De huisgemaakte ranch kruidenmix. Laten we eerlijk zijn deze kruidenmix moet in je keukenkast hebben staan. Tussen alle verschillende kruidenmixen op the Tortilla Channel ontbrak deze nog. Wil je leren hoe je huisgemaakte ranch kruiden maakt? Laten we beginnen!
Als je ranch kruiden in de winkel koopt dan heb ik goed nieuws voor je. Dat is helemaal niet nodig want het super makkelijk om deze kruiden mix zelf te maken.
Ik weet zeker dat als je in je keukenkastje kijkt dat je de meeste ingrediënten voor dit recept gewoon hebt. Het gaat erom dat je de juiste hoeveelheid af meet en alles goed mengt.
Bijkomend voordeel van het maken van je eigen kruidenmixen is dat het zo veel goedkoper is dan wanneer je pakjes koopt.
Je hebt geen conserveringsmiddelen of iets dergelijks in je huisgemaakte ranch kruiden zitten. Wat nog een aardige bonus is.
Het is echt moeilijk te begrijpen waarom er conserveermiddelen in een kruidenmix zitten. Zeker als die van kruiden zijn gemaakt die maanden in je keukenkastje staan.
Huisgemaakte ranch kruidenmix ingrediënten
Je hebt in ieder geval de volgende ingrediënten nodig om ranch kruidenmix te maken.
- Gedroogde peterselie
- Uien poeder
- Knoflook poeder
- Gedroogde ui vlokken
- Gedroogde bieslook of dille
- Zwarte peper
- Zout
Optioneel
- Melk poeder
Deze ranch kruiden smaakt prima zonder de melkpoeder. Door toevoeging van het melkpoeder is de smaak van de ranch kruiden minder sterk.
Zonder de melkpoeder is deze kruidenmix ook te gebruiken als je vegan of lactose intolerant bent.
Hoe maak je huisgemaakte ranch kruiden
Deze huisgemaakte ranch kruidenmix bestaat uit specerijen en gedroogde kruiden. Traditionele ranch kruiden wordt gemaakt met dille kruiden.
Toen ik een tijdje geleden mijn ranch kruiden wilde maken had ik geen dille voorradig. Ik heb het vervangen door bieslook en was verrast door het eind. Dus nu maak ik mijn ranch kruiden altijd met bieslook. Maar voel je vrij om dille te gebruiken.
Je hebt twee opties om de mix te maken:
- Meng met de hand – meet alle ingrediënten af leg ze in een kom. Roer de kruiden en specerijen goed door tot alle ingrediënten gemengd zijn.
- Mix door machine – Neem een kruidenmolen, blender of keukenmachine en voeg alle ingrediënten toe. Pulseer een paar keer. Dit zal een meer gelijkmatige structuur hebben qua kruidenmix.
Schep het mengsel een kleine glazen pot en je bent klaar om je huisgemaakte ranch kruiden te gebruiken.
Gebruik je ranch kruiden met
Deze kruidenmix is zeer veelzijdig. Gebruik het met:
- Kalkoen ranch tortilla pinwheels – geweldige snack met roomkaas, ranch en kalkoen
- Yoghurt dip – neem wat yoghurt, voeg een beetje fijngehakte rode ui en deze ranch kruiden toe. Lekker met wat huisgemaakte chips
- Oven gebakken kip – wrijf wat ranch kruiden op je kip en grill het in de oven
- Ranch frietjes – gebruik in plaats van Mexicaanse kruiden eens deze ranch kruiden en je hebt lekkere smakelijke frietjes.
Probeer dit recept eens en ik hoop dat je het net zo lekker vindt als ik. Veel plezier met deze huisgemaakte ranch kruiden! Een recept gemaakt tag @thetortillachannel op Instagram of PIN op Pinterest.
Huisgemaakte ranch kruidenmix
Huisgemaakte ranch kruidenmix is een makkelijk recept. Meet en meng met de hand of gebruik je blender. Super lekker deze ranch kruiden
Ingredienten
- ½ eetlepel gedroogde peterselie
- 1 theelepel gedroogde bieslook
- 2 theelepels ui poeder
- 2 theelepels knoflookpoeder
- 1 theelepels gedroogde ui vlokken
- 1 theelepel gemalen zwarte peper
- 1 theelepel zout
- Optioneel:
- ⅓ cup melkpoeder
Instructies
- Meet de specerijen en kruiden af en doe ze in een kom of in je specerijenmolen / blender
- Roer de ingrediënten goed door elkaar. Als je de kruidenmolen of blenderpuls gebruikt pulseer dan ongeveer 5 keer om alle ingrediënten te combineren
- Schep het kruidenmengsel in een pot
Voedingswaarde
Calorieën: 5; Vet: 0g; Koolhydraten: 1g; Eiwit: 0.2g;
Geen comments