Mis geen enkel Recept!

Heerlijke diners

Dit kip tinga recept is de beste

spring naar receptprint recept
Chicken tinga recipe. Easy Tex Mex dinner dish with shredded chicken and chipotle sauce. #thetortillachannel #chickentinga #chickentingarecipe #tingachicken #shreddedtinga #shreddedchickentingarecipe

Dit kip tinga recept is de beste omdat het zo’n eenvoudig recept is en dat is waar we van houden. Makkelijke recepten met een beperkt aantal hulpmiddelen. Dit is zo’n recept. Ben je er klaar voor om te leren hoe je dit kip tinga recept maakt? Laten we beginnen!

Chicken tinga recipe. Easy Tex Mex dinner dish with shredded chicken and chipotle sauce. #thetortillachannel #chickentinga #chickentingarecipe #tingachicken #shreddedtinga #shreddedchickentingarecipe

Kip tinga, ook wel bekend als tinga de pollo is een Mexicaans gerecht. Deze kip tinga is gemaakt met shredded kip en een pittige rode saus. Het belangrijkste ingrediënt voor de tinga saus is chipotle met adobo saus. Chipotle is een rook gedroogde jalapeño die een zeer sterke en pittige smaak heeft.

De adobo saus werd aanvankelijk gebruikt als een manier om rauw voedsel zoals vlees en groenten te bewaren. Dit werd gebruikt toen koelkasten niet een alledaags gebruiksvoorwerp was.

In de loop van de tijd was dit niet meer nodig maar een bonus adobo saus is dat het ingrediënten een hele lekker smaak gaat. Dus wordt adobo saus primair gebruikt als smaakmaker zoals in dit kip tinga recept. De adobosaus is gemaakt met ingrediënten zoals:

  • Paprika
  • Oregano
  • Zout
  • Knoflook
  • Sojasaus
  • Azijn

Ik gebruikte chipotle in adobo van La Costena. Ik houd van pittig eten en kan behoorlijk wat pit aan maar chipotle is iets anders. De hitte komt als een nabrander. Dus als je niet van spicy food neem dan een kleine chipotle peper.

Als je wat hitte aankan neem dan twee chipotles zoals in dit recept. Toch zou ik adviseren om voorzichtig te zijn en met een chipotlee te beginnen. Je kan altijd meer toevoegen als je wil.

Kip tinga ingrediënten

Om dit kip tinga recept te maken, heb je een aantal ingrediënten nodig. Zorg ervoor dat je de volgende items op je boodschappenlijst hebt staan:

  • Kleine tortillas
  • Geraspte kippenborst of versnipperd van rotisserie kip
  • Chipotle met adobo saus
  • Ui
  • Knoflook
  • Vuur geroosterde tomaten
  • Taco kruiden
  • Rode ui
  • Peterselie
  • Olijfolie
  • Kippenbouillon

Chicken tinga recipe. Easy Tex Mex dinner dish with shredded chicken and chipotle sauce. #thetortillachannel #chickentinga #chickentingarecipe #tingachicken #shreddedtinga #shreddedchickentingarecipe

Hoe je kip tinga maakt

Om kip tinga te maken, moet je beginnen met shredded kip. Je kunt het van scratch maken met kipfilet of je gebruikt een geroosterde kip.

Wanneer je het van scratch gemaakt, neem dan een pan met water en voeg een bouillon blokje toe. Breng aan de kook en voeg de kipfilet in de pan toe. Laat de kip 15 minuten op medium sudderen. Haal de kip met twee vorken uit elkaar. Als je nog nooit shredded kip hebt gemaakt bekijk dan de video hieronder en laat ik zien hoe het moet.

Chicken tinga recipe. Easy Tex Mex dinner dish with shredded chicken and chipotle sauce. #thetortillachannel #chickentinga #chickentingarecipe #tingachicken #shreddedtinga #shreddedchickentingarecipe

Verhit een skillet op middelhoog vuur en voeg olijfolie toe. Fruit de ui en knoflook tot ze zacht zijn. Roer de chipotles erdoor, taco kruiden voor dat je tomaten en kippenbouillon toevoegt. Laat het ongeveer 10 minuten sudderen.

Neem de saus van het fornuis en giet het in een blender. Meng de saus ongeveer een minuut in de blender. Giet de saus terug in de pan en voeg de shredded kip toe aan de saus. Roer goed door elkaar om de kip met de saus te bedekken. Laat het nog 10 minuten sudderen.

Bak je tortilla is een warme pan ongeveer een halve minuut per kant en laat ze stomen onder een schone theedoek voordat je de tinga tacos klaarmaakt. Neem een ​​taco en doe kip tinga erop en versier met wat rode ui en peterselie.

Chicken tinga recipe. Easy Tex Mex dinner dish with shredded chicken and chipotle sauce. #thetortillachannel #chickentinga #chickentingarecipe #tingachicken #shreddedtinga #shreddedchickentingarecipe

Bijgerechten voor kip tinga

Dit kip tinga recept kan alleen worden gegeten maar als je een aantal van onderstaande gerechten toevoegt, wordt het nog beter. Probeer het met:

  • Tortilla – wikkel de kip tinga in zachte bloem tortillas en je krijgt een echte traktatie
  • Avocado of guacamole – wanneer je kip tinga taco eet, leg dan avocado of guacamole op een crunchy taco of een zachte tortilla. Leg dan de kip tinga erop
  • Bonen – serveer deze bonen als bijgerecht
  • Kaas – strooi een beetje zachte geraspte kaas over de kip tinga
  • Pittige geroosterde tomatensalsa – alles smaakt nog beter met deze pittige geroosterde tomatensalsa
  • Zure room – nog een geweldige toevoeging aan je kip tinga tacos
  • Mexicaanse rijst – deze Tex Mex-rijst smaakt perfect met kip tinga

Chicken tinga recipe. Easy Tex Mex dinner dish with shredded chicken and chipotle sauce. #thetortillachannel #chickentinga #chickentingarecipe #tingachicken #shreddedtinga #shreddedchickentingarecipe

Hoe kip tinga te eten

Kip tinga kan je op verschillende manieren eten. Hier enkele voorbeelden:

  • Taco – eet het als een kip tinga taco in een knapperige taco shell of met een zachte tortilla taco.
  • Tostada – bak een kleine tortilla in de pan of oven en garneer het met een of meer gerechten zoals hierboven opgesomd voor dat je de kip tinga toevoegt.
  • Arepas – shredded chicken tinga en arepas zijn een geweldige combinatie.

Zien hoe je een kipfilet kan shredden

Wil je zien hoe je een kipfilet kan shredder om het in je kip tinga recept te gebruiken? Bekijk de instructievideo hieronder om perfecte kip fajitas te maken:

Subscribe to our youtube channel

Veel plezier met dit kip tinga recept! Een recept gemaakt tag @thetortillachannel op Instagram of PIN op Pinterest.

Kip tinga recept

Serves: 3 Voorbereidingstijd: 20 minuten Kooktijd: 25 minuten
Chicken tinga recipe. Easy Tex Mex dinner dish with shredded chicken and chipotle sauce. #thetortillachannel #chickentinga #chickentingarecipe #tingachicken #shreddedtinga #shreddedchickentingarecipe

Dit kip tinga recept is het beste, makkelijk om te maken met shredded kip en chipotle romige saus. Je kan het eten met rijst, een taco of tostada.

Ingredienten

  • 4-6 kleine tortilla's
  • 1 versnipperd kippenfilet van 250 gram
  • 2 chipotle met adobosaus
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • Vuur geroosterde tomaten
  • Taco kruiden
  • 1/2 rode ui
  • 1 avocado
  • Peterselie
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 kop kippenbouillon

Instructies

1

Haal de kip uit elkaar of maak shredded kip in 15 minuten in een pan met kippenbouillon

2

Verhit een gietijzeren skillet op middelhoog vuur en voeg de olijfolie toe. Fruit de ui en knoflook tot ze zacht zijn.

3

Roer de chipotles erdoor en de taco kruiden erbij voor dat je de tomaten en kippenbouillon erbij doet. Laat de saus ongeveer 10 minuten sudderen

4

Giet de saus in de blender en pulseer tot het glad is

5

Doe de saus terug in de pan en voeg de kip toe aan de saus. Roer goed door om de kip met de saus te bedekken. Laat de kip nog 10 minuten sudderen

6

Verwarm de tortilla aan beide zijde in een skillet in een halve minuut en laat ze uitwasemen onder een theedoek

7

Pak een tortilla en begin met kip tinga en decoreer met wat fijngesneden rode ui en peterselie

Notes

Je kan ook een gebraden kip gebruiken en uit elkaar halen. Het zal de kooktijd met 15 minuten verkorten.

Voedingswaarde

Calorieën: 579; Vet: 26.4g; Koolhydraten: 36.4g; Proteine: 49.9g

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @thetortillachannel op Instagram en gebruik de hashtag #thetortillachannel

Geen comments

Geef een comment

Misschien vind je dit ook leuk

Nieuwsbrief