Quantcast
Party food / tapas

Geroosterde paprika hummus dip

print recept
Red roasted bell pepper hummus dip side

Geroosterde paprika hummus dip is een lekkere dip voor het weekend. Eet ze met knapperige tortilla chips.

Het weekend komt eraan en dan willen we natuurlijks iets lekkers om te snacken. Deze dip is heel makkelijk te maken en je kan het van tevoren klaar maken. Wil je leren hoe je deze eenvoudige, paprika hummus dip maakt? Laten we beginnen!

Red roasted bell pepper hummus dip portrait left
Hummus is een geweldig recept en naast gwone hummus recept zijn er veel opties zoals deze geroosterde rode paprika versie.

Gebruik verse paprika’s en rooster en ze in de oven 30-40 minuten geroosterd tot ze zacht zijn.

Wil je de snelle variant gebruik dan geroosterde paprika’s uit een pot. Dit werkt ook prima en een stuk sneller.

Daarna kun je de volgende ingrediënten combineren in een keukenmachine of in de blender tot een gladde massa.

Red roasted bell pepper hummus dip portrait side

Rode peper hummus ingrediënten

Om dit eenvoudige hummusrecept te maken leg je de volgende ingrediënten op je boodschappenlijstje. Zorg dat je ook een blender bij de hand hebt.

  • Kikkererwten
  • Knoflook
  • Citroensap
  • Olijfolie
  • Komijnpoeder
  • Geroosterde paprika
  • Paprikapoeder
  • Chilipoeder
  • peper en zout naar smaak

Red roasted bell pepper hummus dip ingredients

Hoe maak je paprika hummus dip

Om dit recept te maken, begin je met het voorverwarmen van de oven tot 200 ℃. Leg de paprika’s op een bakplaat en in de oven voor 30-40 minuten om de paprika’s te roosteren.

Verwijder de zaden uit de paprika voordat je ze in de blender doet. Giet de kikkererwten af en verwijder bij voorkeur de velletjes van de kikkererwten.

Voeg de kikkererwten ook toe aan de blender. Voeg vervolgens de volgende ingrediënten toe:

  • Knoflook
  • Olijfolie
  • Komijnpoeder
  • Paprika poeder
  • Chili poeder
  • Citroensap

Start de blender tot je een smeuige dip krijgt.

Knapperige tortilla chips

Voor de kruidige tortilla chips gebruik ik bloem tortilla’s en snijd ze in dunne reepjes. Dan een paar eetlepels plantaardige olie en bedek vervolgens de reepjes tortilla met de olie.

Voeg peterselie, knoflookpoeder en paprikapoeder toe. Bak in de oven op 200 ℃ gedurende 10 minuten totdat ze knapperig zijn.

Draai de chips halverwege de baktijd een keer om. Serveer direct en je hebt een geweldige en gezonde snack.

De paprika hummus kun je prima van te voren maken en invriezen. Zo heb je altijd een lekkere dip binnen handbereik.

Red roasted bell pepper hummus dip overhead chips

Andere hummus en dip recepten

Hoe maak je geroosterde paprika hummus dip

Wil je weten hoe je deze heerlijke geroosterde rode paprika hummus dip maakt met kruidige tortilla chips?

Bekijk de 1 minuut instructievideo zodat je de stappen kan volgen en om deze dip zelf te maken.

 

Heel veel plezier met het maken van dit leuke rode geroosterde paprika hummus dip recept!

Een recept gemaakt tag dan @thetortillachannel op INSTAGRAM, PIN op PINTEREST en like ons op FACEBOOK.

Rode geroosterde paprika hummus dip

Serves: 4 Voorbereidingstijd: 30 minuten Kooktijd: 5 minuten
Red roasted bell pepper hummus dip side

Deze geroosterde rode paprika hummus dip gaat heel goed samen met deze pittige tortilla chips. Het is zo eenvoudig om te maken. Laten we beginnen!

Ingredienten

  • 1 blik kikkererwten
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 eetlepel olijfolie
  • ½ theelepel komijnpoeder
  • 2 paprika's
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel chilipoeder
  • peper en zout naar smaak
  • 2 tortilla's
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1 eetlepel paprikapoeder
  • 1 eetlepel peterselie
  • 1 eetlepel plantaardige olie

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 200 ℃
  2. Zet de paprika's 30-40 minuten in de oven. Verwijder zaden van paprika
  3. Doe kikkererwten, paprika, knoflook, olijfolie, komijnpoeder, paprika, chilipoeder en citroensap in de keukenmachine
  4. Mixen tot een gladde massa
  5. Snijd de tortilla in kleine reepjes
  6. Bedek met plantaardige olie, peterselie, knoflookpoeder en paprikapoeder
  7. Bak in de oven op 200 ℃ gedurende 10 minuten tot ze knapperig zijn (indien nodig verlengen). Draai de repen halverwege de baktijd
  8. Serveer meteen

Voedingswaarde

Calorieën: 178; Vet: 8.5g; Koolhydraten; 23.6g; Eiwit: 4.4g;

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @thetortillachannel op Instagram en gebruik de hashtag #thetortillachannel

Geen comments

Geef een comment

Misschien vind je dit ook leuk

Nieuwsbrief