Hoe maak je makkelijke roerbak groente met tacos

Hoe maak je makkelijk roerbak groente met tacos. De blog post van vandaag heeft alles om je goed te voelen. Het heeft kleur en smaak en crunch. Je kunt dit recept in de zomer maken maar laat het seizoen je niet stoppen. Als je groenten kan kopen dan kun je dit recept maken. Wil je zien hoe je gemakkelijk roerbak groente met zelfgemaakte tacos maakt? Laten we beginnen!

Natuurlijk is het heel eenvoudig om een groentegerecht te bereiden in de zomer als er veel verschillende soorten groenten beschikbaar zijn.

Gelukkig zijn de basisingrediënten van dit recept, zoals knoflook, ui en paprika’s altijd het hele jaar door verkrijgbaar.

Omdat voedsel zoveel smakelijker wordt als het kleur heeft en dit gerecht tovert zeker een glimlach op je gezicht.

Een ander voordeel van groenten is dat je het in korte tijd kan bereiden. In minder dan een half uur heb je deze roerbak groente tacos op tafel.

Deze veggie frenzy roerbak met glutenvrije tacos zijn smakelijke en gezond en gezond en kleurrijk. Je zal geen vlees missen in dit recept dat beloof ik.

Deze tacos werken ook uitstekend op de BBQ. Leg een gietijzeren skillet op de BBQ en volg de aanwijzingen in het recept. Als je die rokerige BBQ-smaak wil, grill dan eerst de paprika’s op de BBQ voordat je ze snijdt en verder pakt.

Makkelijk roerbak groente ingrediënten

Deze ingrediëntenlijst is slechts een startpunt voor dit gerecht. Voeg gewoon je favoriete groenten aan dit recept toe als ze op de lijst ontbreken. Je hebt in ieder geval het volgende nodig:

• Zelfgemaakte taco schelpen
• Kleur paprika
• Rode ui
• Witte ui
• Knoflook
• Verse gember
• Groene bonen
• Champignons
• Cherry tomaten
• Olijfolie
• Zoete sojasaus
• Sriracha saus

Hoe maak je gemakkelijk roerbak groente met tacos

Oké, dit gerecht heeft het nodige hak en snijwerk nodig. Begin met het in blokjes snijden van de uien, de paprika, verse gember, knoflook, de sperziebonen. Halveer de tomaten.

Verhit een pan met water en kook de sperziebonen gedurende 8 tot 10 minuten en laat uitlekken voordat je ze opzij zet. Verwarm vervolgens een gietijzeren skillet medium tot heet met olijfolie en voeg de paprika, de rode en witte ui toe en roer tot ze zacht zijn.

Blijf roerbakken terwijl je de knoflook en de gember toevoegt. Voeg vervolgens de groene beens, tomaten en tenslotte de champignons toe. Bak de groenten tot alles lekker zacht is voordat je de sojasaus en de Sriracha saus toevoegt.

Verwarm de oven op 150 ℃ en verwarm de corn taco schelpen gedurende 10 minuten. Vul de corn taco schelpen en je bent klaar om te serveren. Buen provecho!

Sperziebonen schoonmaak tip

Kleine tip om de sperziebonen te snijden. Neem een handvol bonen en snijd de boven- en onderkant in één keer eraf en vervolgens in het midden.

Ik vind het leuk dat ze wat langer dus niet in het midden snijden maar je kan de sperziebonen in tweeën snijden als je wil. Dit is echte tijdsbesparing in vergelijking met het stuk voor stuk schoonmaken van je sperziebonen.

Niet-vegetarische opties

Als je een niet vegetarische optie wil, kun je altijd het volgende toevoegen:

• Gehakt
• Garnaal
• Kip

Eet eenvoudig roerbak groente met

• Mexicaanse rijst – nog een geweldig veganistisch recept dat goed past bij deze wok
• Pinda salsa – groente en pinda’s zijn een geweldige combinatie. Probeer deze pinda salsa
• Tomatensalsa – deze pittige salsa geeft je groente tacos een geweldige kick
• Guacamole – tacos en guacamole is een geweldige combinatie dus voeg wat toe aan dit gerecht
• Mexicaanse frietjes – knapperige knapperige Mexicaanse friet en knapperige knapperige tacos

Zien hoe roerbak groente met tacos maakt

Zien hoe je roerbak groente met tacos maakt? Bekijk de instructie video hieronder:

Heel veel plezier met het maken van dit roerbak groente gerecht! Heb je een recept gemaakt tag @thetortillachannel op Instagram of PIN op Pinterest.

Pin recept Print recept

Roerbak groente met tacos

Mireille

Serves: 2 Voorbereidingstijd: 10 minuten Kooktijd: 20 minuten

We maken roerbak groente met tacos. Een gezond recept vol met groente en veel smaak. Een gerecht om vrolijk van te worden.

Ingredienten

• 4 corn tacos schelpen
• 3 kleuren paprika
• 1 rode ui
• 1 ui
• 1 teen knofloof
• 10 gram verse gember
• 150 gram sperziebonen
• 10 champignons
• 10 cherry tomaten
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 eetlepel soya saus
• 1 eetlepel Sriracha saus

Instructies

1

Breng een pan met water aan de kook en kook de sperziebonen 8 tot 10 minuten. Giet ze daarna af

2

Snijd de paprika en rode ui in Julienne partjes

3

Snijd de ui, knoflook en gember fijn

4

Snijd de champions in dunne plakjes

5

Snijd de cherry tomaten doormidden

6

Verwarm de oven op 150℃ en verwarm de corn taco schelpen ongeveer 10 minuten

7

Verwarm de olijfolie en koekenpan op matig tot hoog vuur

8

Bak eerst de paprika totdat ze zacht zijn voeg daarna de ui toe (rood en wit)

9

Roerbak en voeg de knoflook en gember toe. Voeg vervolgens de sperziebonen, tomaten en als laatste de champignons toe.

10

Blijf roerbakken totdat alle groente zacht zijn en voeg dan de soya saus en Sriracha saus toe

11

Vul de corn taco en serveer direct uit

Notes

Heb je geen Sriracha saus dan kun je ook een Spaanse pepper of Chilipoeder gebruiken. Als je niet van pittig eten houdt laat dit ingredient dan helemaal weg.

Voedingswaarde

Calorieën: 513; Vet: 21.7g; Koolhydraten: 71.6g; Eiwit: 12.9g;

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @thetortillachannel op Instagram en gebruik de hashtag #thetortillachannel