Quantcast
How to/ Party food / tapas

Geroosterde pittige kikkererwten

print recept
Roasted spicy chickpeas snack is easy to make. A great chickpea snack.

Geroosterde pittige kikkererwten met een goede kruidenmix zijn een lekker snack.

Kies de juiste combinatie van kruiden en ik garandeer je dat je dit elke keer maakt als je zin hebt in iets lekkers. Klaar om te leren hoe je pittige kikkererwten maakt? Laten we beginnen!

Roasted spicy chickpeas snack is easy to make. Made with chickpeas, olive oil and spices like garlic powder, paprika powder, chili and oregano. A great chickpea snack.

Als je aquafaba wil gebruiken voor bijvoorbeeld vega bananen chocolade proteine muffins dan heb je een blik kikkererwten nodig.

Natuurlijk kun je dan eenvoudige hummus maken maar wat als je iets anders wil proberen? Maak dan deze pittige geroosterde kikkererwten.

Wanneer je kikkererwten in de oven bakt veranderen ze in een pittige krokante snack met een nootachtige smaak.

Je kan deze snack ook maken van gedroogde kikkererwten. Doe de kikkererwten in een mengkom en laat ze een nacht weken in water.

Dan kan je ze de volgende dag gebruiken.

Stappen

Of je nu ingeblikte of gedroogde kikkererwten gebruikt, neem in beide gevallen de volgende stappen:

  1. Spoel de kikkererwten schoon en droog ze grondig af met een theedoek of keukenpapier
  2. Verwijder het vlies rond de kikkererwten. Elke kikkererwt heeft een doorschijnende schilletje die gemakkelijk te verwijderen is maar aardig wat werk. Neem drie kommen. Een voor je ongepelde kikkererwten, een kom voor de gepelde kikkererwten en een kom voor de schilletjes
  3. Dit recept bevat olie, maar je kan er voor kiezen om ze zonder olie te bakken
  4. Draai de kikkererwten regelmatig om ervoor te zorgen dat alle kanten van de kikkererwten gelijkmatig worden gebakken
  5. Zoals je kunt zien in de instructie voeg je de kruiden toe nadat je de kikkererwten gebakken hebt

Roasted spicy chickpeas snack is easy to make. Made with chickpeas, olive oil and spices like garlic powder, paprika powder, chili and oregano. A great chickpea snack.

Geroosterde kikkererwten ingrediënten

Deze pittige geroosterde kikkererwten zijn heel makkelijk te maken. Je hebt de volgende ingrediënten nodig:

  • Kikkererwten
  • Olijfolie
  • Paprika poeder
  • Knoflook poeder
  • Chili poeder
  • Oregano

Roasted spicy chickpeas snack is easy to make. Made with chickpeas, olive oil and spices like garlic powder, paprika powder, chili and oregano. A great chickpea snack.

Hoe je geroosterde pittige kikkererwten maakt

Laat de kikkererwten uitlekken en spoel ze af met water. Wrijf ze droog met een theedoek, keukenpapier of laat ze aan de lucht drogen voordat je ze in een kom doet.

Voeg de olijfolie toe aan de kikkererwten en roer goed door zodat alle kikkererwten bedekt zijn met een laagje olie.

Verwarm de oven voor op 200℃ voordat je de kikkererwten op een bakplaat legt. Bak de kikkererwten gedurende 30-40 minuten en schudt ze iedere 10 minuten om.

Proef na 30-40 minuten een kikkererwt. Als deze nog steeds zacht is, verleng de kooktijd met nog eens 10 minuten en proef opnieuw.

Afhankelijk van de grootte van de kikkererwten kunnen ze zachter blijven en hebben ze meer tijd nodig om crispy te worden.

Tip

Zet de ovenklok op 10 minuten zodat je niet vergeet om de kikkererwten los te schudden en zet vervolgens de ovenklok weer op 10 minuten totdat de kikkererwten klaar zijn.

Haal de geroosterde kikkererwten uit de oven en laat ze afkoelen. Meng je favoriete kruiden in een kleine schaaltje.

Strooi het kruidenmengsel over de geroosterde kikkererwten en roer ze goed door zodat de kikkererwten met kruiden worden bedekt.

Je bent klaar om je snack te serveren.

Roasted spicy chickpeas snack is easy to make. Made with chickpeas, olive oil and spices like garlic powder, paprika powder, chili and oregano. A great chickpea snack.

Bewaar je geroosterde kikkererwten

Als je het kan weerstaan om niet meteen al deze oven geroosterde kikkererwten op te eten, dan kun je ze bewaren in:

  • Een glazen pot
  • Afsluitbaar plastic bakje

Je kan de kikkererwten een paar dagen bewaren maar het is aan te raden om ze vers uit de oven te eten.

Mijn andere kikkererwt recepten

Kikkererwten is een zeer veelzijdig ingrediënt. Bekijk ook een de volgende recepten die ook allemaal kikkererwten bevatten:

Roasted spicy chickpeas snack is easy to make. Made with chickpeas, olive oil and spices like garlic powder, paprika powder, chili and oregano. A great chickpea snack.

Zien hoe je pittige geroosterde kikkererwten maakt

Wil je zien hoe je pittige geroosterde kikkererwten maakt? Bekijk de instructievideo hieronder:

 

Veel plezier met dit pittige kikkererwten recept! Een recept gemaakt tag @thetortillachannel op Instagram of PIN op Pinterest.

Geroosterde spicy kikkererwten

Serves: 4 Voorbereidingstijd: 2 minuten Kooktijd: 30-40 minuten
Roasted spicy chickpeas snack is easy to make. A great chickpea snack.

Geroosterde pittige kikkererwten met een goede kruidenmix is knapperige en lekker. Een gezonde snack als je een keer iets anders wil!

Ingredienten

  • 1 blik kikkererwten
  • 1 eetlepel olijfolie
  • ½ paprikapoeder
  • ½ theelepel knoflookpoeder
  • ¼ theelepel Chili poeder
  • 1 theelepel oregano

Instructies

  1. Laat de kikkererwten uitlekken en spoel ze af met water. Wrijf ze droog of laat ze aan de lucht drogen voordat je ze in een kom doet
  2. Voeg de olijfolie toe aan de kikkererwten en bedek kikkererwten met olie
  3. Verwarm de oven voor op 200 ℃ en verspreid de kikkererwten op een bakplaat
  4. Bak de kikkererwten gedurende 30-40 minuten en schud de kikkererwten om de 10 minuten om
  5. Combineer de kruiden in een kleine kom. Neem de kikkererwten uit de oven en bedek met de kruiden en bedek de kikkererwten met kruiden
  6. Klaar om te serveren

Notes

Zet je ovenklok op 10 minuten zodat je niet vergeet om de kikkererwten los te schudden en zet vervolgens de ovenklok weer op 10 minuten tot dat de kikkererwten geroosterd zijn.

Voedingswaarde

Calorieën: 93; Vet: 4.1g; Koolhydraten: 14.3g; Vet: 2.6g;

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @thetortillachannel op Instagram en gebruik de hashtag #thetortillachannel

Geen comments

Geef een comment

Misschien vind je dit ook leuk

Nieuwsbrief