Quantcast
Heerlijke diners/ How to

Hoe maak je champignonrijst

print recept
Mushroom rice is a super tasty side dish. This one pot recipe is vegan and made with vegetable broth and lots of vegetables. Visit thetortillachannel.com for the full recipe. #thetortillachannel #mushroomrice #sidedish #ricerecipe #easymushroomrecipe

Op zoek naar een lekker bijgerecht? Probeer dit heerlijke en gemakkelijke champignonrijst recept.

Serieus probeer het eens en je zult het steeds opnieuw maken. Dit éénpansgerecht dat je als bijgerecht of als hoofdgerecht kunt eten. Ben je klaar om te leren hoe je champignonrijst maakt? Laten we beginnen!

Mushroom rice is a super tasty side dish. This one pot recipe is vegan and made with vegetable broth and lots of vegetables. Visit thetortillachannel.com for the full recipe. #thetortillachannel #mushroomrice #sidedish #ricerecipe #easymushroomrecipe

Rijst is zo’n heerlijk bijgerecht. Of het nu gekookt, gebakken of gebakken is, je kan rijst eten met zo ongeveer alles.

Dit recept smaakt het best met geurige rijst. Ze hebben een geweldige smaak, koken droog en zijn langkorrelig. Je kunt het beste gebruiken:

  • Basmati rijst
  • Jasmijn rijst
  • Pandan rijst

Meestal kook ik rijst in een rijstkoker, maar dit recept werkt heel goed in een koekenpan. Neem een ​​anti aanbak laag koekenpan om de rijst te bakken die dit het beste werkt.

Dit recept is gemaakt in Paella stijl, dus in een open koekenpan zonder een deksel te gebruiken. De vloeistoffen verdampen langzaam en de rijst kookt.

Kook de rijst niet te hoog omdat hij niet genoeg tijd en vloeistof krijgt om te koken.

Mushroom rice is a super tasty side dish. This one pot recipe is vegan and made with vegetable broth and lots of vegetables. Visit thetortillachannel.com for the full recipe. #thetortillachannel #mushroomrice #sidedish #ricerecipe #easymushroomrecipe

Champignonsrijst ingrediënten

Dit eenvoudige rijstrecept neemt een beperkt aantal ingrediënten in beslag. Bekijk wat je op je boodschappenlijstje moet zetten:

  • Basmati rijst
  • Champignons
  • Olijfolie
  • Ongezuurde (vegan) boter
  • Ui
  • Knoflook
  • Groentebouillon
  • Sjalotten
  • Verse peterselie

Mushroom rice is a super tasty side dish. This one pot recipe is vegan and made with vegetable broth and lots of vegetables. Visit thetortillachannel.com for the full recipe. #thetortillachannel #mushroomrice #sidedish #ricerecipe #easymushroomrecipe

Hoe je champignonrijst maakt

Om dit recept te maken, begin je met het hakken van de ui en hakt u de knoflook fijn. Snijd de champignons in dunne plakjes.

Verhit de olijfolie in een koekenpan op hoog vuur. Leg de ui in de pan en roer. Dan de knoflook en roer tot zacht en doorschijnend.

Voeg nu de boter toe voordat de champignons de pan in gaan, combineer met het uimengsel en bak ze goudbruin.

Dan kan de ongekookte rijst in de koekenpan.

Voeg dan de helft van de groentebouillon toe, zodat de rijst de bouillon kan opnemen. Tot slot kan de resterende groentebouillon in de pan.

Breng aan de kook en zet vervolgens het vuur lager om de rijst te laten garen. Je hebt geen deksel nodig.

Laat 15 minuten pruttelen of tot alle vloeistoffen zijn verdampt. Aan het einde van de kooktijd kun je de gesneden lente ui en verse peterselie toevoegen.

Roer tenslotte de champignonrijst door en serveer direct.

Mushroom rice is a super tasty side dish. This one pot recipe is vegan and made with vegetable broth and lots of vegetables. Visit thetortillachannel.com for the full recipe. #thetortillachannel #mushroomrice #sidedish #ricerecipe #easymushroomrecipe

Moet ik Basmati rijst wassen?

Je kunt de Basmati rijst zeker met warm water afspoelen om het zetmeel te verwijderen voordat je het in de koekenpan doet.

Je spoelt de rijst om vuil die eventueel in de rijst zit te verwijderen. Spoel in een zeef totdat de kleur van het water helder is.

Vooral als je deze een pans rijstgerechten maakt, is het aan te raden om te spoelen. Bij het koken van rijst in de rijstkoker spoel ik altijd de rijst.

Het is echter niet het einde van de wereld als je vergeet om een keer de rijst af te spoelen en aan je recept toe toe voegen zonder te spoelen.

Andere bijgerechten

Als je van rijst houdt, vind je hier nog meer bijgerecht recepten, maar je kan ook veel andere geweldige recepten vinden:

  • Mexicaanse rijst – deze pittige Tex-Mex rijst is een geweldig bijgerecht
  • Keto gebakken rijst – als je weinig koolhydraten wilt eten, kun je deze Keto-gebakken rijst, gemaakt met bloemkool, proberen
  • Mexicaanse aardappelen – de gemakkelijkste pittige aardappelen knapperig aan de buitenkant en zacht aan de binnenkant. Gemaakt met geweldige kruiden
  • Crockpot aardappelpuree – haal de meest donzige en zachte aardappelpuree die je ooit hebt geprobeerd. Gemaakt in je slow-cooker
  • Mexicaanse frietjes – in de oven gebakken frietjes gekruid tot in de perfectie

Ik hoop dat je net zoveel van dit recept voor champignonrijst houdt als ik!

Een recept gemaakt, tag @thetortillachannel op INSTAGRAM, PIN op PINTEREST en vind ons leuk op FACEBOOK voor meer informatie en updates.

Champignonrijst

Serves: 3 Voorbereidingstijd: 5 minuten Kooktijd: 15 minuten
Mushroom rice is a super tasty side dish. This one pot recipe is vegan and made with vegetable broth and lots of vegetables. Visit thetortillachannel.com for the full recipe. #thetortillachannel #mushroomrice #sidedish #ricerecipe #easymushroomrecipe

Op zoek naar een lekker rijstgerecht? Bekijk dit recept voor champignonrijst. Een éénpans recept met veel smaak, een beetje boter en zachte rijst.

Ingredienten

  • 1 cup basmati of andere langkorrelige rijst
  • 250 g champignons, in plakjes gesneden
  • 1½ cup groentebouillon
  • 2 eetlepels ongezouten boter
  • 1 - 1½ eetlepels olijfolie
  • ½ kleine ui, fijn gesneden
  • 1 teentje knoflook, gehakt
  • 1 lente-ui gesneden
  • 1 eetlepel verse peterselie, fijn gesneden

Instructies

  1. Verhit de olijfolie in een koekenpan op hoog vuur. Doe de gesneden ui in de pan en roer. Dan de gehakte knoflook en roer tot ze zacht en doorschijnend zijn
  2. Voeg de boter toe voordat je de champignons toevoegt, combineer met het uimengsel en bak ze goudbruin
  3. Vervolgens de ongekookte rijst toe aan de koekenpan
  4. Dan de helft van de groentebouillon toe, zodat de rijst de bouillon kan opnemen. Voeg de resterende groentebouillon toe aan de pan
  5. Breng aan de kook en zet het vuur laag om de rijst te laten garen. Je hebt geen deksel nodig
  6. Laat 15 minuten garen of tot alle vloeistof is verdampt. Aan het einde van de kooktijd kun je de gesneden lente-ui en verse peterselie toevoegen
  7. Roer de rijst als het droog is en schep het op. Serveer direct

Notes

Je kunt de Basmati-rijst wassen met warm water om het zetmeel te verwijderen voordat je het aan de pan toevoegt, maar dit is niet nodig.

Voedingswaarde

Calorieën: 191; Vet: 13.3g; Koolhydraten: 17g; Eiwit: 4.4g;

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @thetortillachannel op Instagram en gebruik de hashtag #thetortillachannel

Geen comments

Geef een comment

Misschien vind je dit ook leuk

Nieuwsbrief