Mis geen enkel Recept!

How to

Hoe maak je Marokkaans platbrood

spring naar receptprint recept
How to make Moroccan flatbread with spices. Great flatbread recipe that you can eat as a tortilla. Visit thetortillachannel.com for the full recipe. #flatbread #tortilla #moroccanflatbread #moroccantortilla

Marokkaans platbrood met kruiden is een geweldig alternatief voor eenvoudige flatbread of tortilla. Dit recept toont je alle geweldige dingen die je kan doen met al je specerijen. Hoe maak je Marokkaans platbrood met kruiden? Laten we beginnen!

How to make Moroccan flatbread with spices. Great flatbread recipe that you can eat as a tortilla. Visit thetortillachannel.com for the full recipe. #flatbread #tortilla #moroccanflatbread #moroccantortilla

In mijn zoektocht naar verschillende flatbread en tortilla recepten kwam ik dit geweldige Marokkaans flatbread recept tegen. Er zijn verschillende Marokkaans platbrood recepten, dus in de toekomst zul je zeker nog andere Marokkaans flatbread recepten terug vinden op the Tortilla Channel.

Wat ik zo leuk vind, is dat hoe verder mijn kom in mijn reis des te meer recepten ik ontdek. Ik begon met de gedachten dat maar een paar landen een tortilla  of flatbread recept zouden hebben. Mijn tweede gedachte was dat het dan voornamelijk Zuid-Amerikaanse landen zou zijn maar niets is minder waar.

How to make Moroccan flatbread with spices. Great flatbread recipe that you can eat as a tortilla. Visit thetortillachannel.com for the full recipe. #flatbread #tortilla #moroccanflatbread #moroccantortilla

Flatbreads vind je overal van Europa tot Azië en Zuid-Amerika tot Afrika. Dus vandaag draait alles om de Marokkaanse flatbread die zich onderscheidt van andere flatbread door de toevoeging van specerijen.

Zoals bijna alle flatbread/platbrood recepten is deze ook vegan, super gemakkelijk te maken en een geweldig bijgerecht voor je hoofdgerechten of als brood.

Marokkaans platbrood ingrediënten

Om deze Marokkaans platbrood te maken, moet je ervoor zorgen dat je de volgende ingrediënten in huis hebt:

  • Tarwemeel
  • Water
  • Zout
  • Komijn poeder
  • Koriander poeder
  • Kaneel

How to make Moroccan flatbread with spices. Great flatbread recipe that you can eat as a tortilla. Visit thetortillachannel.com for the full recipe. #flatbread #tortilla #moroccanflatbread #moroccantortilla

Hoe maak je Marokkaans  platbrood met kruiden

Ik maak deze flatbread met mijn keukenmachine omdat dit de gemakkelijkste manier is om een ​​consistent deeg te krijgen. Doe de bloem in de keukenmachine. Voeg de komijn, koriander, kaneel en zout toe. Meng de bloem een ​​paar keer goed om ervoor te zorgen dat alle kruiden gelijkmatig worden verdeeld in de bloem.

Voeg nu langzaam water toe aan de bloem tot een bal zich vormt. Haal de deegbal uit je keukenmachine en leg deze op met bloem bedekte snijplank. Kneed het deeg ongeveer een halve minuut met de hand en wikkel het in plastic folie. Leg minstens 30 minuten opzij zodat het deeg kan rusten.

How to make Moroccan flatbread with spices. Great flatbread recipe that you can eat as a tortilla. Visit thetortillachannel.com for the full recipe. #flatbread #tortilla #moroccanflatbread #moroccantortilla

Haal het deeg dan uit de folie en snij het in 6 stukken als je grote platbroden wil of 8 als je kleine flatbread tortillas wilt.

Rol de deegballen tot een tortilla vorm en verwarm een ​​skillet voor totdat het heet is. Voor dit recept heb je geen olie nodig, leg gewoon de tortilla in de pan en laat het ongeveer een minuut bakken. De flatbread zal opzwellen wat normaal is. Draai om en laat ook de andere kant ongeveer een minuut bakken.

Leg op de flatbreads op een bord en dek deze af met een theedoek. Serveer onmiddellijk.

How to make Moroccan flatbread with spices. Great flatbread recipe that you can eat as a tortilla. Visit thetortillachannel.com for the full recipe. #flatbread #tortilla #moroccanflatbread #moroccantortilla

Hoe bewaar je Marokkaans platbrood met kruiden

Je kunt Marokkaans platbrood heel gemakkelijk bewaren. Je hebt een aantal opties:

  • Bewaar een dag of twee in een zip loc zak buiten de koelkast op een droge plek.
  • Bewaar in de koelkast gedurende twee tot drie dagen
  • Mijn favoriete manier om platbrood te bewaren is ze in te vriezen in een zip-loc zak te doen. Eerst ontdooien als je ze wil gebruiken.

Als je ze gebruikt verwarm het platbrood dan een halve minuut per kant in een koekenpan of verwarm ze in de oven. Op 225 graden voor 5 tot 7 minuten. Zorg dat je ze in aluminiumfolie wikkelt zo voorkom je dat ze uitdrogen.

Eet Marokkaanse platbrood met

Je kunt deze platbrood eten met:

Zien hoe je Marokkaanse platbrood met kruiden maakt

Wil je zien hoe je Marokkaanse platbrood met kruiden maakt? Bekijk de video-instructie hieronder:

Subscribe to our youtube channel

Veel plezier met dit Marokkaanse platbrood met kruiden recept! Een recept tag @thetortillachannel op Instagram of PIN op Pinterest.

Marokkaans platbrood with kruiden

Serves: 6-8 Voorbereidingstijd: 35 minuten Kooktijd: 15 minuten
How to make Moroccan flatbread with spices. Great flatbread recipe that you can eat as a tortilla. Visit thetortillachannel.com for the full recipe. #flatbread #tortilla #moroccanflatbread #moroccantortilla

Marokkaanse flatbread met kruiden is gemakkelijk te maken en heeft een geweldige smaak. Het laat zien wat je kunt doen met je specerijen-kast. Laten we beginnen!

Ingredienten

  • 200 g bloem
  • 1 kopje water
  • 1 tl gemalen komijn
  • 1 tl gemalen koriander
  • ½ tl gemalen kaneel
  • ¼ theelepel zout

Instructies

1

Doe de bloem in de keukenmachine. Voeg de komijn, koriander, kaneel en zout toe. Roer even door

2

Voeg nu het water langzaam toe aan de bloem tot het een bal vormt

3

Haal de deegbal uit je keukenmachine en leg hem op een bestrooid houten bord en kneed het deeg ongeveer een halve minuut met de hand

4

Wikkel het deeg in folie en laat het 30 minuten rusten

5

Snijd het deeg in 6 als je grote platte broden wilt of 8 als je kleine flatbread tortilla's wilt

6

Verwarm een ​​gietijzeren koekepan

7

Rol de deegballen in een tortillavorm en leg de tortilla in de pan en laat het ongeveer een minuut bakken (geen bakproduct vereist)

8

Draai en laat ook de andere kant ongeveer een minuut bakken

9

Blijf warm op een bord afgedekt met een theedoek. Serveer onmiddellijk

Voedingswaarde

Calorieën: 186; Vet: 0.6g; Koolhydraten: 39g; Eiwit: 5.3g;

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @thetortillachannel op Instagram en gebruik de hashtag #thetortillachannel

Geen comments

Geef een comment

Misschien vind je dit ook leuk

Nieuwsbrief