Mis geen enkel Recept!

Heerlijke diners/ How to

Hoe maak je de beste biologische tacos

spring naar receptprint recept
How to make the best organic beef tacos #tacos #beeftacos

Hoe maak je de beste biologische tacos? Eindelijk hebben we taco’s op het blog en niet zo maar een taco. Wellicht de beste tacos ooit. Ik beloof je als je dit recept een keer gemaakt hebt dan heb je het antwoord en ga je ze keer op keer maken. Het rundvlees gehakt is biologisch, de saus is dik en de smaak is rijk en vol. Gewoon alles wat je nodig hebt voor klassieke beef tacos. Laten we beginnen!

How to make the best beef tacos

Het grootste geheim van dit hoe maak je de beste organische rundvlees taco’s is allereerst goed mager biologisch rundvlees gehakt en ten tweede ervoor zorgen dat het vlees in een ragout verandert vergelijkbaar met een Bolognese saus. Je moet het vlees de tijd geven om de smaken van alle ingrediënten te absorberen en dat duurt vaak even (wellicht het grootste geheim)

Ik koop sinds een jaar of vijf biologisch vlees omdat het belangrijk is dat dieren een beter leven en leefomstandigheden hebben. Bijkomend gevolg is dat de smaak van het vlees veel beter is.

De best biologische tacos ingrediënten

Voor het maken van deze biologische gehakt tacos heb je een aantal ingrediënten nodig. Zorg ervoor dat je de volgende ingrediënten in ieder geval op je boodschappenlijst hebt staan:

  • Gehakt
  • Ui
  • Rode paprika
  • Knoflook
  • Chili poeder
  • Komijnpoeder
  • Groentebouillon
  • Tomatenpuree
  • Kidney bonen
  • Knapperige taco’s

How to make the best organic beef tacos recipe show you an easy way to make tacos. Great dinner recipe with hard shell tacos but also great with soft tortillas. Want to make this recipe visit thetortillachannel.com #tacos #tacorecipe #beeftacos #thebestbeeftaco #organictacos #organicbeeftaco

Hoe de beste biologische tacos maken

Als ik de saus voor deze taco’s maak dan begin ik met het rundvlees gehakt. Omdat het vlees voldoende vet heeft is geen extra olie of boter nodig. Laat eerst het vlees bruin worden voordat je de overige ingrediënten toevoegt. Het rundvlees zal vet en vocht vrijgeven die de paprika’s en uien zacht maakt als je ze toevoegt.

This how to make the best organic beef tacos recipe show you an easy way to make tacos. Great dinner recipe with hard shell tacos but also great with soft tortillas. Want to make this recipe visit thetortillachannel.com #tacos #tacorecipe #beeftacos #thebestbeeftaco #organictacos #organicbeeftaco

Nadat je de knoflook hebt toegevoegd, is de volgende stap om de juiste kruiden toe te voegen. Je kan bijvoorbeeld voor zelf gemaakt taco kruiden kiezen. Begin in ieder geval met de volgende kruiden en voeg toe wat je lekker vindt:

  • Komijn
  • Chili poeder

Een ander geheim voor de beste biologische tacos is om geen tomaat of tomatensaus te gebruiken maar alleen tomatenpuree. Verse tomaten- of tomatensaus bevatten veel water en als gevolg daarvan wordt de vleessaus veel te nat, iets wat je niet wilt.

De saus moet dik worden en de tomatenpuree geeft het al een rijke volle smaak geven dus voeg geen tomaten toe. Zodra de saus dikker wordt en het vlees en de groenten de smaken absorberen, zal de saus als Bolognese saus zijn. Om de saus te complimenteren voeg wat groentebouillon toe en de gehaktsaus krijgt nog meer diepte.

Het laatste ingrediënt is een blik kidneybonen. Giet de kidneybonen eerst af voordat je ze aan het vlees toevoegt. Roer het goed door en laat het minimaal 30 minuten maar bij voorkeur een uur sudderen.

Serveer met knapperige corn tacos of kleine fajitas tortilla’s, rijst en een salade. Daar heb je een geweldig taco diner.

Easy how to make the best organic beef tacos recipe show you an easy way to make tacos. Great dinner recipe with hard shell tacos but also great with soft tortillas. Want to make this recipe visit thetortillachannel.com #tacos #tacorecipe #beeftacos #thebestbeeftaco #organictacos #organicbeeftaco

Bewaren

Biologisch rundvlees tacos kun je heel goed bewaren. Je hebt de volgende opties:

  • Bewaar in de koelkast als je van plan bent de volgende dag taco’s te eten. Bewaar het vlees in een plastic bak of een pan en zet het een nacht in de koelkast. Dit draagt bij aan de smaak en maakt het vlees nog lekkerder. Zorg ervoor dat het rundvlees afdekt is anders zal het droog worden.
  • Je kunt het vlees en de corn tacos ook invriezen. Doe een plastic container in de diepvriezer en je kan het zeker een maand  bewaren. Scheid het vlees echter van de corn taco’s, ze worden ander klef als je ze ontdooit en opnieuw verwarmt. Je kunt de taco’s afzonderlijk invriezen.

Geweldig om te eten met

Verwarm wat knapperige taco schelpen in de oven. Voeg twee of drie eetlepel gehakt ragout in de tacos. Maak de tacos af met geraspte kaas, zure room, guacamole of een rode geroosterde tomaten salsa.

Deze beste beef tacos smaak nog beter met witte rijst of het perfecte bijgerecht rode hete tex-mex rijst.

Meer taco recepten

Houd van taco’s en bekijk deze taco recepten:

Hoe maak je de beste biologische tacos

Wil je weten hoe je de beste biologische tacos kunt maken? Bekijk de 1-minuten eten inspiratie:
Subscribe to our youtube channel

 

Heel veel plezier met het maken van dit hoe je de beste biologische tacos recept! Een recept gemaakt tag dan @thetortillachannel op Instagram.

Hoe maak je de beste biologische tacos

Serves: 2 Voorbereidingstijd: 10 minuten Kooktijd: 60 minuten
How to make the best organic beef tacos #tacos #beeftacos

Tacos op de blog. Hoe maak je de beste biologische tacos. Ik beloof je dit recept is zolekker dat je het keer op keer maakt. Laten we beginnen!

Ingredienten

  • 200 gram rundvlees gehakt
  • ½ fijngehakte ui
  • 1 fijngehakte paprika
  • 1 teen fijngehakte knoflook
  • ½ theelepel chili poeder
  • ½ theelepel gemalen komijn
  • 1 kop plantaardige bouillon
  • 1 blikje 80 gram tomatenpuree
  • 1 blikje 250 gram kidneybonen
  • 6 tacos

Instructies

1

Verhit een pan op middel tot hoog vuur

2

Doe het rundvlees gehakt in de pan en gebruik een houten spatel om het vlees door te roeren tot het bruin is

3

Voeg de paprika toe en roer door het vlees

4

Voeg vervolgens de ui en knoflook toe. Blijf bewegen tot het zacht is

5

Strooi chili poeder op het vlees gevolgd door komijn en roer het door het vlees. Nu is het tijd voor de tomaatpuree

6

Blijf roeren terwijl je ook de bouillon toevoegt

7

Voeg ten slotte de kidneybonen toe aan het mengsel (eerst afgieten) en laat het gedurende minstens 30 minuten tot 60 minuten sudderen

8

Verwarm knapperige corn tacos en verdeel het rundvlees mengsel over de taco schelpen.

Notes

Ik gebruik geen bakproduct omdat er voldoende vet in het rundvlees is. Zodra het rundvlees bruin begint te worden voeg je de paprika, ui en knoflook toe zodat het zacht kan worden. Je kunt de groente bouillon vervangen met kip of rundvleesbouillon. Ik voeg geen extra zout en peper toe omdat de bouillon deze al bevat. Uiteraard kun je zout en peper naar smaak toevoegen.

Voedingswaarde

Calorieën: 664; Vet: 22.2g; Koolhydraten: 128g; Proteine: 64g;

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @thetortillachannel op Instagram en gebruik de hashtag #thetortillachannel

Geen comments

Geef een comment

Misschien vind je dit ook leuk

Nieuwsbrief