Mis geen enkel Recept!

How to/ Party food / tapas

Rustieke olijven en zongedroogde tomaten tapenade

spring naar receptprint recept
Rustic olive and sun-dried tomato tapenade. Two delicious tapenades.

Rustieke olijven en zongedroogde tomaten tapenade is een geweldige en kleurrijke manier om je dag op te vrolijken. Want laten we eerlijk zijn niemand kan lang treurig blijven als je naar deze twee rustieke olijven en zongedroogde tomaten tapenades kijkt. Dus waar wachten we op. Ben je klaar om te leren hoe je rustieke olijven en zongedroogde tomaten tapenade kunt maken? Laten we beginnen!

Rustic olive and sun-dried tomato tapenade. Two delicious tapenades.

Ik koop mijn tapenade meestal in de winkel maar elke keer als ik tapenade zelf maak, vraag ik me af waarom. Het is heel gemakkelijk om zelf te maken, zo klaar en meestal heb ik de meeste ingrediënten in mijn kast of koelkast staan.

Hoe maak je rustieke olijven en zongedroogde tomaten tapenade

We maken vandaag twee verschillende soorten tapenades, een groene en een rode tapenade. Groene tapenade is gemaakt met iets andere ingrediënten dan een rode tapenade. De smaak van een rode tapenade is meestal een beetje zachter dan een groene tapenade.

Rustic olive and sun-dried tomato tapenade ingredients. Two delicious tapenades.

Voor een ​​groene tapenade heb je nodig:

  • 10 groene olijven
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 kop rucola
  • 1 eetlepel olijfolie van zongedroogde tomaten
  • 2 zongedroogde tomaten

Voor de rode tapenade heb je nodig:

  • 10 zwarte olijven
  • 2 teentjes knoflook
  • ½ kop half in de zon gedroogde tomaten
  • 6 kerstomaatjes
  • 1 eetlepel olijfolie

Doe alle ingrediënten voor de groene olijven tapenade in een keukenmachine. Afhankelijk van hoe rustiek je de tapenade wil kun je de keukenmachine kort laten draaien. Wil je een smeuige tapenade laat dan de keukenmachine iets langer draaien.

Rustic olive and sun-dried tomato tapenade. Two delicious tapenades.

Hetzelfde geldt voor de zongedroogde tomaten tapenade. Al het harde werk wordt gedaan door de keukenmachine.

Wat te serveren met rustieke olijven en zongedroogde tomaten tapenade

Deze rustieke olijven en zongedroogde tomaten tapenade is met bijna alles te eten. Zolang je het kunt smeren kun je aan de slag. Bijvoorbeeld op gewoon brood, Turks pide brood, toast, crackers, ik gebruik het in tortilla break brood, vegan tortilla soep maar ook op een vegan lunchbox tortilla wrap. Dus ik overdrijf niet dat je het bijna overal in kan gebruiken.

Rustic olive and sun-dried tomato tapenade. Two delicious tapenades made with olives.

Meer recept opties voor rustieke olijven en zongedroogde tomaten tapenade

  • Non vegan – als je niet veganist bent of geen zuivelintolerantie hebt dan kun je geraspte parmezaanse kaas toevoegen aan de zongedroogde tomaten tapenade.
  • Fris – wil je wat frisheid toevoegen aan de tapenade gebruik een klein beetje citroensap in de groene tapenade
  • Groenten – wil meer groenten voeg dan rode zoete paprika toe aan de zongedroogde tomaten tapenade
  • Kruiden – probeer eens basilicum in de groene tapenade
  • Pittig – een stukje Spaanse peper om the tapenade wat pittiger te maken.

Rustic olive and sun-dried tomato tapenade. Two delicious tapenades.

Beste manier om olijven en zongedroogde tapenade te bewaren

Rustieke olijven en zongedroogde tomaten tapenade bewaar je het best in de koelkast. Ik heb het tot twee weken in de koeling bewaard zonder dat het smaak verliest. Meestal al het al lang op.

Zien hoe je rustieke olijven en zongedroogde tomaten tapenade maakt

Wil je zien hoe je rustieke olijven en zongedroogde tomaten tapenade kan maken? Bekijk hieronder de instructievideo:

Subscribe to our youtube channel

Veel plezier met deze rustieke olijven en zongedroogde tomaten tapenade! Een recept gemaakt tag @thetortillachannel op Instagram of pin het op Pinterest en volg mij hier.

Welke tapenade vind jij lekkerder groene of rode tapenade?

Rustieke olijven en zongedroogde tomaten tapenade

Serves: 4 Voorbereidingstijd: 5 minuten Kooktijd: 5 minuten
Rustic olive and sun-dried tomato tapenade. Two delicious tapenades.

Rustieke olijven en zongedroogde tomaten tapenade, wat een geweldige en echt kleurrijke manier om je dag op te fleuren. We maken twee soorten tapenades een groene en een rode tapenade. Het bevat olijven, knoflook en zongedroogde tomaten. Laten we beginnen!

Ingredienten

  • Groene tapenade:
  • 10 groene olijven
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 kop rucola
  • 1 eetlepel olijfolie van zongedroogde tomaten
  • 2 zongedroogde tomaten
  • Rode tapenade:
  • 10 zwarte olijven
  • 2 teentjes knoflook
  • 1/2 kop half in de zon gedroogde tomaten
  • 6 kerstomaatjes
  • 1 eetlepel olijfolie

Instructies

1

Neem de ingrediënten voor de groene tapenade en doe ze in een keukenmachine

2

Pulseer de keukenmachine. Als je een echt rustieke tapenade wilt puls dan een paar keer, als je een erg soepele tapenade wilt, laat dan de keukenmachine een paar minuten draaien

3

Herhaal voor de rode tapenade

Voedingswaarde

Calorieën: 112; Vet: 8.7g; Koolhydraten: 8.3g; Eiwit: 1.8g;

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @thetortillachannel op Instagram en gebruik de hashtag #thetortillachannel

Geen comments

Geef een comment

Misschien vind je dit ook leuk

Nieuwsbrief