediënten

Om dit gehakt enchilada recept te maken, heb je letterlijk 10 ingrediënten nodig. Bekijk de onderstaande ingrediënten en zet ze op je boodschappenlijst. Daar gaan we:

  • Gehakt
  • Tortillas
  • Ui
  • Knoflook
  • Gember
  • Bruine bonen
  • Sofrito
  • Enchilada kruiden
  • Oregano
  • Geraspte kaas

Hoe maak je gehakt enchiladas

Begin dit recept met het aanbraden van het gehakt in een gietijzeren skillet tot het bruin is. Hak de ui, knoflook en de verse gember fijn. Voeg deze toe aan het vlees en roer goed door tot het zacht en doorschijnend is.

Vervolgens een eetlepel enchilada kruiden bij het vlees. Voeg een kopje water toe en de vlees mix 5 minuten sudderen.

Neem de sofrito en warm deze op in een steelpannetje. Roer ook hier 1 eetlepel enchilada kruiden toe, oregano en een kopje water door. Laat de tomatensaus ook 5 minuten pruttelen op laag vuur.

Verwarm de oven voor op 225 ℃ en verwarm de ovenschotel mee in de oven, zodat deze warm is als je de enchiladas toevoegt.

Bereid tijdens het voorverwarmen van de oven, de enchiladas voor. Neem een ​​tortilla, verdeel een tot twee eetlepels enchilada saus op de tortilla’s, voeg dan een eetlepel kidney bonen en twee eetlepels gehaktmix toe. Strooi er wat kaas over en druk de tortilla dicht.

Herhaal dit voor de 5 overgebleven tortillas. Als de oven warm is, leg je alle zes de enchiladas in de ovenschaal en giet het restant enchilada saus over de tortillas.

Strooi twee kopjes geraspte kaas bijvoorbeeld harde mozzarella of Goudse kaas in het midden over de enchiladas.

Bak de ovenschaal gedurende 20 minuten. Laat het iets afkoelen en serveer het meteen.

Ingrediënten om aan je enchilada toe te voegen

Je kan heel veel verschillende ingrediënten aan je enchiladas toevoegen, zoals:

  • Champignons
  • Paprika
  • Wortels
  • Sjalotten
  • Sperziebonen
  • Erwten
  • Broccoli

Meer enchilada recepten

Als je dit gehakt enchilada recept lekker vindt dan hou je wellicht ook van deze enchilada recepten:

Zien hoe je enchilada saus maakt

Zien hoe je zelfgemaakte vegan enchilada saus maakt? Bekijk de instructievideo hieronder:

Subscribe to our youtube channel

Veel plezier met dit gehakt enchilada recept! Een recept gemaakt tag @thetortillachannel of PIN op Pinterest.

Gehakt enchiladas

Serves: 3 Voorbereidingstijd: 10 minuten Kooktijd: 20 minuten
Easy beef enchilada recipe. Done with only 10 ingredients and your oven. A new family favorite dinner recipe. #thetortillachannel #beefenchilada #easybeefenchilada #enchiladarecipe #easy enchilada recipe

Verras je familie met deze gemakkelijke rundvlees enchiladas. Een nieuwe familiefavoriet gemaakt met gehakt, bonen en enchilada saus.

Ingredienten

  • 200 gram rundergehakt
  • 6 kleine tortilla's
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 plakje verse gember ter grootte van een dubbeltje
  • 2 kopjes nier en bruine bonen
  • 300 ml sofrito
  • 2 el enchilada kruiden
  • 1 eetlepel oregano
  • 1½ kopje gemalen kaas

Instructies

1

Bak het vlees bruin

2

Hak de ui, paprika, gember en knoflook fijn. Voeg toe aan het vlees en bruin

3

Voeg nu de enchilada kruiden toe en voeg wat water toe

4

Laat het 5 minuten sudderen

5

Neem de sofrito en verwarm. Roer er 1 el enchilada kruiden, oregano en een kopje water door

6

Neem een torilla, doe er twee eetlepels saus op en voeg bonen en gehaktmix toe. Strooi er wat kaas over en wikkel de tortilla. Doe de ovenschaal erin.

7

Herhaal dit voor de 5 overgebleven tortilla's. Bedek het geheel met de enchicladasaus

8

Verwarm de oven tot 225C. Bak 20-25 minuten in de oven

Voedingswaarde

Calorieën: 970; Vet: 52g; Koolhydraten: 73g; Eiwit: 65g;

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @thetortillachannel op Instagram en gebruik de hashtag #thetortillachannel

Geen comments

Geef een comment

Misschien vind je dit ook leuk

Nieuwsbrief