Mis geen enkel Recept!

Voedzaam ontbijt/lunch

Makkelijke ontbijt nachos perfect voor het weekend

spring naar receptprint recept
Breakfast nachos are great for breakfast, lunch or brunch. A new kind of bacon and egg recipe so now every day can be national nacho day #thetortillachannel #breakfastnachos #baconandeggnachos #nationalnachosday #easynachos

Zodra je deze ontbijt nachos hebt geprobeerd, denk je vast waarom heb ik dit recept niet eerder gevonden. Want deze ontbijt nachos geven een heerlijke twist aan gewone spek en eieren. Met dit recept kan het elke dat nationale nachos dag zijn. Ben je klaar om te leren hoe je ontbijt nachos maakt? Laten we beginnen!

Breakfast nachos are great for breakfast, lunch or brunch. A new kind of bacon and egg recipe so now every day can be national nacho day #thetortillachannel #breakfastnachos #baconandeggnachos #nationalnachosday #easynachos

Wat is de beste snack ooit? Mijn top 3 bevat zeker:

Oh en daar moet natuurlijk ergens zelfgemaakte chips tussen staan. Je zou kunnen zeggen dat ik een liefhebber van snacks met crunch ben en dat ik van makkelijke snacks houd.

Met dit recept is er nog meer reden om nachos te eten want je kan ze zelfs voor het ontbijt, lunch of brunch maken.

Deze nachos worden in de oven gebakken en zijn binnen 10 minuten klaar. Als je geen nacho chips hebt maar wel tortillas in je keukenkast hebt liggen geen zorgen dan maak je ze gewoon zelf.

Breakfast nachos are great for breakfast, lunch or brunch. A new kind of bacon and egg recipe so now every day can be national nacho day #thetortillachannel #breakfastnachos #baconandeggnachos #nationalnachosday #easynachos

Ingrediënten voor ontbijt nachos

Maak voor dit recept de volgende ingrediënten en je bent klaar om te gaan:

Breakfast nachos are great for breakfast, lunch or brunch. A new kind of bacon and egg recipe so now every day can be national nacho day #thetortillachannel #breakfastnachos #baconandeggnachos #nationalnachosday #easynachos

Gemakkelijk ontbijt nachos maken

Begin met het voorverwarmen van de oven op 200 ℃. Leg bak papier op een bakplaat.

Verhit een koekenpan en bak de spek zonder bakproduct. Bacon bevat veel vet, dus je hebt geen extra vet nodig. Snijd het spek in kleine stukjes en zet opzij.

Spuit bakspray op het bakpier en leg een eerste laag tortillachips op de bakplaat. Bedek de tortillachips met je favoriete geraspte kaas.

Breakfast nachos are great for breakfast, lunch or brunch. A new kind of bacon and egg recipe so now every day can be national nacho day #thetortillachannel #breakfastnachos #baconandeggnachos #nationalnachosday #easynachos

Voeg vervolgens een tweede laag tortillachips toe en bedek met de bacon reepjes. Bedek met nog een tweede laag geraspte kaas. Zet de bakplaat 7 minuten in de oven.

Verhit de koekenpan op middelhoog vuur en klop de eieren. Neem een ​​beetje kookspray en maak roerei. Laat ze een paar minuten garen.

Haal de bakplaat uit de oven. Verdeel het roerei over de nachos. Snijd de avocado in kleine blokjes en strooi over de nachos. Verdeel de tomatensalsa over de de nachos. Tot slot nog wat verse koriander.

Als je wil kan je ook wat zure room toevoegen en je ontbijt nachos zijn klaar om te serveren.

Breakfast nachos are great for breakfast, lunch or brunch. A new kind of bacon and egg recipe so now every day can be national nacho day #thetortillachannel #breakfastnachos #baconandeggnachos #nationalnachosday #easynachos

Kaas voor nachos

Er zijn veel kazen die je op je nachos kan strooien, bijvoorbeeld:

  • Gouda – Geraspte Goudse kaas is een lekkere kaas voor op de nachos
  • Monterey Jack – Echte Amerikaanse kaas met een zachte textuur en milde smaak
  • Sheddar – kaas met veel vocht en een scherpe smaak, ideaal voor nachos
  • Gruyère – Een Zwitserse kaas die minder zout bevat dan andere kazen. Door de beperkte hoeveelheid zout smelt deze kaas heel gemakkelijk
  • Mozzarella – gebruik de harde geraspte versie van mozzarella. Je kunt ook de buffel mozzarella kiezen maar deze werkt beter met pizza
  • Manchego – een milde Spaanse geitenkaas met een specifieke smaak. Bevat meer olie dan andere kazen en kan “zweten” als je hem in de oven verwarmt

Breakfast nachos are great for breakfast, lunch or brunch. A new kind of bacon and egg recipe so now every day can be national nacho day #thetortillachannel #breakfastnachos #baconandeggnachos #nationalnachosday #easynachos

Zien hoe je zelfgemaakte tortillachips maakt

Wil je zien hoe je zelf tortillachips maak? Bekijk de instructievideo hieronder. Als je niet van corn tortillas houdt, kan je deze ook maken met bloem tortillas:

Subscribe to our youtube channel

Veel plezier met dit eenvoudige ontbijt nachos recept! Een recept gemaakt tag @thetortillachannel op Instagram of PIN op Pinterest.

Disclaimer: Sommige links in deze post zijn affiliate links waarvoor ik een kleine commissie verdien zonder extra kosten voor jou. Alle producten zijn producten die ik zelf gebruik of van bedrijven die ik van harte aanbeveel. Dank je wel voor je support!

Ontbijt nachos

Serves: 3 Voorbereidingstijd: 2 minuten Kooktijd: 7 minuten
Breakfast nachos are great for breakfast, lunch or brunch. A new kind of bacon and egg recipe so now every day can be national nacho day #thetortillachannel #breakfastnachos #baconandeggnachos #nationalnachosday #easynachos

Vandaag maken we eenvoudig ontbijt nachos. Deze zijn oven gebakken met avocado en een geweldige salsa. Nooit ontbijt nacho's geprobeerd? Probeer deze.

Ingredienten

  • 100 gram tortillachips
  • 3 eieren
  • 6 strips streperige bacon
  • 1 - 1½ geraspte Goudse kaas
  • ½ tomatensalsa
  • 6 laat verse koriander
  • 1 avocado
  • 2 el zure room (optioneel)
  • Zout en peper naar smaak
  • Nonstick kookspray

Instructies

1

Begin met het voorverwarmen van de oven op 200℃. Leg bakpapier op de bakplaat.

2

Verhit een koekenpan en bak je spek zonder bakproduct. Snijd het spek in kleine reepjes en zet opzij

3

Spuit de bakplaat in met bakspray. Verdeel een eerste laag tortillachips. Bedek de tortillachips met je favoriete geraspte kaas

4

Voeg een tweede laag tortillachips toe en bedek met spekreepjes. Dan nog een laatste laag geraspte kaas

5

Zet 7 minuten in de oven

6

Verhit de koekenpan op middelhoog vuur met een beetje kookspray en maak roerei. Laat ze een paar minuten garen

7

Haal de bakplaat uit de oven. Verdeel de roerei over de nachos

8

Snijd de avocado in kleine blokjes en verdeel over de nachos. Voeg ook tomatensalsa toe aan de nachos. Versier met verse korianderblaadjes

Notes

Voeg zure room toe voeg 1 tot 2 eetlepels water toe om het meer vloeibaar te maken

Voedingswaarde

Calorieën: 358; Vet: 23g; Koolhydraten: 27g; Eiwit; 13g;

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @thetortillachannel op Instagram en gebruik de hashtag #thetortillachannel

Geen comments

Geef een comment

Misschien vind je dit ook leuk

Nieuwsbrief