Mis geen enkel Recept!

Voedzaam ontbijt/lunch

Waarom deze tomaten feta frittata de beste is

spring naar receptprint recept
How to make tomato feta frittata. It is a great lunch recipe or appetizer. Lots of vegetables and eggs. Visit thetortillachannel.com for instructions. #frittata #tomatofetafritta #lunchrecipe

Waarom deze tomaten feta frittata de beste is. Heel eenvoudig dit recept is zo lekker dat je steeds weer opnieuw gaat maakt. Een recept met veel verse groenten en eieren. Wil je weten hoe je deze tomaten feta frittata maakt? Laten we beginnen!

Tomato feta frittata in a cast iron skillet is a great lunch recipe or appetizer. Lots of vegetables and eggs. Visit thetortillachannel.com for instructions. #frittata #tomatofetafritta #lunchrecipe

Dit recept is zo goed omdat het meer is dan een omelet, het is een frittata. Een dikke laag ei ​​die eruitziet als een Spaanse tortilla maar toch net even anders. Frittata is van oorsprong een Italiaans recept dat werd geboren uit de armoede. Want het werd gemaakt met overgebleven groenten, pasta en eieren. Deze tomaten feta frittata bevat niet alleen groenten maar kaas en ook wat vlees. Het kost je minder dan 20 minuten en je kan het zelfs van te voren maken. Klinkt goed toch.

Tomaten feta frittata ingrediënten

Voor dit recept moet je boodschappenlijstje de volgende ingrediënten bevatten:

  • Eieren
  • Witte ui
  • Rode ui
  • Paprika
  • Cherry-tomaten
  • Feta kaas
  • Scallion
  • Salami
  • Geraspte kaas
  • Champignons
  • Zout en peper naar smaak

Tomato feta frittata is a great lunch recipe or appetizer. Lots of vegetables and eggs. Visit thetortillachannel.com for instructions. #frittata #tomatofetafritta #lunchrecipe

Hoe je tomaten feta frittata maakt

Doe de eieren in een kom, klop ze los en zet opzij. Verhit een gietijzeren skillet waarin je de groenten langzaam gaart. Het geheim van de beste tomaten feta frittata is een gietijzeren skillet en een hete oven. De frittata wordt in de oven gebakken en dus heb je een hittebestendige pan nodig. Daarom is een gietijzeren skillet de ideale pan voor deze tomaten feta frittata.

Tomato feta frittata is a great lunch recipe or appetizer. Lots of vegetables and eggs. Visit thetortillachannel.com for instructions. #frittata #tomatofetafritta #lunchrecipe

Verwarm de oven voor op 200℃. Verwarm vervolgens de pan op middelhoog vuur met wat olie. Bak de paprika’s, witte en rode uien tot ze zacht en doorschijnend zijn. Voeg vervolgens de kerstomaatjes toe. Roer ze door de pan tot ze zacht zijn.

Nu is het tijd om de salami toe te voegen. Voeg als laatste de champignons toe en roer ze door de pan. Zorg ervoor dat je de groente gelijkmatig verdeelt over de bodem van de skillet. Giet dan de losgeklopte eieren in de pan en laat het geheel kort garen. Strooi de lente ui, feta en de geraspte kaas over de frittata. Breng het geheel op smaak met zout en peper.

Tomato feta frittata is a great lunch recipe or appetizer. Lots of vegetables and eggs. Visit thetortillachannel.com for instructions. #frittata #tomatofetafritta #lunchrecipe

Doe de gietijzeren skillet in de oven en laat je feta-frittata 15-17 minuten koken of totdat het ei droog is. Snijd de frittata in 8 stukken en serveer met stokbrood of een frisse salade.

Frittata ingrediënt opties

Je kunt een frittata lekker vullen en nog veel meer ingrediënten toevoegen. Denk dan eens aan de volgende:

  • Aardappel – wil je een volledig plantaardige versie vervang de salami dan door gekookte en in dunne gesneden aardappelen. Bak ze kort voordat je het ei toevoegt
  • Bacon – in plaats van salami kun je oven gebakken bacon in kleine stukjes snijden en toevoegen
  • Meer groenten – nog gezonder voeg dan geraspte wortel, courgette of broccoli toe
  • Pasta – heb je nog overgebleven koude pasta dan kun je die, net als in het originele frittata recept in dit recept toevoegen

Zien waarom deze tomaten feta frittata de beste is

Wil je zien waarom deze tomaten feta frittata de beste is? Bekijk de video-instructie hieronder:

Subscribe to our youtube channel

Veel plezier met het maken van dit tomaten feta frittata recept! Een recept gemaakt tag @thetortillachannel op Instagram of PIN naar Pinterest.

Tomaten feta frittata

Pin recept Print recept
Serves: 8 Voorbereidingstijd: 3 minutes Kooktijd: 17 minutes

Deze tomaten feta frittata is de beste, want het smaakt zo goed dat je het steeds weer opnieuw wil eten. Met veel verse groenten en eieren. Wil je weten hoe je deze tomaten feta frittata maakt? Laten we beginnen!

Ingredienten

  • 3-4 eieren
  • 1 witte ui
  • 1 rode ui
  • 1 paprika
  • 8 gehalveerde cherry tomaten
  • 2 eetlepels fetakaas
  • 1 in blokjes gesneden lente ui
  • 2 eetlepels gesneden salami
  • ½ versnipperde kaas
  • 8 gesneden champignons

Instructies

1

Klop de eieren in een kom en zet apart

2

Verwarm de oven voor op 200 ℃

3

Verwarm een gietijzeren skillet. Bak de paprika's, witte en rode uien tot ze zacht en doorschijnend zijn. Voeg vervolgens de kerstomaatjes toe

4

Voeg de salami toe en voeg tenslotte de champignons toe en roer

5

Zorg ervoor dat de de groenten gelijkmatig verdeeld zijn, giet de geklopte eieren in de pan. Strooi de lente-ui, de feta en de geraspte kaas over de frittata

6

Breng op smaak met zout en peper

7

Zet de gietijzeren koekenpan in de oven en laat feta-frittata van tomaten 15-17 minuten garen of totdat het hele ei is gedroogd en is opzwelt

8

Snijd de frittata in 8 partjes en serveer

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @thetortillachannel op Instagram en gebruik de hashtag #thetortillachannel

Geen comments

Geef een comment

Misschien vind je dit ook leuk

Nieuwsbrief