Mis geen enkel Recept!

Heerlijke diners

Pulled kip tortilla bonen stoofschotel

spring naar receptprint recept
Pulled chicken bean stew filling

Hier een lekker recept voor pulled kip tortilla bonen stoofschotel. Het klinkt misschien moeilijk maar het is een heel eenvoudig recept om te maken. Het fornuis doet al het harde werk terwijl jij alleen maar moet roeren en wat ingrediënten toevoegen en nog meer roeren. Alles wat je nodig heeft is een beetje geduld en je wordt beloond met een smakelijke gerecht. Dus ben je klaar om te leren hoe je een pulled kip tortilla bonen stoofschotel maakt? Laten we beginnen!

Pulled chicken bean stew filling is a great taco recipe made with corn tacos, pulled chicken and beans. Want to make this recipe visit thetortillachannel.com #pulledchicken #chickentacos #beanstew #pulledchickentacos

Kip is zonder twijfel een van mijn favoriete gerechten. Het is voor het grootste deel erg mager, het is een grote bron van eiwitten, zeer veelzijdig en het smaakt uitstekend met kruiden en specerijen. Het gaat goed samen met allerlei gerechten voor ontbijt, lunch en diner.

Voor dit recept heb ik kippenfile gebruikt, maar je kunt ook kippendijen gebruiken met of zonder botten. In ieder geval wordt de kip zonder de huid gekookt. Kippenborst is eenvoudig uit elkaar te halen en daarom gebruik ik het. Als je besluit om kippendijen te gebruiken met botten, zal de kooktijd toenemen omdat het langer duurt om het bot te krijgen.

Pulled kip tortilla bonen stoofschotel ingrediënten

Om dit pulled kip bonen stoofschotel recept te maken, heb je slechts een handvol ingrediënten nodig op je boodschappenlijstje. Haal in ieder geval de volgende ingrediënten:

  • Kipfilet
  • Kip bouillonblokje
  • Ui
  • Knoflook
  • paprika
  • Zonnebloemolie
  • Tomatenpuree
  • Bruine bonen (250 gram)
  • Sriracha-saus of hete pepers
  • Zelfgemaakte corn tortilla’s

Pulled chicken bean stew filling ingredients

Hoe maak je pulled kip bonen stoofschotel

Begin met het uit elkaar trekken van de kipfilet. Om het gerecht meer smaak te geven voeg ik kippenbouillon toe tijden het koken van de kipfilet. Je kunt ook gewoon water gebruiken om de kip aan de kook te brengen voor het “shredden” van de kip. Ik heb de kippenbouillon ook in de stoofpot gebruikt, dus als je de kip hebt gekookt gooi deze niet weg als je klaar bent met het koken van de kip.

Kook de kipfilet ongeveer 20 tot 25 minuten. Neem twee vorken en trek de kipfilet uit elkaar. Dan is het tijd voor de saus. Zoals veel van mijn recepten kan dit niet zonder een aantal paprika, ui en knoflook. Verhit wat olie en bak deze tot ze zacht en doorschijnend zijn.

Als je van pittig houdt, kun je chili pepers of Sriracha-saus toevoegen (mijn favoriete hot sauce). Voeg vervolgens de kidney bonen en de kippenbouillon toe. Laat het nog 25 minuten sudderen tot de stoofpot lekker zacht is.

Pulled chicken bean stew filling

Serveer de pulled kip bonen stoofpot met aromatische Basmati-rijst en zelfgemaakte corn tortillas. Je kan het serveren met taco’s, bloem tortillas of gewoon rijst.

Hoe te bewaren

Maak een grote batch en bewaar het in de vriezer. Als je hem de stoofpot een nacht in de koelkast bewaart, smaakt de stoofpot nog beter omdat de smaken de sauce in de kip zal trekken.

Je kan de stoofschotel en corn tortillas in een luchtdichte verpakking bewaart in de koelkast dan blijft het ongeveer 2 dagen goed.

Hoe maak je Pulled kip tortilla bonen stoofschotel

Wil je zien hoe je pulled kip tortilla bonen stoofschotel kan maken? Bekijk de 1 minuut video hieronder:

Subscribe to our youtube channel

Heel veel plezier met het maken van deze pulled chicken tortilla bonen stoofschotel! Een recept gemaakt tag @thetortillachannel op Instagram om me te laten weten of PIN op Pinterest.

Pulled chicken tortilla bean stew filling

Serves: 2 Voorbereidingstijd: 5 minuten Kooktijd: 55 minuten
Pulled chicken bean stew filling

Pulled kip tortilla bonen stoofschotel is een smakelijk gerecht dat is heel makkelijk om te maken met minder dan 10 ingrediënten. Laten we beginnen!

Ingredienten

  • 200 grams kipfilet
  • ⅓ kip boullion blokje
  • 1 kop heet water / boullion
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 paprika
  • 2 eetlepel zonnebloem olie
  • 1 klein blikje (70 grams) tomaten puree
  • 1 blik kidneybonen (250 grams)
  • 1 eetlepel Sriracha sauce of Spaanse pepers (als je van spicy houd)
  • 2 zelf gemaakte corn tortillas

Instructies

1

Breng water aan de kook en verkruimel het boullion blokje in het water

2

Voeg de kipfilet toe aan het kokende water en kook de kipfilet om middel hoog vuur voor 25 minuten

3

Haal de kip uit het water en haal de kip uit elkaar met twee vorken

4

Snijd de ui, paprika en knoflook fijn

5

Verwarm de zonnebloem olie in een braadpan op gemiddeld hoog vuur en bak de paprika, ui en knoflook

6

Voeg de tomaten puree en 1 kopje kippenboullion toe aan de braadpan

7

Als je van pittig houdt voeg dan Spaanse peper of een eetlepel Sriracha toe

8

Voeg de pulled kip toe aan de braadpan en roer deze goed door voor dat je de kidney bonen toevoegt

9

Laat de stoofschotel nog 20-25 minuten stoven voor dat je het serveert.

Notes

Was de Basmati rijst goed voordat je het in de rijst cooker kookt Gedurende het kook process zal vocht verdampen. Voeg indien nodig extra kippen boullion of water toe aan de braadpan.

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @thetortillachannel op Instagram en gebruik de hashtag #thetortillachannel

 

Geen comments

Geef een comment

Misschien vind je dit ook leuk

Nieuwsbrief