Heerlijke diners/ How to

Hoe maak je de beste biologische tacos

spring naar receptprint recept
Organic beef tacos are made with quality ground beef. Simmer to get a beef ragout. Serve with crunchy taco shells or soft tortillas. Visit thetortillachannel.com for the full recipe #thetortillachannel #organicbeef #beeftacos #groundbeeftacos #tacos

Mexicaanse rundvlees taco’s is zo’n heerlijk recept! Het is een eenvoudig recept dat meer smaak krijgt naarmate je het langer laat sudderen. Dit ga je naar het recept voor Tacotuesday. Ik ben er zeker van.

Serveer met zachte tortilla’s of wat taco schelpen en je hebt de beste gehakt tacos. Decoreer met cherry tomaten, voeg paprika’s toe en breng op smaak met je favoriete kruiden. Het rundergehakt is biologisch, de saus is dik en rijk van smaak. Ben je klaar om te leren hoe je deze klassieke gehakt tacos maakt? Laten we beginnen!

Organic beef tacos are made with quality ground beef. Simmer to get a beef ragout. Serve with crunchy taco shells or soft tortillas. Visit thetortillachannel.com for the full recipe #thetortillachannel #organicbeef #beeftacos #groundbeeftacos #tacos

Het grootste geheim van dit taco recept is allereerst goed mager biologisch rundergehakt en ten tweede ervoor zorgen dat het vlees in een ragout verandert vergelijkbaar met een Bolognese saus.

Je moet het vlees de tijd geven om de smaken van alle ingrediënten te absorberen en dat duurt vaak even (wellicht het grootste geheim).

Als je nog niet met biologisch vlees gebruikt dan moet je dat echt proberen. Niet alleen omdat het belangrijk is dat dieren een beter leven en betere levensomstandigheden hebben.

Daardoor is de smaak ook zoveel beter, wat een toegevoegde bonus is.

Organic beef tacos are made with quality ground beef. Simmer to get a beef ragout. Serve with crunchy taco shells or soft tortillas. Visit thetortillachannel.com for the full recipe #thetortillachannel #organicbeef #beeftacos #groundbeeftacos #tacos

De best biologische tacos ingrediënten

Voor het maken van deze biologische gehakt tacos heb je een aantal ingrediënten nodig. Zorg ervoor dat je de volgende ingrediënten in ieder geval op je boodschappenlijst hebt staan:

  • Gehakt
  • Ui
  • Rode paprika
  • Knoflook
  • Chili poeder
  • Komijnpoeder
  • Groentebouillon
  • Tomatenpuree
  • Kidney bonen
  • Knapperige taco’s

Organic beef tacos are made with quality ground beef. Simmer to get a beef ragout. Serve with crunchy taco shells or soft tortillas. Visit thetortillachannel.com for the full recipe #thetortillachannel #organicbeef #beeftacos #groundbeeftacos #tacos

Hoe de beste biologische tacos maken

Als ik de saus voor deze taco’s maak dan begin ik met het rundvlees gehakt. Omdat het vlees voldoende vet heeft is geen extra olie of boter nodig.

Laat eerst het vlees bruin worden voordat je de overige ingrediënten toevoegt. Het rundvlees zal vet en vocht vrijgeven die de paprika’s en uien zacht maakt als je ze toevoegt.

Nadat je de knoflook hebt toegevoegd, is de volgende stap om de juiste kruiden toe te voegen. Je kan bijvoorbeeld voor zelfgemaakt taco kruiden kiezen. Begin in ieder geval met de volgende kruiden en voeg toe wat je lekker vindt:

  • Komijn
  • Chili poeder

Een ander geheim voor de beste biologische tacos is om geen tomaat of tomatensaus te gebruiken maar alleen tomatenpuree.

Verse tomaten- of tomatensaus bevatten veel water en als gevolg daarvan wordt de vleessaus veel te nat, iets wat je niet wilt.

De saus moet dik worden en de tomatenpuree geeft het al een rijke volle smaak geven dus voeg geen tomaten toe.

Zodra de saus dikker wordt en het vlees en de groenten de smaken absorberen, zal de saus als Bolognese saus zijn. Om de saus te complimenteren voeg wat groentebouillon toe en de gehaktsaus krijgt nog meer diepte.

Het laatste ingrediënt is een blik kidneybonen. Giet de kidneybonen eerst af voordat je ze aan het vlees toevoegt. Roer het goed door en laat het minimaal 30 minuten maar bij voorkeur een uur sudderen.

Organic beef tacos are made with quality ground beef. Simmer to get a beef ragout. Serve with crunchy taco shells or soft tortillas. Visit thetortillachannel.com for the full recipe #thetortillachannel #organicbeef #beeftacos #groundbeeftacos #tacos

Geweldig om te eten met

Je kunt dit lekkere taco vlees serveren met:

Er heb je een geweldig taco diner.

Verwarm wat knapperige taco schelpen in de oven. Voeg twee of drie eetlepel gehakt ragout in de tacos. Maak de tacos af met:

Deze beste beef tacos smaak nog beter met witte rijst of  Mexicaanse rijst.

This homemade corn tacos recipe is made with corn tortillas and cooking spray. Check the full recipe description #thetortillachannel #homemadetacos #homemadecorntacos #corntacos #easytacoshells #tacoshells #tacohardshells

Bewaren

Deze rundvlees tacos kun je heel goed bewaren. Je hebt de volgende opties:

  • Bewaar in de koelkast als je van plan bent de volgende dag taco’s te eten. Bewaar het vlees in een plastic bak of een pan en zet het een nacht in de koelkast. Dit draagt bij aan de smaak en maakt het vlees nog lekkerder. Zorg ervoor dat het rundvlees afdekt is anders zal het droog worden.
  • Je kunt het vlees en de taco schelpen ook invriezen. Doe een plastic container in de diepvriezer en je kan het zeker een maand  bewaren. Scheid het vlees echter van de corn taco’s, ze worden ander klef als je ze ontdooit en opnieuw verwarmt. Je kunt de taco’s afzonderlijk invriezen.

Meer taco recepten

Als je dit recept lekker vindt dan zul je deze taco recepten helemaal top vinden:

Zien hoe je de beste gehakt tacos maakt

Wil je zien hoe je de beste biologische gehakt tacos maakt? Bekijk de instructievideo hieronder:
Subscribe to our youtube channel

Heel veel plezier met het maken van dit gehakt tacos recept! Een recept gemaakt tag dan @thetortillachannel op Instagram of PIN op Pinterest.

Hoe maak je de beste biologische tacos

Serves: 2 Voorbereidingstijd: 10 minuten Kooktijd: 60 minuten
Organic beef tacos are made with quality ground beef. Simmer to get a beef ragout. Serve with crunchy taco shells or soft tortillas. Visit thetortillachannel.com for the full recipe #thetortillachannel #organicbeef #beeftacos #groundbeeftacos #tacos

Op zoek naar een lekker gehakt tacos recept? Probeer dan dit recept van biologische gehakt tacos. Het is een makkelijk recept en heel lekker!

Ingredienten

  • 200 gram rundvlees gehakt
  • ½ fijngehakte ui
  • 1 fijngehakte paprika
  • 1 teen fijngehakte knoflook
  • ½ theelepel chili poeder
  • ½ theelepel gemalen komijn
  • 1 kop plantaardige bouillon
  • 1 blikje 80 gram tomatenpuree
  • 1 blikje 250 gram kidneybonen
  • 6 tacos

Instructies

  1. Verhit een pan op middel tot hoog vuur
  2. Doe het rundvlees gehakt in de pan en gebruik een houten spatel om het vlees door te roeren tot het bruin is
  3. Voeg de paprika toe en roer door het vlees
  4. Voeg vervolgens de ui en knoflook toe. Blijf bewegen tot het zacht is
  5. Strooi chili poeder op het vlees gevolgd door komijn en roer het door het vlees. Nu is het tijd voor de tomaatpuree
  6. Blijf roeren terwijl je ook de bouillon toevoegt
  7. Voeg ten slotte de kidneybonen toe aan het mengsel (eerst afgieten) en laat het gedurende minstens 30 minuten tot 60 minuten sudderen
  8. Verwarm knapperige corn tacos en verdeel het rundvlees mengsel over de taco schelpen.

Notes

Ik gebruik geen bakproduct omdat er voldoende vet in het rundvlees is. Zodra het rundvlees bruin begint te worden voeg je de paprika, ui en knoflook toe zodat het zacht kan worden. Je kunt de groente bouillon vervangen met kip of rundvleesbouillon. Ik voeg geen extra zout en peper toe omdat de bouillon deze al bevat. Uiteraard kun je zout en peper naar smaak toevoegen.

Voedingswaarde

Calorieën: 664; Vet: 22.2g; Koolhydraten: 128g; Proteine: 64g;

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @thetortillachannel op Instagram en gebruik de hashtag #thetortillachannel

Geen comments

Geef een comment

Misschien vind je dit ook leuk

Nieuwsbrief