Quantcast
Verrassende dranken

Hoe maak je latte macchiato koffie

print recept
Vegan latte macchiato a great coffee recipe that you can drink if you are vegan, lactose intolerant or just a lover of coffee. #thetortillachannel #lattemacchiato #latterecipe #lattemacchiatorecipe

Latte macchiato is een traktatie met warme melk en de beste espresso. Vandaag maken we een latte macchiato die vegan is. Wil je weten hoe je de beste latte macchiato koffie maakt? Laten we beginnen!

Vegan latte macchiato a great coffee recipe that you can drink if you are vegan, lactose intolerant or just a lover of coffee. #thetortillachannel #lattemacchiato #latterecipe #lattemacchiatorecipe

Latte macchiato betekent letterlijk melk met vlekken omdat macchiato vlekken in het Italiaans betekent. Zuid-Europa staat bekend om haar koffiespecialiteiten. Met Italië en Spanje als koplopers als het gaat om koffievariaties:

  • Latte of cafe con leche – bij deze koffievariaties ligt de nadruk op koffie en wordt melk aan de koffie toegevoegd
  • Caffè macchiato – met deze koffievariaties is het belangrijk op te merken dat je een espresso met een scheut melk en melkschuim krijgt
  • Latte macchiato – bij deze koffievariant draait het allemaal om de melk. De melk wordt op geschuimd tot melkschuim en de espresso wordt aan de melk toegevoegd. Dit veroorzaakt de vlek in de koffie
  • Cappuccino – bevat ongeveer 1/3 op geschuimde melk die bovenop de koffie wordt toegevoegd
  • Cortado – dit is de Spaanse versie van caffè macchiato die wordt geserveerd in een klein glas met een cafe solo, sterke Spaanse koffie zoals een espresso met melk
  • Cortado largo – De grote versie van de cortado met een dubbele cafe solo en geschuimde melk daar bovenop

Dus als je een liefhebber van goede koffie bent, is het recept van vandaag voor jou en als je vegan of lactose-intolerant bent, dan kun je deze vegan latte macchiato prima drinken.

Latte macchiato ingrediënten

Een vegan latte macchiato is gemaakt met slechts twee ingrediënten:

  • Amandelmelk
  • Espresso

Vegan latte macchiato a great coffee recipe that you can drink if you are vegan, lactose intolerant or just a lover of coffee. #thetortillachannel #lattemacchiato #latterecipe #lattemacchiatorecipe

Hoe maak je latte macchiato

Om dit recept te maken, moet je de melk opwarmen. Wanneer je een latte macchiato maakt met gewone melk, werkt deze het best met volle melk.

Wanneer je volle melk verwarmt dan wordt deze dik. Ondanks dat amandelmelk niet zo dik is als volle melk, krijg je toch echte melkschuim.

Je kunt melk op schuimen met:

  • Stoompijpje – het stoompijpje van de koffiemachine
  • Pan – in een pan en een platte zeef. Klop de zeef in de melk

Belangrijk laat de melk niet koken. Laat het stoompijpje ongeveer 1cm in de melk zakken.

Verwarm de melk en blijf het glas draaien tot je dikke melkschuim hebt. Laat de melk niet koken. Neem een ​​sterke espresso en giet het in de melk.

Een bruine vlek zal zichtbaar worden in het midden van de melk. Drink onmiddellijk.

Vegan latte macchiato a great coffee recipe that you can drink if you are vegan, lactose intolerant or just a lover of coffee. #thetortillachannel #lattemacchiato #latterecipe #lattemacchiatorecipe

Opties voor zuivel-vrije melk

In dit recept heb ik amandel melk gebruikt maar je kunt ook andere melk gebruiken zoals:

  • Sojamelk
  • Haver melk
  • Rijst melk
  • Cashew melk

Hoe meer smaak de melk heeft, des te meer dat van invloed is op de smaak van je koffie.

Andere koffie recepten

Als je van deze latte macchiato houdt, dan zul je deze koffie recepten geweldig vinden:

Veel plezier met dit latte macchiato koffie recept! Maakte een recept tag @thetortillachannel op Instagram of PIN op Pinterest.

Latte macchiato

Serves: 1 Voorbereidingstijd: 3 minuten Kooktijd: 0 minuten
Vegan latte macchiato a great coffee recipe that you can drink if you are vegan, lactose intolerant or just a lover of coffee. #thetortillachannel #lattemacchiato #latterecipe #lattemacchiatorecipe

Vandaag delen we hoe je latte macchiato maakt, zelfs als je vegan of lactose intolerant bent. Het is zo eenvoudig te maken, dus laten we aan de slag ga.

Ingredienten

  • 1 cup amandel melk
  • 1 sterke expresso

Instructies

  1. Giet de amandelmelk in een glas en dompel het stoompijpje van de koffiemachine 1 centermeter in de melk
  2. Verwarm de melk en blijf het glas draaien tot je een dik melkschuim hebt. Laat de melk niet koken
  3. Maak een sterke espresso en giet deze in de melk

Voedingswaarde

Calorieën: 36; Vet: 3g; Koolhydraten: 1.5g; Eiwit: 1g;

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @thetortillachannel op Instagram en gebruik de hashtag #thetortillachannel

Geen comments

Geef een comment

Misschien vind je dit ook leuk

Nieuwsbrief