Voedzaam ontbijt/lunch

Simpele avocado toast

spring naar receptprint recept
Simple avocado toast with creamy avocado butter and eggs is a great lunch recipe. Visit thetortillachannel.com for the full recipe #tortillachannnel #avocado #avocadotoast #toast

Neem wat toast en een rijpe avocado en verander het in deze eenvoudige avocado toast. Geloof me maa dit eenvoudig recept is werkelijk hemels!

Avocado is niet alleen smakelijk maar heeft ook veel gezondheidsvoordelen. Als je ziet hoe snel je deze eenvoudige avocados toast maakt, wil je dit recept de hele tijd maken. Ben je klaar om te leren hoe je avocado toast maakt? Laten we beginnen!

Simple avocado toast with creamy avocado butter and eggs is a great lunch recipe. Visit thetortillachannel.com for the full recipe #tortillachannnel #avocado #avocadotoast #toast
Kun je zien hoeveel ik van avocado’s houd? Ik heb altijd avocado’s in huis omdat je nooit weet wanneer het tijd is voor een avocado recept.

Dit is misschien een makkelijk en eenvoudig recept maar dat betekent niet dat het niet lekker kan zijn. Je moet ervoor zorgen dat je deze eenvoudige regels voor avocado toast volgt dan komt het altijd goed.

Rijpe avocado’s

Gebruik rijpe hass avocado’s. Deze avocado’s beginnen met een groene schil en worden vanzelf donker als ze rijp worden.

Hoe bepaal je of een avocado rijp is? Ten eerste moet de avocado zacht aanvoelen. Controleer en verwijder vervolgens het steeltje van de avocado.

Als de plek die daaronder zit nog steeds groen is dan is je avocado ook groen van binnen en rijp. Als de plek bruin is, is de kans groot dat de avocado ook bruin is of bruine slierten aan de binnenkant heeft.

Een rijpe avocado kan zo zacht zijn als boter en smelten in je mond maar alleen als hij rijp is.

Krokant korstbrood

Omdat dit avocado toast is, heb je een lekker zacht brood met een krokante korst nodig. Gebruik brood zoals no knead brood of Frans brood.

Gebruik lekkere dik plakken brood voor dit recept. Je kunt het onder de grill leggen of in een broodrooster roosteren.

Simple avocado toast with creamy avocado butter and eggs is a great lunch recipe. Visit thetortillachannel.com for the full recipe #tortillachannnel #avocado #avocadotoast #toast

Avocado toast ingrediënten

Voor dit lunchrecept heb je de volgende ingrediënten nodig:

  • No knead brood
  • Avocado
  • Zon gedroogde tomaten
  • Knoflook
  • Eieren
  • Limoensap
  • Zout en peper naar smaak

Simple avocado toast with creamy avocado butter and eggs is a great lunch recipe. Visit thetortillachannel.com for the full recipe #tortillachannnel #avocado #avocadotoast #toast

Hoe maak je avocado toast

Snijd je brood in dikke plakken en zet je grill aan. Laat deze minaal 5 minuten voor verwarmen voordat je het brood onder de grill legt.

Leg het brood op de bakplaat en verwarm voor  5-7 minuten. Controleer of het brood goudbruin is. Draai het brood en rooster de andere kant van het brood.

Breng ondertussen een pan water aan de kook en kook twee eieren. Als je van zachte eieren houdt, laat dan 5 minuten koken, als je je eieren stevig wilt, kook ze dan nog 2 of 3 minuten extra.

Giet de eieren af ​​en laat ze schrikken met ijskoud water, zodat je de schil gemakkelijk kan verwijderen. Neem dan een ​​teentje knoflook en prak het in een vijzel.

Halveer de avocado en gebruik een lepel om de avocado eruit te scheppen. Spreekt het citroensap over de avocado. Neem een ​​vork en pureer tot je een zachte, boterachtige consistentie krijgt.

Als de toast goudbruin is, haal je het uit de oven. Smeer de avocado boter op de toast. Voeg zout en peper naar smaak toe.

Snijd de zongedroogde tomaten fijn, leg op de toast en decoreer ze met de eieren. Je avocado toast is klaar.

Simple avocado toast with creamy avocado butter and eggs is a great lunch recipe. Visit thetortillachannel.com for the full recipe #tortillachannnel #avocado #avocadotoast #toast

Avocado toast variaties

Je kunt je toast pimpen met veel extra ingrediënten. Bekijk een paar hieronder:

  • Pruim tomaten
  • Balsamico azijn
  • Geraspte oude kaas
  • Geroosterde pijnboom pitten
  • Knoflookpeper en zout
  • Gepocheerde eieren

Andere recepten met avocado

Als je van avocado houdt moet je zeker eens kijken naar deze recepten:

Veel plezier met het maken van je eigen favoriete avocado toast! Een recept gemaakt, tag @thetortillachannel op INSTAGRAM, PIN op PINTEREST en like ons op FACEBOOK voor meer informatie en updates.

Simpele avocado toast

Serves: 2 Voorbereidingstijd: 5 minuten Kooktijd: 12 minuten
Simple avocado toast with creamy avocado butter and eggs is a great lunch recipe. Visit thetortillachannel.com for the full recipe #tortillachannnel #avocado #avocadotoast #toast

Op zoek naar een eenvoudig avocado toastrecept? We laten je zien hoe je boter zachte avocado maakt en decoreert met je favoriete ingrediënten. Probeer het!

Ingredienten

  • 2 sneetjes brood
  • 1 avocado
  • 2 zongedroogde tomaten
  • 2 eieren
  • 1 teentje knoflook
  • 1 theelepel limoensap
  • Zout en peper naar smaak

Instructies

  1. Snijd je brood in dikke plakken
  2. Zet je grill aan en verwarm deze 5 minuten voor, voordat je het brood onder de grill legt
  3. Leg het brood op de bakplaat en laat het 5-7 minuten warm worden. Controleer of het brood goudbruin is. Draai het brood en rooster ook de andere kant van het brood
  4. Breng pan water aan de kook en kook twee eieren. Giet de eieren af en laat ze schrikken met koud water zodat de schil makkelijk te verwijderen is.
  5. Neem een teentje knoflook en pureer het in een vijzel. Halveer de avocado en gebruik een lepel om de avocado eruit te scheppen. Besprenkel de avocado met citroensap. Pureer de avocado met een vork
  6. Haal toast uit de oven. Verspreid de avocado boter op de toast. Voeg zout en peper naar smaak toe
  7. Snijd de zongedroogde tomaten fijn en leg deze op toast. Voeg de eieren toe en je avocado toast is klaar

Notes

Eieren koken - als je van zachte eieren houdt kook ze dan 5 minuten, als je van harde je eieren houdt, verleng de kooktijd met 2 a 3.

Voedingswaarde

Calorieën: 302; Vet: 24g; Koolhydraten: 15; Eiwit: 8.5g;

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @thetortillachannel op Instagram en gebruik de hashtag #thetortillachannel

Geen comments

Geef een comment

Misschien vind je dit ook leuk

Nieuwsbrief