Mis geen enkel Recept!

How to

No knead brood recept

spring naar receptprint recept
Easy no knead bread recipe. Baked in a Dutch oven. Delicious bread with a crunchy crust. Visit thetortillachannel.com for the (video) instructions.

Dit no knead brood recept is het antwoord voor iedereen die van vers gebakken luchtig brood houdt en een knapperige korst. Het is altijd tijd voor vers brood, bent je klaar voor dit recept no knead brood recept? Laten we beginnen!

Easy no knead bread recipe. Baked in a Dutch oven. Delicious bread with a crunchy crust. Visit thetortillachannel.com for the (video) instructions.

Vind je het niet leuk om een ​​bakkerij binnen te lopen? Ik zou daar de hele dag kunnen doorbrengen. De geur van vers gebakken brood heeft iets geruststellends. Vers gebakken brood heeft niet veel nodig, wat boter of oude kaas en klaar ben je.

Maar zie je ook zo op tegen al dat werk dat versgebakken brood met zich meebrengt? Dat je het deeg moet maken, kneden, rijzen en nog meer kneden voordat het echt de oven in kan. Niet met de no knead brood recept.

Dit is letterlijk het gemakkelijkste broodrecept. Ik heb het al eens laten zien met dit eenvoudige pizza recept. Nu laat ik je zien hoe je gemakkelijk brood kan maken met dit no knead brood recept. Beroemd gemaakt door Jim Lahey en een recept wat ik al heel vaak heb gemaakt.

Easy no knead bread recipe. Baked in a Dutch oven. Delicious bread with a crunchy crust. Visit thetortillachannel.com for the (video) instructions.

Hoe dit te maken, kneed nu een broodrecept

Dit brood heeft een minimaal aantal ingrediënten nodig. Je hebt waarschijnlijk de ingrediënten al in je kast staan zonder dat je het in de gaten hebt. Dit recept heeft nodig:

  • 3 kopjes bloem
  • ¼ tl gist
  • 1 tl zout
  • 1½ kopje warm water
  • 2 theelepels van sesamzaadjes

Easy no knead bread recipe ingredients. Baked in a Dutch oven. Delicious bread with a crunchy crust. Visit thetortillachannel.com for the (video) instructions.

Je begint met het combineren van de bloem, gist en zout in een grote kom. Zorg ervoor dat de ingrediënten goed door elkaar zijn geroerd voordat je het warme water toevoegt. Het warme water moet echt warm zin om de gist te activeren. Steek je hand uit de mouwen en draai de bloem mix en water goed door elkaar. Zodra het deeg samenkomt en het meel wordt opgenomen door het water ben je klaar. Als in, je werk is gedaan.

Ok, bedek de kom met wat plastic folie. Ik bedek de kom ook met een theedoek en zet de kom zeker 20 tot 24 uur op een warme plaats. Zet weg en vergeet het.

Easy no knead bread recipe. Baked in a Dutch oven. Delicious bread with a crunchy crust. Visit thetortillachannel.com for the (video) instructions.

Verwarm de volgende dag een emaille pan in de op 250 ℃. Zet de Nederlandse oven in de oven terwijl je de oven opwarmt. Haal het deeg dan uit de kom op een licht bestoven oppervlak. Vouw het deeg dubbel en dan nogmaals dubbel tot een bal. Leg het deeg met de naad op een bord met sesamzaadjes of lijnzaad.

Neem de hete braadpan uit de oven en plaats het deeg met de vouw naar boven. Plaats de deksel op de pan en zet de pan weer in de oven gedurende 30 minuten. Neem de deksel van de pan en bak nog eens 15 minuten zodat je een mooie gouden korst krijgt.

Laten afkoelen en klaar is je brood.

Variaties voor dit no knead brood recept

  • Volkoren meel – vervang het meel voor meergranen of volkorenmeel wees wel op bedacht dat dit brood een beetje stugger zal zijn dan als je het met patentbloem maakt
  • Mediterraan brood – voeg wat zongedroogde tomaten en fijn gesneden zwarte olijven toe aan het deeg om een ​​mediterraan brood te maken
  • Noten en zaden – voeg wat gehakte noten en zonnebloem- of pompoenpitten toe wanneer je het deeg maakt en strooi ze bovenop voor wat extra smaak
  • Rozijnen – maak een zoet brood door wat rozijnen en krenten toe te voegen
  • Kaas – combineer een kop mozarellakaas wanneer het grootste deel van het deeg wordt gecombineerd
  • Knoflook en kruiden – doe wat verse peterselie, rozemarijn en gehakte knoflook door het deeg

Easy no knead bread recipe. Baked in a Dutch oven. Delicious bread with a crunchy crust. Visit thetortillachannel.com for the (video) instructions.

Hoe no knead brood bewaren

Bewaar het brood in een plastic, luchtdichte zak dan blijft het brood een dag of twee vers. Snijd het brood in plakjes en leg het in een plastic zak in de vriezer waar je het minstens een maand vers kunt houden. Als het brood wat oud is geworden maak het brood dan vochtig en bak het een paar minuten in de oven of toast het in de broodrooster of koekenpan.

Easy no knead bread recipe. Baked in a Dutch oven. Delicious bread with a crunchy crust. Visit thetortillachannel.com for the (video) instructions.
Easy no knead bread recipe. Baked in a Dutch oven. Delicious bread with a crunchy crust. Visit thetortillachannel.com for the (video) instructions.
Easy no knead bread recipe. Baked in a Dutch oven. Delicious bread with a crunchy crust. Visit thetortillachannel.com for the (video) instructions.

Zien hoe je dit no knead brood recept maakt

Wil je zien hoe je dit no knead brood recept maakt? Bekijk de instructie video hieronder:

Subscribe to our youtube channel

Veel plezier met dit no knead brood recept! Een recept gemaakt tag @thetortillachannel op Instagram of PIN het op Pinterest.

No knead brood recept

Pin recept Print recept
Serves: 10 Voorbereidingstijd: 5 minutes Kooktijd: 45 minutes

Dit no knead brood recept is het antwoord voor iedereen die van vers gebakken luchtig brood houdt en een knapperige korst. Het is altijd tijd voor vers brood, bent je klaar voor dit recept no knead brood recept? Laten we beginnen!

Ingredienten

  • 3 kopjes bloem
  • ¼ tl gist
  • 1 tl zout
  • 1½ kopje warm water
  • 2 tl van sesamzaadjes

Instructies

1

Combineer de bloem, gist en zout in een grote kom. Voeg warm water toe om de gist te activeren.

2

Draai de bloem mix en water moet een hand goed door elkaar. Zodra het samenkomt en het meel wordt opgenomen door het water ben je klaar

3

Bedek de kom met plastic folie. Laat het 20 tot 24 uur op een warme plaats rijzen

4

Verwarm dan een emaille pan voor in de oven op 250 ℃

5

Haal het deeg uit de kom op een licht met bloem bedekt oppervlak. Vouw het deeg van boven naar beneden en van links naar rechts tot een bal. Strooi sesamzaadjes van lijnzaad waar de vouw in het deeg

6

Neem de emaille pan uit de oven en plaats het deeg met de vouw naar boven in de pan

7

Plaats het deksel op de pan en zet de pan terug in de oven gedurende 30 minuten

8

Neem het deksel van de pan en bak nog eens 15 minuten zodat je een mooie gouden kleurige korst krijgt

9

Laat het afkoelen en klaar is je brood

Notes

De voorbereidingstijd is zonder de tijd van 20-24 uur om te rijzen.

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @thetortillachannel op Instagram en gebruik de hashtag #thetortillachannel

Geen comments

Geef een comment

Misschien vind je dit ook leuk

Nieuwsbrief